Обезьяний хлеб с сыром

Леночка, отчитываюсь: сегодня были гости (маме исполнилось 74), пекла обезъяний хлебушек.Остался маленький кусочек,все очень довольны, записали рецепт! Магадан одобряет! Спасибо тебе!

Спасибо, Олюшка!
География у хлебушка расширяется ))))

Лена, отчитываюсь сегодня. Лук пожарила на сливочном масле до золотистого цвета, масло сцедила. Но на сковороде слегка обжарила крупный зубчик чеснока, мелко-мелко порезанного. Пока пекся аромат на лоджии стоял! Юра вчера съел половинку сразу, сегодня доели=))) Спасибо за рецептик. Мне так нравится пробовать печь с разными добавками. Хлебушек супер!!!

Нина, представляю, как соседи ваши слюнки глотали ))) Перед такими ароматами устоять трудно!
С луком тоже попробую, мне нравится хлеб с луком, ароматно и вкусно всегда )))

Лена пекла очередной раз хлебушек, его и обезяньим называть не хочется очень уж замечательный, в этот раз к рецепту добавила столовую ложку сухого молока, вообще красота, чистый батончик, аромат, вообще не устоишь, я всё с сыром творю

Оль, я думаю, тут можно любое хлебное тесто взять, у меня самое простое, а так-то можно и молока, как ты добавить, и другие добавки делать )))

Леночка! Сегодня опять хлебушек пекла, только взяла колбасный сыр, ну и лук жареный , естественно. Далее по рецепту.
Ты зныешь-очень вкусно. Меня хоть и "критикуют" на работе, что хлеб пеку сама, но нам так нравится!!! Спасибо за рецепт. Надо будет в выходной к булочкам с ветчиной перейти=))))

Леночка,сегодня,после долгих сборов, наконец-то, испекла твой хлебушек.Хлебушек - чудо!Первую порцию малышня смели мгновенно,пришлось завести ещё две порции.На фото-последняя,пока нетронутая.Прощу прощения за качество фотографии.

Nina
Нина, коллеги завидуют! ))) Надо им дать кусочек понюхать, сразу побегут делать))) Домашний хлеб - самый вкусный!

Елено4ка
Лена, хороший хлебушек, румяный красавец! ))) Очень, очень рада, что хлебушек смели ))) Пеки еще, радуй своих ))

Девочки! Вы тут так нахваливаете этот чУдный рецепт, я слюной уже изошла!

У меня вопрос: я не заметила в ингредиентах яиц, этот пирог без них готовится?

(просто в других похожих рецептах яйца есть в количестве 2 или даже 3 штук и я не могу решить, класть их или не надо в тесто, как вкуснее?)

Марина, яйцо не нужно, у нас сегодня "по просьбам трудящихся" в который раз обезьяний хлебушек испечён. Ну просто невозможно оторваться!

Марина, это хлеб, а не пирог! Так что все нормально ))

Когда я испекла хлеб,получился красивый, но кусочки отделялись друг от друга плохо. Может масла надо побольше или они за счет сыра склеиваются. Девочки, а как у вас отделяются кусочки? Испекла его, взяла с собой к бабушке в деревню. Ей 84 года, всю жизнь сама хлеб печет в русской печке, но такой сказала, что видит впервые. Кто пробовал, всем понравился на вкус.
Лена, спасибо за рецепт.

Ирина, на здоровье!
Если ты масла клала по рецепту, то нормально должны отделяться кусочки, они же со всех сторон в нем обвалены, а сыр только сверху, он сильно склеивать не должен... Во всяком случае, у меня все всегда нормально отделяется, так что не могу тебе ответить в чем тут может быть дело.
Попробуй сделать постный вариант, без сыра, с растительным маслом и луком, тоже вкусно, особенно с супами.

Лена,спасибо, испеку еще раз, напишу как получилось.

Сегодня приготовила первый раз, Все кто не делал еще. Сделайте обязательно. Обалденный хлебушек. Делала с чесноком и сыром, сливочного масла было мало добавила растительного, чесночка 8 зубочков выдавила. начитавшись отзывов делала сразу двойную норму, себе и родителям. Теперь хочу сделать с луком и с копченым сыром. Спасибо за рецепт.

Оксана, на здоровье! Хлебушек просто загляденье получился )))

Ух, какой красавец! Молодец, Оксанка!

Ева огромное спасибо за рецепт хлеба!так понятно написано и с фотографиями.даже ребенку понятно.

ANGEL (извините, не знаю как Вас зовут), на здоровье! Попробуйте, хлеб очень вкусный!

Леночка спасибо за такой вкусный хлеб.Раньше я покупала в "Бельгийской пекарне"багет с чесноком и сырные лепешки уж сильно они нравятся моему мужу ,а тут 2в1вкусно и просто.Мой Леонид обещал мне подарок мешок муки чтобы я пекла ему такой хлебушек.оцените что получилось[
http://fotki.yandex.ru/users/mary-leon2012/view/533965/][
http://fotki.yandex.ru/users/mary-leon2012/view/533966/]

Марина, пеки на здоровье, радуй мужа!
Спасибо за фотки! )) Румяненький хлебушек получился ))

Маришка,СУПЕР!!!

Лена я с отчётом.
Спасибо за вкусный хлебушек!

Галочка, не хлебушек - загляденье! Очень красиво получилось!