Салат-коктейль с креветками

Очень простой, но от этого не менее вкусный салат-коктейль. Прекрасно подойдет для романтического ужина, для дня рождения или других праздников. Я к креветкам равнодушна, кальмары мне больше нравятся, но этот салатик мне пришелся по вкусу, да и вообще всем понравился, равнодушных не было.



Даю примерные ингредиенты на 4 порции: 120-150 г креветок в готовом виде (можно брать консервированные, 1 баночку), 2-3 маринованных огурчика, 2-3 яйца, 1 большое яблоко или несколько кружочков ананаса, около 100 г сыра, майонез

На дно креманок положить слой маринованных огурчиков, порезанных соломкой. Огурчики должны быть вкусными, не кислыми. Затем слой мелко нарезанного яблока (или ананасов). Следующий слой - креветки. Креветки обильно, но не чересчур, полить майонезом. Сверху положить слой тертых яиц, на яйца положить слой тертого сыра. Яйца и сыр я терла на мелкой терке. Подать сразу.

Если салат готовить заранее, то нужно будет либо накрыть его пленкой, либо яйца и сыр натереть перед подачей, чтобы салат не заветривался и выглядел свежим.

Приятного аппетита!

Лена,ты верно подметила-люблю в салатах ананасы и яблоки,особенно сочетание яблоки+лук.
А подскажи пожалуйста-150гр варёных креветок,это сколько мороженых нужно купить?
И варить их с лимонным соком или просто подсолить?

Марин, думаю, что грамм 300 должно хватит, льда сейчас на креветках много, так что точно угадать сложно... Я делала с консервированными креветками, поэтому у меня такой проблемы не возникло. И насколько мне известно, у нас все креветки продаются уже вареными, так что вполне достаточно залить кипятком, но можно и отварить минут пять. А насчет приправ, думаю, что и с солью, и с лимоном можно приготовить, будет вкуснее.

Я креветки варю в соленой воде,а потом сбрызгиваю их лимонным соком.

Лена, твой салатик очень вкусный,только я заменила маринованный огурчик свежим,так как маринованые которые сама делала уже давно закончились,а в магазин лень было идти.

Спасибо, что приготовила, Викуля С маринованным вкус более пикантный будет, но со свежим огурчиком креветочки тоже очень хорошо гармонируют )))

Лена,купила креветки королевские.Завтра буду делать салат.Подскажи,а если его не порциями,а в общей салатнице и сразу перемешать?Так можно?

Марин, а зачем тебе перемешивать? Сделай слоями. Перемешанный и на вид попроще будет и на вкус немного иной. А так берешь на вилочку все слои до дна и перепад вкусов ощущаешь... Вкуснее ))) Пусть в обшей, ничего страшного, но я за слои )))

Понятно.Хорошо,так и сделаю.

Лена,сделала я сегодня салат...
Понравился всем очень!!!
Лови четыре хвалилки...
Делала точно по рецепту(с яблоком и маринованным огурчиком),ложила слоями,майонез положила только один раз(как у тебя) после креветок.
Ещё раз-спасибо за рецепт!!!
Вот так у меня получилось...

Марин, красотень! ))) Рада, что салатик пришелся всем по вкусу! Спасибо, что приготовила!