Печенье "Кята"

Вот и мои печенья "Кята", у нас они переименовались мгновенно в "Катя"(дочку Катей зовут). Начинка: тертые грецкие орехи, изюм, пакетик кунжута. Почему-то осталось много начинки, почти половина( убрала в морозилку, после каникул допеку)
Особенно сыну понравилось печенье, сидит за компьютером-жует.Спасибо и от него тоже!

Сегодня опять пекла  печенье. В начинке использовала сливочное масло. И опять положила крупно рубленые грецкие орехи.
Очень вкусно!
Нам полюбилось это печенье,  и оно  прочно закрепилось в меню. )))

Таня,  в очередной раз спасибо за рецепт!

Татьяна, огромное спасибо за рецепт. Начитавшись хвалилок, я сегодня опробовала этот шедевр. Печенье изумительное!!! Готовила полную норму и в тесто добавила 1,5 ст.ложки меда, а в начинку 2 стол.ложки сгущенки. Некоторые печенья в духовке полегли на бочок, а остальные запеклись как надо.

Танечка,большое спасибо за рецепт!Я и без яйца пеку, вкусно очень,особенно с орехами.У меня эти печеньки чаще на праздник идут угощать. Сделаю заранее,рулетиком заморожу, а когда печь, чуть оттаят,режу и выкладываю на противень.Да, кстати, резать можно наискосок ромбиками, или треугольниками, можно и фигурным ножом, по всякому делала. Но лучше, конечно, резать острым ножом. А начинка и у меня почему-то остается, я остатки для дрожжевых плюшек иногда использую.