Поиск
Последние темы
Испания. Паэлья
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Иностранная кухня :: Европейская кухня :: Кухня стран Южной Европы
Страница 1 из 1
Испания. Паэлья
Паэлья (плов из морепродуктов)
Делала вчера. Фотку вставлю завтра.
В глубокой сковороде обжариваем луковицу большую и 4 зубчика чеснока. Добавляем порезанный помидор. Обжариваем.(Помидорки не было - добавила столовую ложку томата).
Отдельно в кастрюльке сварила рыбу - минтай.
В сковородку с луком и томатом высыпала 700 г круглого(!) риса и залила бульоном рыбным, перемешала и поставила под крышкой вариться как обычно для плова. Минут за 5 до готовности добавила королевские креветки в шкурке и нарезанные кольцами кальмары и рыбу из бульона растерзанную на кусочки. И на выбор или банку зеленого горошка или фасоль стручковую замороженную. У меня был горошек. Тушим еще 5 минут. Все готово.
Делала вчера. Фотку вставлю завтра.
В глубокой сковороде обжариваем луковицу большую и 4 зубчика чеснока. Добавляем порезанный помидор. Обжариваем.(Помидорки не было - добавила столовую ложку томата).
Отдельно в кастрюльке сварила рыбу - минтай.
В сковородку с луком и томатом высыпала 700 г круглого(!) риса и залила бульоном рыбным, перемешала и поставила под крышкой вариться как обычно для плова. Минут за 5 до готовности добавила королевские креветки в шкурке и нарезанные кольцами кальмары и рыбу из бульона растерзанную на кусочки. И на выбор или банку зеленого горошка или фасоль стручковую замороженную. У меня был горошек. Тушим еще 5 минут. Все готово.
Витальевна- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Иностранная кухня :: Европейская кухня :: Кухня стран Южной Европы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 13:02 автор Лима
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35