Поиск
Последние темы
Морковный хлеб
Страница 1 из 1
Морковный хлеб
Вчера пекла Морковный хлеб по рецепту с Хлебопечки.ру. Всем очень понравился, несу вам на пробу, вроде такого здесь не было:
Дрожжи свежие 10 гр (я брала сухие - 2 ч.л.)
Сахар 2 стол. ложки
Ванильный сахар 1 пакетик (я брала 1 ч.л.)
Соль 1,5 ч.л.
1 яйцо + пахта (или кефир) = 200 мл
Морковь очистить,натереть на меленькой тёрке 150 гр
Мука 450 гр
Корица 0,5 чайн. ложки
Овсяные хлопья быстрого приготовления 2 стол. ложки
Масло растительное 4 стол. ложки
Изюм по желанию
Натёртую морковь положить в ведёрко ХП. Дрожжи, сахар, соль, яйцо + пахту подогреть до "парной" температуры и вылить на морковь.Если ваша ХП выравнивает температуру перед началом замеса, греть ничего не нужно. Сверху просеять муку, всыпать ванильный сахар, корицу, овсяные хлопья. Влить масло.
МОИ УТОЧНЕНИЯ: муки у меня ушло больше, но тем не менее колобок так и не получился нормальным, тесто было "сырое", но пропеклось все отлично, поднялось правда сильно.
Брала подогретый кефир, в него выкладывала все остальное.
Извиняюсь за неудачное фото, хлеб получился немного кривоватый к тому же)))
А вот Обезьяний хлеб из ХП:
![Морковный хлеб 0a6a171ab85e](http://s003.radikal.ru/i202/1104/54/0a6a171ab85e.jpg)
Дрожжи свежие 10 гр (я брала сухие - 2 ч.л.)
Сахар 2 стол. ложки
Ванильный сахар 1 пакетик (я брала 1 ч.л.)
Соль 1,5 ч.л.
1 яйцо + пахта (или кефир) = 200 мл
Морковь очистить,натереть на меленькой тёрке 150 гр
Мука 450 гр
Корица 0,5 чайн. ложки
Овсяные хлопья быстрого приготовления 2 стол. ложки
Масло растительное 4 стол. ложки
Изюм по желанию
Натёртую морковь положить в ведёрко ХП. Дрожжи, сахар, соль, яйцо + пахту подогреть до "парной" температуры и вылить на морковь.Если ваша ХП выравнивает температуру перед началом замеса, греть ничего не нужно. Сверху просеять муку, всыпать ванильный сахар, корицу, овсяные хлопья. Влить масло.
МОИ УТОЧНЕНИЯ: муки у меня ушло больше, но тем не менее колобок так и не получился нормальным, тесто было "сырое", но пропеклось все отлично, поднялось правда сильно.
Брала подогретый кефир, в него выкладывала все остальное.
![Морковный хлеб 9b84f242f63d](http://i048.radikal.ru/1104/15/9b84f242f63d.jpg)
Извиняюсь за неудачное фото, хлеб получился немного кривоватый к тому же)))
А вот Обезьяний хлеб из ХП:
![Морковный хлеб 0a6a171ab85e](http://s003.radikal.ru/i202/1104/54/0a6a171ab85e.jpg)
Swetik7cwetik- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1376
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Кунжутный хлеб от ЕВы + сырно-кунжутный хлеб
» Торт "Морковный"
» Морковный кекс в МВ
» Бородинский хлеб
» Картофельный хлеб
» Торт "Морковный"
» Морковный кекс в МВ
» Бородинский хлеб
» Картофельный хлеб
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне