Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Наши праздники
Кукурузный хлеб EmptyСегодня в 10:18 автор Елена Казак

» Игра - Споём-ка, девочки
Кукурузный хлеб Empty21/4/2024, 16:00 автор Елена Казак

» Лучшие рецепты наших читателей
Кукурузный хлеб Empty11/4/2024, 08:27 автор Ариша35

» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
Кукурузный хлеб Empty10/4/2024, 16:39 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
Кукурузный хлеб Empty10/4/2024, 16:33 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
Кукурузный хлеб Empty10/4/2024, 16:30 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
Кукурузный хлеб Empty10/4/2024, 15:51 автор Ариша35

» Домашняя кулинарная энциклопедия
Кукурузный хлеб Empty10/4/2024, 15:42 автор Ариша35

» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
Кукурузный хлеб Empty10/4/2024, 15:36 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Кукурузный хлеб

+6
Авданя
Alinera
Лена Савельева
Пико-Пай
Tamasya
тетя Лена
Участников: 10

Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Кукурузный хлеб

Сообщение автор тетя Лена 1/5/2010, 17:49

Удалось тут купить кукурузную муку... Пекла кукурузный хлеб. Вкусненький получился, только крыша не ровная, почему-то с одной стороны поднялся - крыша выпуклая, а с другой плоская. Видать, точно не та грудь Very Happy
Рецепт: дрожжи - 1,5 ч.л., сахар - 1,5 ст.л, соль - 1,5 ч.л., мука пшеничная - 450г, мука кукурузная - 100г, масло сливочное - 50г, молоко - 200мл, кефир - 170мл, кукурма - неполная ч.ложка. Режим - основной, размер - средний. Цвет хлеба желтенький, легкий привкус кукурузы - мне понравился. Испекла вчера вечером, оставила остывать, сегодня встала - вот что осталось.
Кукурузный хлеб 02814af73585t
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Tamasya 13/5/2012, 16:22

Мука или крупа кукурузная? Т.к.я никогда не видела муку в продаже.

Tamasya
новичок
новичок

Количество сообщений : 7
Дата регистрации : 2012-01-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Пико-Пай 13/5/2012, 16:49

Мука.Если смолоть крупу мука получится
Пико-Пай
Пико-Пай
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 190
Возраст : 52
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2010-12-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Лена Савельева 1/7/2012, 16:39

Сегодня испекла кукурузный хлебушек, желтенький , вкусный.Спасибо, тетя Леночка.
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Alinera 2/7/2012, 01:23

А сорт кукурузы имеет значение, в смыле какая нужна мука ? Question
Alinera
Alinera
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Географическое положение : Орел
Дата регистрации : 2012-07-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Лена Савельева 5/7/2012, 12:19

Незнаю, я просто кукурузную муку купила фирмы "Марганец", у нас разная мука этой фирмы.
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Авданя 22/11/2014, 04:00

поставила....через 3 часа увижу...
Авданя
Авданя
повар
повар

Количество сообщений : 571
Возраст : 58
Географическое положение : г.Вилючинск, Камчатский край
Дата регистрации : 2010-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор ЮлияКУ 22/3/2015, 22:10

Всем привет!Недавно купила кукурузную муку фирмы "Гарнец", а сегодня думаю дай испеку хлебушек. Пекла по этому рецепту, но норму уменьшила и куркуму не добавляла. Хлеб получился удачный, с желтоватым оттенком. На вкус нежный, сливочный, с тонким ароматом кукурузы. Мука конечно не дешевая, но купить доступно, тем более, что на хлеб идет смесь двух сортов. У нас в Спаре она стоит 45 рублей. Вот хочу еще попробовать блинки испечь с ней. Вот какой хлеб получился.
Кукурузный хлеб 2labv55
ЮлияКУ
ЮлияКУ
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 164
Возраст : 50
Географическое положение : г.Дзержинск Нижегородской области
Дата регистрации : 2013-02-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Елена Казак 2/1/2016, 14:15

У меня вопрос: масло сливочное растапливать нужно или целым куском класть...
Если т.Лена не появляется, может кто из вас ответит...
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6979
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Elkena 2/1/2016, 14:58

Елена Казак
У меня вопрос: масло сливочное растапливать нужно или целым куском класть...
Если т.Лена не появляется, может кто из вас ответит...
Лена, у меня есть два рецепта кукурузного хлеба, по ним масло растопленное надо, можно оливковое и даже любое другое)
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3039
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Елена Казак 2/1/2016, 16:30

Спасибо, Анечка!
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6979
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Tane4ka 3/1/2016, 05:53

Лена, хлебопечка при замесе сама подогревает продукты, некоторые откладывают замес для выравнивания температуры всех продуктов (например, Панасоник), так что, думаю, ничего топить не надо! А тебе спасибо за "наводку" - я так и не готовила пока ничего из своей кукурузной муки, теперь хлебушек попробую обязательно! Very Happy
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Кукурузный хлеб Empty Re: Кукурузный хлеб

Сообщение автор Елена Казак 3/1/2016, 13:43

Спасибо, Танечка, мой Панасоник температуру выравнивает.
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6979
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения