Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Наши праздники
Обезьяний хлеб от sasha EmptyСегодня в 10:18 автор Елена Казак

» Игра - Споём-ка, девочки
Обезьяний хлеб от sasha Empty21/4/2024, 16:00 автор Елена Казак

» Лучшие рецепты наших читателей
Обезьяний хлеб от sasha Empty11/4/2024, 08:27 автор Ариша35

» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
Обезьяний хлеб от sasha Empty10/4/2024, 16:39 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
Обезьяний хлеб от sasha Empty10/4/2024, 16:33 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
Обезьяний хлеб от sasha Empty10/4/2024, 16:30 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
Обезьяний хлеб от sasha Empty10/4/2024, 15:51 автор Ариша35

» Домашняя кулинарная энциклопедия
Обезьяний хлеб от sasha Empty10/4/2024, 15:42 автор Ариша35

» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
Обезьяний хлеб от sasha Empty10/4/2024, 15:36 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Обезьяний хлеб от sasha

+9
Светлана Иволга
Марина51
Ворошилова
Татьяна К.
Лена Савельева
Galinaind
Людмила 89
Katerina
sasha
Участников: 13

Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор sasha 15/1/2011, 17:30

Обезьяний хлеб.
Нашла на сайте "Едим дома". К сожалению автора не помню. Понравилось оформление.
500г муки
100г слив. масла
1ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
100мл молока
1,5ч.л. сухих дрожжей
кунжут, мак, изюм на выбор
50г слив масла для обмазки
Тесто делала в хлебопечке. У меня режим "тесто"-1 час. Дала еще побродить минут30-40, не доставая из хлебопечки.В тесто вместо масла положила маргарин (размягчила его в микроволновке). Муки ушло меньше чем 500г. Тесто было при замесе элестичное и мягкое. Готовое тесто раскатала в тонкий пласт (немного тоньше 1 см), нарезала на квадратики. Круглой формы у меня нет, взяла большую сковородку и по центру поставила консервную банку, смазанную подсолнечным маслом.Для обмазки взяла подсолнечное масло. Обмакивала кусочки теста в масло и выкладывала слоями по кругу. Каждый слой посыпала кунжутом. Дала подойти минут 30 и в духовку. Верхний слой вышел хрустящим, а нижний взял в себя стекающее масло и вышел очень поджаристым.
Обезьяний хлеб от sasha 152d41decadd
sasha
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 199
Возраст : 57
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Katerina 8/9/2011, 19:41

Я хочу написать про этот ооочень вкусный-превкусный хлебушек. Сегодня я его испекла. А пока он стоял в духовке, позвонили мои девочки- соседки, они с покупками возвращались с магазина, замёрзли, я их на чай пригласила. Достали хлеб из духовки, а запах от него ....... Сидим чай пьём, разговариваем. Мой муж приходит на обед и спрашивает: "Чем так вкусно пахнет?". Мы ему ответили, что хлебом обезьяньим. Но ему остался только кусочек, мы не заметили, как за разговорами его весь съели. Пришлось ещё тесто заводить. И сейчас в духовке ещё печётся, как раз к его приходу с работы. Вот такая история. Хочу сказать: пеките хлебушек. От этого в доме становится тепло и душевно
Katerina
Katerina
новичок
новичок

Количество сообщений : 118
Возраст : 42
Географическое положение : Пензенская область
Дата регистрации : 2011-09-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Людмила 89 8/9/2011, 21:58

Вкусный хлебушек!Этот действительно можно и к чаю,и как угодно кушать!
Людмила 89
Людмила 89
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1005
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Katerina 16/9/2011, 13:14

Обезьяний хлеб от sasha 7721912975bb

Вот такой красивый хлебушек получился и вкусный очень!
Katerina
Katerina
новичок
новичок

Количество сообщений : 118
Возраст : 42
Географическое положение : Пензенская область
Дата регистрации : 2011-09-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Galinaind 16/9/2011, 13:25

У нашей ЕВЫ - Лены тоже есть вкуснющий и красивущий обезъяний хлеб.

Многие форумчанки его пекли. Рецепт напечатали в Скатерке (по-моему № 17) но, к сожалению всех нас...без фото)

Попробуем и этот. Спасибо, что поделились рецептом...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Лена Савельева 16/9/2011, 14:12

Надо попробовать, на вид аппетитненько,спасибо за идею
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Татьяна К. 16/9/2011, 15:10

Этот рецепт у нас давно, Лена-Ева ещё тогда не выкладывала свой. Очень вкусный хлебушек, только можно капельку соли добавить в тесто, а сахарку взять 2-3 ст. ложки. Но это на любителя. В любом случае, хлебушек очень вкусный.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Ворошилова 17/11/2011, 00:22

Х
лебушко чудо ! Только что из духовки. Ктобы не попробовал, всем не просто нравится, а очень нравится. Огромное спасибо ЕВЕ!!! Только сегодня я его начи-
нила курагой и черносливом, сыром не обсыпала, только в масле обмакивала. В прошлые разы начиняла карамельками мармеладинками. У мужа сестрам больше
нравятся с каремельками, чем с мармеладом. Но в любом случае все вкусно!!! Уминается за один присест!
Ворошилова
Ворошилова
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 232
Возраст : 66
Географическое положение : г.Вятские Поляны Кировской области
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Татьяна К. 17/11/2011, 02:01

Вообще-то в этой теме хлебушек от Саши, а у Евы в другой теме. У Саши - сладкий, а у Евы - с сыром и чесноком. Very Happy
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Ворошилова 17/11/2011, 03:03

Прошу прощения, но я рецепт теста брала от ЕВЫ, а все остальное получается от Саши. Накладочка, еще раз простите. Пожалуйста,где можно посмотреть от Саши.
Я еще новичок, так что запросто могу что-нибудь напартачить. На завтра попробую английский хлеб с сыром и ветчиной. Мне рецепты с форума посылала Галина
Индюхова. Только у меня возник вопрос: в ручном режиме замеса теста оговорено когда ложить ветчину, а в хлебопечке нет. Разъясните, пожалуйста. Или под-
скажите где посмотреть.
Ворошилова
Ворошилова
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 232
Возраст : 66
Географическое положение : г.Вятские Поляны Кировской области
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Татьяна К. 17/11/2011, 16:59

У нас есть веточка "Кулинарные книги форумчанок"-Рецепты Лены-Евы. Вот там у неё все рецепты и выложены. А здесь самое первое сообщение- и есть рецепт Саши.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Ворошилова 18/11/2011, 21:49

Спасибо, Танечка Конькова!
Ворошилова
Ворошилова
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 232
Возраст : 66
Географическое положение : г.Вятские Поляны Кировской области
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Марина51 11/8/2012, 12:16

А почему он называется "Обезьяний"?
Марина51
Марина51
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Географическое положение : Алтайский край
Дата регистрации : 2012-04-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Светлана Иволга 11/8/2012, 19:03

Набей вопрос в инете, найдешь ответ. Там можно получить ответы на все вопросы.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор casperca 19/8/2012, 19:13

Все, девочки,поначиталась рецептов хлеба, иду печь "Обезьяний", а в проекте обязательно куплю себе ХП, я поняла, что лучше Панасоник?

casperca
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Дата регистрации : 2012-08-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор гитана 26/8/2012, 12:19

Для тех кто печет обезьяний хлеб.

Обезьяний хлеб- 2 вида сладкий и несладкий. В несладкий можно ложить разнообразную начинку- все что вы ложите в несладкие пироги или обойтись только одним сыром( кусочком сыра который вы закладываете в каждый шарик )получается очень вкусно! А междурядье шариков можно присыпать слегка измельченным и обжаренным орехом грецким (можно любым)

В сладкий так же можно ложить все что пожелаете это и ягоды и фрукты или конфетки шоколадные или разного вида джемы.,кусочки разноцветного желе т,е.в одном пироге в каждом шарике теста разная начинка.

В сладком-сладкая и разнообразная где присутствуют и сладкие тона и кисло-сладкие -такая палитра вкуса! А в несладком тоже самое и жаренная капуста и мясо и сыр и даже картофельное пюре и жарен.грибы - и все в одном хлебе!

Это как в каждом кусочке свой сюрприз.Для гостей (да и для домашних)-это буря эммоций!

И еще вычитала и попробовала один СОВЕТ может кому пригодится:Как смыть клей с банок после этикеток-оказывается он легко убирается подсолнечным (или растит.)маслом.Нанесите сверху клея масло и дать немного выстояться минут 5 и потом клей легко удаляется.Не знаю куда относить советы.(?)
гитана
гитана
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 278
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор мирошиха 15/10/2013, 23:21

очень интересный рецепт в газете я как то его пропустила завтра попробую сделатьExclamation
мирошиха
мирошиха
новичок
новичок

Количество сообщений : 35
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2013-07-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб от sasha Empty Re: Обезьяний хлеб от sasha

Сообщение автор Елена К 29/6/2014, 22:49

Хочу сказать спасибо за рецепт, очень часто пользуюсь этим рецептом. Пробовала с разными добавками: орехи,тертый шоколад, кунжут- очень вкусно.
Елена К
Елена К
новичок
новичок

Количество сообщений : 36
Возраст : 47
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-09-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения