Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Кабачки в томате

Участников: 4

Перейти вниз

Кабачки в томате Empty Re: Кабачки в томате

Сообщение автор Ольга К. 24/6/2010, 00:40

Лена пристыдила, пошла покопалась в своих листовках, я плохая хозяйка, у меня есть тетрадь наполовину писанная и книга кулинарная для записей, кое что там записано, ну а остальное литочками затыкано, ох, ну хоть бы кто нибудь переписал. предлагаю тебе мой любимый салат из кабачков в томате.
КАБАЧКИ В ТОМАТЕ
1 литр томата
2,5 кг кабачков порезать кружочками или полукольцами)
0,5 моркови (натереть на терке, я тру на корейской)
0,5 лука репчатого ( нарезать полукольцами)
5 штук сладкого перца (как порежешь)
1 стак. уксуса
1стак сахара
1 стак растительного масла
1,5 стол. ложки соли с горкой.
2-3 зубка чеснока измельчить и под конец варки добавить и проварить.
всё нарезали в кастрюлю или чашку. на среднем (не сильном) огне варим полчаса и в банки (подготовленные, накрываем кипяченными крышками) закрываем и в сторону. Я не укутываю, храню в подвале.
Приятного аппетита.
КАБАЧКИ КУБИКАМИ,
6 кг кабачков (кубиками нарезать)
залить300 гр масла растительного
7 ст ложек сахара
2 ст ложки соли
200гр чеснока измельчить
200 гр (1 стак) 9% уксуса, лавровый лист, перец горошком немного, перец молотой красный - пол чайной ложки (можно по вкусу). Всё сложить в чашку и дать настояться 2 часа, помешивая. варить в чашке с момента закипания на среднем огне минут 20 -25. В баночки и укупориваем и в сторону. Нам вкусно попробуйте вы, приятного аппетита.


Последний раз редактировалось: Ольга К. (18/6/2011, 12:11), всего редактировалось 1 раз(а)
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кабачки в томате Empty Кабачки в томате

Сообщение автор Selena 24/6/2010, 03:51

Олечка, спасибо. Я была просто уверена, что рецептики для кабачков есть и именно опробованные. Я, конечно, и новенькое что-то буду делать, но по немногу.
Все унесла и на неделе буду делать. Еще раз спасибо.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Кабачки в томате Empty Re: Кабачки в томате

Сообщение автор Галина Быковская 29/2/2012, 13:08

Оля,а [quote]КАБАЧКИ В ТОМАТЕ
1 литр томата,это разведённый томат или?
Галина Быковская
Галина Быковская
повар
повар

Количество сообщений : 306
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Кабачки в томате Empty Re: Кабачки в томате

Сообщение автор Ольга К. 29/2/2012, 16:25

[quote="Галина Быковская"]Оля,а
КАБАЧКИ В ТОМАТЕ
1 литр томата,это разведённый томат или?
вообщето кручу помидоры свежие на томат или из банки уже готовый, но можно развести пасту, не у всех с помидорами хорошо, когда кабачки уже в ходу
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кабачки в томате Empty Re: Кабачки в томате

Сообщение автор Галина Быковская 29/2/2012, 16:44

Оля,спасибо!
Всё поняла,прокрутила помидоры и эту массу использую.
Галина Быковская
Галина Быковская
повар
повар

Количество сообщений : 306
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Кабачки в томате Empty Re: Кабачки в томате

Сообщение автор Ольга К. 26/6/2012, 14:58

Таня вот рецепт Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кабачки в томате Empty Re: Кабачки в томате

Сообщение автор омичка 26/6/2012, 15:23

Оля, ты в прошлый сезон давала этот рецепт? Я помню. что делала. Очень даже понравилось.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2144
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения