Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Варенье "Оранжевая сладость" EmptyВчера в 19:35 автор Елена Казак

» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Варенье "Оранжевая сладость" Empty3/10/2024, 17:06 автор nat0468

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Варенье "Оранжевая сладость" Empty3/10/2024, 03:07 автор nat0468

» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
Варенье "Оранжевая сладость" Empty29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27

» Плюшки от фрекен Бок
Варенье "Оранжевая сладость" Empty26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf

» Кулинарные книги
Варенье "Оранжевая сладость" Empty25/9/2024, 21:07 автор Дарья0

» Рецепты на Бис
Варенье "Оранжевая сладость" Empty25/9/2024, 18:31 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Варенье "Оранжевая сладость" Empty25/9/2024, 15:33 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Варенье "Оранжевая сладость" Empty25/9/2024, 15:10 автор Дарья0

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Варенье "Оранжевая сладость"

Участников: 5

Перейти вниз

Варенье "Оранжевая сладость" Empty Варенье "Оранжевая сладость"

Сообщение автор Татьяна К. 22/8/2011, 20:56

ВАРЕНЬЕ "ОРАНЖЕВАЯ СЛАДОСТЬ"
Автор: Илона Хвостикова, Рецепты на БИС №2/13/2011

Сегодня сварила вкуснющее варенье. Когда варилось, аромат стоял на весь дом просто обалденный. На вкус тоже нам очень понравилось, особенно Боре. Завтра ещё будем порцию варить, но уже с некоторыми доработками.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1 кг. бананов;
1 кг. апельсинов;
1,5-2 кг. сахара.

Бананы очистить и нарезать кружочками. Апельсины очистить от кожуры, нарезать кружками, так легче удалить семечки. Уложить фрукты в эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром.
Довести до кипения, помешивая варить до готовности. Расфосовать в чистые баночки, закрыть пергаментом.

На мой вкус варенье получилось очень сладким. Я взяла 1,5 кг. сахара, поэтому завтра уже добавлю 1 кг. Ещё апельсины попались ну очень сладкие и не дали абсолютно никакой кислинки. На свой вкус я добавила 0,5 ч.л. лимонной кислоты.
Бананы и апельсины я взвешивала неочищенными, их я взяла по 1,5 кг. Как раз шкуру сняла, вот и получилось по 1 кг.
Прежде, чем варить варенье, нужно дать ему постоять, чтобы апельсин дал сок. Пусть минут 5-10 постоят. С момента закипания я варила 20 минут, бананы разварились, но я этого и добивалась. Если хотите, чтобы фрукты были определёнными кусочками, то варите не более 10 минут.
Так что, девочки, если у вас бананы недорогие, как у нас, или просто хочется чего-нибудь романтично-экзотичного- это варенье для вас!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного чаепития!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Варенье "Оранжевая сладость" Empty Re: Варенье "Оранжевая сладость"

Сообщение автор Людмила 89 22/8/2011, 21:37

Привет!Таня,ну ты молодец.все пробуешь.Я наверно полпорции сделаю,если не будем есть-отнесу на работу.
Людмила 89
Людмила 89
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1005
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Варенье "Оранжевая сладость" Empty Re: Варенье "Оранжевая сладость"

Сообщение автор Татьяна К. 22/8/2011, 21:51

Мама, для вашего вкуса лучше добавь чуть больше апельсинов и сахара начинай добавлять от 0,5 кг. Но Боря в восторге от варенья! Еле отняла, чтобы папа попробовал. А у нас бананы по 24 рубля, чего ж не сварить такую вкусняшку? я за!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Варенье "Оранжевая сладость" Empty Re: Варенье "Оранжевая сладость"

Сообщение автор Татьяна К. 31/8/2011, 20:16

Девочки, я сварила вторую порцию варенья. Взяла 1 кг сахара и добавила 1 лимон( почистила и порезала так же, как и апельсин). Этот вариант оказался просто суперским. Ребята мои отвоевали одну баночку и благополучно съели за один раз. Теперь больше не дам, пока снег не выпадет( это мой муж так шутит). Варенье получилось в меру сладким и с приятной кислинкой.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Варенье "Оранжевая сладость" Empty Re: Варенье "Оранжевая сладость"

Сообщение автор Алёнушка>>> 5/3/2012, 03:01

Таня,спасибо за рецепт,тебе и Илоне.Сегодня сварила варенье,вкусное,но на мой вкус 1кг сахара многовато,а сын сказал варенье и должно быть сладким.Добавляла лимон,вернее гибрид,сын купил,я спрашиваю,а лимон где?Они какието оранживые,а не желтые и на вкус не(лимонные).Варенье понравилось,спасибо.А внук(6 лет),домой не хотел уходить говорит,а я варенье еще не пробывал,а я только все нарезала,обещала завтра ему принести,он привереда,всегда свое мнение выскажит по любому блюду.
Алёнушка>>>
Алёнушка>>>
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 177
Возраст : 62
Географическое положение : белгородская обл
Дата регистрации : 2011-12-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Варенье "Оранжевая сладость" Empty Re: Варенье "Оранжевая сладость"

Сообщение автор галинач 17/9/2012, 22:54

Татьяна,какие у вас дешевые бананы!Сегодня читала этот рецепт,пришелся по вкусу.Здорово,что уже есть уточнения,мне тоже показалось,что сахару многовато.Надо хоть немножко на пробу сварить. Very Happy

галинач
новичок
новичок

Количество сообщений : 14
Возраст : 68
Географическое положение : АЛТАЙСКИЙ КРАЙ
Дата регистрации : 2012-09-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Варенье "Оранжевая сладость" Empty Re: Варенье "Оранжевая сладость"

Сообщение автор Г.Дания 17/9/2012, 23:02

я ближе к зиме сварю ,теперь некогда грибы замучили.
Г.Дания
Г.Дания
повар
повар

Количество сообщений : 496
Географическое положение : ульяновск
Дата регистрации : 2012-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Варенье "Оранжевая сладость" Empty Re: Варенье "Оранжевая сладость"

Сообщение автор Татьяна К. 18/9/2012, 14:36

Галина, Дания, конечно, попробуйте. Всё же разнообразие и вкус интересный. Я тоже ближе к зиме хоть одну порцию, но сварю. Нам это варенье очень нравится.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения