Чебуреки по-узбекски

Рецепт очень простой и доступный, тесто нежное ,хрустящее, рецепт привезен из Самарканда, где я когда-то жила.Итак, на стакан кефира(кислого молока)одно яйцо и примерно 2 стакана муки, тесто должно быть крутое , как на пельмени, соль примерно 0,5 ч.л. Положить в целофановый мешочек,минут
на 10-15.
Фарш домашний:пополам свинина и говядина, примерно 250-300 грамм,3-4 луковицы и немного воды грамм 50-70, посолить ,поперчить по вкусу, я черного молотого перчика не жалею,мы любим поострее.
Из данного количества получается 14-15 штук.Приятного аппетита!

Леночка, спасибо, ах, как хочется приготовить!

Олечка, все в твоих руках!

Леночка, спасибо, я тоже обязательно попробую, мы очень любим чебуреки.

Леночка,спасибо!Было очень вкусно!

Венера, ты уже попробовала?

Да!Моим понравились!Да и мне тоже!Буду частенько готовить.Большое спасибо!!!

Лена, дела вдаль не отлагая, приготовила чебуреки! Варюша 3 штуки съела (без теста, только начинку) и просила ещё! Спасибо за рецептик!

И я тоже сделала, ну очень вкусные, сама уже штук десять слопала, прощай талия!!!!

Спасибо, Леночка!!!!!

Лена спасибо за рецептик сегодня сделала фото в ужинах только красиво не получилось

Я сегодня тоже чебуреками угощала, соседка по площадке звонит в дверь говорит ты что ли пироги жаришь и не зовешь? У меня еще немного теста оставалось я , с капустой сделала тоже вкусно получилось , спасибо Ленчик за рецепт!

Девочки, рада что понравилось, всем спасибо за отзывы.