Салат "Орландо"

Салат "Орландо"
Готовить слоями
1 - Грибы жареные
2 - огурцы соленые
3 - вареный язык или мясо
4 - обжаренный лук
5 - вареные яйца
Каждый слой смазать майонезом. Украсить по желанию.

Этот салат я приготовила на годовщину свадьбы.
Делала так: грибы жарила на сухой сковороде до появления, а затем выпаривания влаги, в конце добавила чуточку масла. В итоге они были сочные и при этом не жирные.
Огурцы взяла маринованные. Языка не было, взяла отварную свинину. Каждый слой майонезом не смазывала, смазала мясо и яйца, т.к. огурцы сочные сами по себе, а грибы и лук с маслом. В итоге слои, конечно, разваливались при поедании, но зато майонеза было по минимуму и салат не был жирным или тяжелым.
Салат сытный, вкусный. Все достаточно гармонично сочетается.
Нам понравился
Юля, спасибо за рецепт!


«салат "Орландо"» на Яндекс.Фотках

Леночка спасибо за рецептик. Сделаю на Новый год.

Леночка,спасибо!Если слои разваливаются,так можно просто смешать,наверное?Как ты думаешь?

Светик, это Юле спасибо )))

Валюша, думаю, что можно и смешать.
Мы доедали этот салат через день после застолья, хранила в контейнере его и, конечно, при перекладывании немного все смешалось, но все равно было вкусно.
Главное - не переборщить с майонезом, потому что тут и грибы жареные, и лук, может быть тяжеловато. Поэтому лучше либо смешать все, дать постоять, потом заправить, либо заправить немножко, потом огурцы и грибы с луком отдадут влагу и масло, и сухим салат не будет.
Если приготовишь в смешанном виде, расскажи потом нам, как на вкус )))

Ой,на меня надеяться нельзя,пока я соберусь!

Валя, я понимаю )) У тебя рецептов уже столько заначено, что руки до всего не доходят! ))) Ну ничего, мы же не торопим тебя, погодим )))

Договорились!

Лен,а какое приблизительно соотношение продуктов?

А по моему делать слои нужно одинаковые по толщине как рука приложится,примерно все поровну.

Люда, точно не скажу, примерно так - на 2 порционные салатницы: грибы жареные 4 ст.л. (свежих было примерно грамм 350, пожарила и использовала для двух салатов), 1 крупная луковица, огурцов взяла штуки 4-6, у меня маленькие были 4-6 см, 2 яйца крупных, мяса отварного грамм 100-120, наверное, точно не скажу, резаного где-то на глаз ложки по 2 с горкой на салатницу...

Спасибо,Ленусь.Все понятно.Хочу на Новый год приготовить.Тем более,что ты как главный цензор все одобрила.

Людочка, кто что любит ведь )) Мы вот больше по куриным-мясным-грибным салатам, а с рыбой немногое любим...

Девочки, засандалила салатик, думаю вкусненько будет

Лена, а состав?Прости пожалуйста вообще склероз одолел, тема " Салат Орландо" а я состав спрашиваю. Почему то показалось, что он в ужинах стоит.

Света посмотри выше пост 1

Забавно украсила, Лена ))) Ну расскажешь потом, как тебе на вкус

Леночка, я вообще люблю сытные салатики, но отчитаюсь обязательно.

Так, Лена решила руку набить к НГ...дракончиков всяких разных изобретает...Молодец!!! Нам будет из чего слямзить...

Леночка Савельева,забойный у тебя Дракончик получился!!!Понравился!!!

Девчата, и салатик очень вкусный!

Уже заценила, Лена? ))) Ну вот и замечательно!

Ха, заценила, уже схомячила полпорции, завтра разгрузочный день, уже вешу 52 кг, ужас!!!

Юлюшка спасибо за салат, понравился всем, я из него и дракона пыталась сотворить

Ага,понятно из чего дракон...
А то я в теме вопрос задавала-какой салат...