Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Лимонно-шоколадный кекс

+24
Karamelka
Swetik7cwetik
NataliSha12
Валюша
elena1969
Татьяна999
Верун4ик
Nina
Ольга К.
Катюша
Елена Казак
Marino4ka
Пекиша
яблонька
удалена!
Станислава
Туся
Вика
Елена Баркина
Т Людмила
Лёля
Галина
Лена Савельева
ЕВа
Участников: 28

Страница 1 из 4 1, 2, 3, 4  Следующий

Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 13/1/2012, 00:28

Лимонно-шоколадный кекс

Девочки, очень советую приготовить этот кекс! Готовится быстро, получается вкусно! Smile

Лимонно-шоколадный кекс 0_76564_f6cb9749_L
«Лимонно-шоколадный кекс» на Яндекс.Фотках

Продукты: Масло сливочное 180 г, Мука 200 г, Яйцо 3 шт., Сахар 1 стак., Лимон 1 шт., Сода 0,5 ч. л., Кефир (можно молоко) 3 ст. л., Какао-порошок 3 ст. л.

Я готовлю этот кекс с помощью миксера. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Затем по одному добавить яйца, продолжая взбивать.
Затем добавить муку, щепотку соли и соду, погашенную уксусом. Тесто получается нежное-нежное, кремовое, приятной консистенции...
Готовое тесто разделить на две части, в одну из них добавить лимонную цедру и сок из половины лимона. Во вторую часть теста добавить кефир или молоко и какао-порошок. Можно вместо какао положить растопленный шоколад, только проследите, чтобы консистенция у обеих частей теста была одинаковая.
Форму для выпечки смазать маслом и поочередно выкладывать ложкой темное и светлое тесто. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности. У меня печется 20-30 минут, у автора около 50.

Готовый кекс немного или полностью остудить и очень аккуратно вынуть из формы. Подчеркиваю - очень аккуратно! Кекс получается нежнейший и норовит при малейшей неосторожном движении развалиться. Впрочем, на вкусе это не сказывается Smile

Можно посыпать кекс сахарной пудрой, можно облить шоколадной или лимонной глазурью, а можно есть просто так, он сам по себе хорош!

Лимонно-шоколадный кекс 0_767fb_bdd4254f_L
«Лимонно-шоколадный кекс» на Яндекс.Фотках

Попробуйте, я уверена, что он вам очень понравится!
Приятного чаепития!

Автор - Ирочка dog-rose с Поваренка, давшая мне добро на отправку рецепта в Самобранку, что я и сделаю в ближайшее время ))


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Лена Савельева 13/1/2012, 14:30

Лена, если все будет нормально, завтра попробую, но у меня нет формы с дыркой, есть прямоугольная для кексов и ввиде розы, какая же из них лучше незнаю, буду пробовать!
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Галина 13/1/2012, 14:57

Лена, спасибо, будем пробовать Very Happy
Галина
Галина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 160
Возраст : 47
Географическое положение : Абакан
Дата регистрации : 2009-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 13/1/2012, 15:20

Лена, насчет формы решай сама, если из розы хорошо выходит - пеки в ней, просто тесто очень нежное получается, не прилипло бы... В обычной кексовой прямоугольной можно без проблем печь, проверено.

Галя, на доброе здоровье! Smile


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Лена Савельева 13/1/2012, 16:31

Ну, тогда завтра жди отчета, сегодня специально сбегала, купила лимон!
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Лёля 13/1/2012, 22:31

Лена-Ева, огромное спасибо.Кекс получился пушистый, нежнейший, просто тает во рту и восхитительно вкусный.
Лимонно-шоколадный кекс Sam2019n

Лёля
Лёля
новичок
новичок

Количество сообщений : 63
Возраст : 43
Географическое положение : Смоленская обл, г Сафоново
Дата регистрации : 2011-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 13/1/2012, 23:11

Олечка, спасибо, что приготовила! Красавец! Smile


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Лёля 13/1/2012, 23:34

Лена, безмерная благодарность тебе за то, что делишься с нами вкусными рецептами.Я всю осень пекла твой сливовый пирог, а теперь всю зиму( и потОм тоже) буду делать этот кекс.
Лёля
Лёля
новичок
новичок

Количество сообщений : 63
Возраст : 43
Географическое положение : Смоленская обл, г Сафоново
Дата регистрации : 2011-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 14/1/2012, 00:14

Оля, со мной делятся, и я делюсь с вами ))) Ведь это приятно! Smile А еще приятнее, когда полученный результат людям нравится )))


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Лена Савельева 14/1/2012, 11:15

Я кекс испекла, правда пекся больше часа, долго не пропекался внутри, верх накрыла фольгой,, но очень вкусный, с выраженным лимонным вкусом, спасибо Леночка!Но у меня не такой желтый как на фото.
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Т Людмила 14/1/2012, 21:45

Лимонно-шоколадный кекс 5b06af27d812

я сегодня пекла лимонно-шоколадный кексик,вкусный получился,нежненький такой,спасибо за рецепт,Евочка
Т Людмила
Т Людмила
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1658
Возраст : 54
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 14/1/2012, 23:37

Лена, от духовки, видимо, зависит. У меня быстро, у Ирины 50 минут. А что у тебя не такой желтый, так у меня фото сделано при солнечном свете, вот и выглядит поярче. Если хочется большей золотистости теста, то можно добавить куркуму в тесто.

Люда, на доброе здоровье! ))

Девочки, спасибо, что доверились и приготовили! спасибо


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Елена Баркина 14/1/2012, 23:40

Ну значит завтра очередь моя - сегодня забыла купить лимончик Sad
Елена Баркина
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 62
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 14/1/2012, 23:50

Буду ждать, Лена ))


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Елена Баркина 23/1/2012, 13:15

Леночка, не прошло и года твоих ожиданий - я вчера испекла к приходу детей - очень вкусно -СПАСИБО!!!!Лимонно-шоколадный кекс 942586 Когда читаешь рецепт, кажется , что это сложнее , чем на самом деле.

Лимонно-шоколадный кекс 5c0ffbace60bt
Елена Баркина
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 62
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 23/1/2012, 13:30

Ленок, на здоровье! Smile
Насчет сложности - я сама не люблю сложных и муторных рецептов, поэтому у меня таких практически нет. Мой девиз - быстро, просто, вкусно! )))) Так что никогда не сомневайся, даже если глаза боятся - руки делают )))


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Вика 23/1/2012, 20:09

Леночка, спасибо тебе за рецепт!Вкусно как впрочем любой твой рецепт!Вот только фото нет,так мы уронили свой фотоаппарат и теперь ему требуется ремонт.Наверное надо пока хоть телефоном фотографировать.
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 46
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 24/1/2012, 10:59

Викуля, на здоровьичко! Smile Спасибо за добрые слова, мне очень приятно!!! Embarassed
Фотик жалко, бедняжку... Лечите его поскорее, возвращайте к жизни!


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Туся 24/1/2012, 14:50

Лена, масло на маргарин заменить можно в этом рецепте, на вкусе это не сильно отразится, как думаешь?
Туся
Туся
новичок
новичок

Количество сообщений : 137
Возраст : 47
Географическое положение : Неклиновский р-н Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 24/1/2012, 14:56

Можно заменить Smile Только маргарин надо брать хороший, подходящий для выпечки, если не путаю, там жирность д.б. от 70% и выше.


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Туся 24/1/2012, 15:03

На выходных дочка приезжает, надеюсь испечь и предоставлю отчёт.
А маргарин у меня с 60% жирностью.
Туся
Туся
новичок
новичок

Количество сообщений : 137
Возраст : 47
Географическое положение : Неклиновский р-н Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 24/1/2012, 15:07

Ты посмотри, если на пачке написано что-то типа "подходит для выпечки" или "для приготовления кондитерский изделий", то значит все ок.


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Станислава 24/1/2012, 23:31

Сегодня пекла лимонно-шоколадный кекс. Результат очень порадовал. Пекла в 2-х силиконовых формочках, одна- небольшая прямоугольная с ребристым дном, вторая- среднего размера круглая, с дырочкой.

Делаются быстро, пропеклись прямоугольный- за 30минут, круглый- за 25 минут. Получились два пушистых кексика с нежным вкусом.

Второй раз пеку по рецептам Евы( первый раз был Крейзи кейк) и всегда все получается с первого раза.

Спасибо, Ева! довольный
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 59
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор ЕВа 25/1/2012, 00:08

Станислава, на здоровье! Smile
Удачной выпечки и в дальнейшем )))


Лимонно-шоколадный кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Лимонно-шоколадный кекс I

Лимонно-шоколадный кекс ZcUPFЛимонно-шоколадный кекс Acb9e3789a44

Лимонно-шоколадный кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор удалена! 25/1/2012, 20:57

Вчера пекла Лимонно-шоколадный кекс.Пока накрывала на стол, пока ужинали - уже был готов. Украсить ничем не дали, сказали: "И так хорошо!".Вот только выложила его по типу "зебры", а надо было по-другому. В следующий раз. Очень вкусно! Кекс нежный, пористый, ароматный. Спасибо за рецепт!:

Лимонно-шоколадный кекс Dscn1370o



Лимонно-шоколадный кекс Dscn1371xc


удалена!
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 234
Дата регистрации : 2011-09-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Лимонно-шоколадный кекс Empty Re: Лимонно-шоколадный кекс

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 4 1, 2, 3, 4  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения