Печень "Хочу еще"

Буду с нетерпением ждать, понравится или нет.
Ко мне пожалуйста на ты!

Опробовала рецепт.Делала из куриной печени,действительно очень вкусно!Домашним тоже очень понравилось,даже сыну,который субпродукты в принципе не очень жалует.Большое спасибо за рецепт!

Прочитала внимательно все ваши комментарии.
Я нарезанные куски печени всегда перед готовкой заливаю молоком на 1-2 часа. Получается очень мягкая и вкусная.
Сейчас вся в раздумье: как сделать?
Решила сделать, как предлагает автор.
Ладно, пойду маму купать...

Оксана, спасибо огромное за вкуснющий рецепт. И готовится не просто быстро, а очень быстро...
Только мне немного суховато показалось и я все-таки молока добавила...
Мы любим жидкую подливу. И еще один свежий помидорчик туда порезала - в холодильнике завалялся...

Забыла написать: лук я пережаривала вместе с шампиньонами...

Очень, очень рада что рецепт понравился.

Оксана, спасибо, что напомнила про рецептик. Нам нравиться и с подливой (молоко добавляю или томат паста+ майонез+ водичка) и без. Оксана права, что без подливы вкус другой. Мой выбор, готовить с подливой или без, зависит от гарнира. Можно печень обжарить в два этапа, а потом потомить под крышкой.

Оксаночка, принесла тебе огромную благодарность за такой замечательный рецепт! Спасибо, действительно всё просто и вкусно! Я готовила с куриной печенью. Боря передал персональное спасибо, поскольку до этого блюда из печёнки он ел только печёночный тортик. А тут ел и нахваливал.

Надо поробовать куриную печень,будет наверное вкуснее говяжьей и нежнее.Говяжья тоже вкусная-я готовила.

Оксаночка, сегодня готовила твою печень.Комментарии :Хочу делать еще!, очень вкусно и быстро! Спасибо , солнышко за отличный рецепт!Сфотать просто не успела, но как еще сделаю, опробую сделать фото, пока никто не съел!

"Оксаночка, сегодня готовила твою печень."

Осторожно, у нас на форуме каннибалы!

Оксана, так много хвалилок ! Надо тоже сделать - не откладывая в долгий ящик ( тем более, что печень мне нравится ,как блюдо , конечно)

Большое спасибо за все вами сказанное. Спасибо Боре за похвалу.
Мне очень приятно.
Захвалили, засмущали.

Ну и я несу свою хвалилку. Очень вкусно, очень просто, очень быстро, очень аппетитно. Рецепт в СС отправила?
Вот мое фото:

Наташа, очень аппетитное фото, рада что понравилось. Как сказала Леночка Казак, рецепт из меню советских столовых, теперь сомневаюсь отправлять, скажут плагиат.

Ксюха иди сюда , поцелую за рецепт, вкусно и гостей кормила, пошла родимая в улёт, рецепт отправляй и не колебайся

Я делала тоже но у меня плита старая, подвела, печень подгорать стала пришлось в мв перекладывать, доделывать там, но все равно вкусно.

Олечке мой ответный .
Света, думаю если обжарить на плите пока не схватится, а потом довести в МВ, ничуть не хуже получается.

[/quote] Как сказала Леночка Казак, рецепт из меню советских столовых, теперь сомневаюсь отправлять, скажут плагиат.[quote]
Оксана, прочь сомнения! Технологи знают и помнят многое, повара тоже. А для большинства этот рецепт свеженький, новенький и незатёртый, и снова и снова я говорю тебе "Спасибо!", посылая лучи благодарности в Омсукчан: рецепт - спасение! Обед за полчаса, муж доволен и я счастлива!

Пожалуйста, кушайте на здоровье. Сегодня отправлю рецепт в редакцию.

Сегодня решила печень приготовить,думаю,надо на форуме посмотреть,наверняка что-нибудь интересное найдётся,так и есть.Оксана,выбрала Ваш рецепт и нам всем понравилось.Делала без соуса,всё как написано.Очень вкусно.Спасибо за рецепт!

Вам спасибо что приготовили! Рада что печень понравилась.

Оксана,спасибо за рецепт! Очень вкусная получилась печень, мяконькая! А главное-быстро!

Я готовила много раз печень по этому рецепту(говяжью).Сегодня приготовила куриную,то же вкусно.
Спасибо Оксане за рецепт.

Мммммм! какая аппетитная! Надо попробовать. Раз кто-то готовил из куриной,может,и я смогу. Главное, чтоб она у меня оказалась)

Здравствуйте! На форуме только зарегистрировалась, Ваш рецепт очень привлек простотой и аппетитностью.
А подскажите,пожалуйста, стоит ли добавлять к печени специи? А если стоит, то какие, что сюда подойдет?Просто специи очень люблю...
Сегодня вечером буду готовить- отчитаюсь, как получится

Я ни разу не добавляла специи.
Это классические специи для печени-перец черный молотый, паприка красная , паприка хлопьями, кориандр молотый, орех мускатный, чеснок, укроп, майоран.
Экспериментируйте, потом расскажете как получилось.