Коржики молочные школьные (советские) и домашние.

Раздразнили меня коржиками.....Взяла и тоже напекла сейчас.Вкусные получились!Масло рафинированное только добавляла и без запаха.


Елена,спасибо за рецепт вкусных коржиков!

Елена и тебя могу поблагодарить)))) пекли вместе с сыном, очч вкусно получилось, вот отчетик)))


вкусно, будто в детстве побывала))))

Эльмира, спасибо за фото!
Не поверишь, только вчера вспоминала про этот рецепт, и про то, что да-авно не делала коржики.)))) Пора, значит

Лена,и я вчера вспоминала про эти коржики ,тоже захотелось.
На следующей неделе сынок из командировки вернется,вот и напеку к его приезду.

Не удержалась и сегодня с утра напекла коржиков.Двойную порцию.Получилось 14 коржиков и немного печенья из обрезков теста.Ездили с мужем к свекору,угостили его коржиками.Потом поехали к брату и им отвезли гостинец.Только что отправила рецепт снохе,по ее просьбе.
Лена,тебе куча хвалилок от нашего семейства.



Формочкой пользуюсь вот такой,только попросила мужа заточить края поострее.

Ай, Таня!!! Какие коржики... настоящие, советские!
Спасибо за кучу  хвалилок! Приятно!

Лена и от меня хвалилка, детки с удовольствием кушали.

Лена, наконец-то и я испекла твои коржики! Но что-то у меня не то получилось... Нет, они очень вкусные, уже половины, кажется, нету, а испекла пару часов назад, но муки у меня ушло больше - тесто было чуть погуще, чем на оладьи, пришлось 50 г добавить, иначе бы не раскатала. Грешу на огромное яйцо... Все остальное точно по рецепту, кроме масла - у меня нет нерафинированного. И еще я их в духовке дольше держала - через 15 минут они были еще неготовы, а потом меня немного отвлекли, поэтому низ получился не пригоревшим, а просто с толстой корочкой. Попробую в пакет положить, может до утра отмякнут?
Лена, спасибо за рецепт, буду обязательно еще их печь, уже с учетом своего опыта

Танечка, по фото и не скажешь, что пригорели.  Сама давно не пекла, надо бы порадовать мужа. ))) Тем более, что масло подходящее есть.
А почему тесто такое жидкое - даже и не знаю, что сказать. Может, и правда из-за яйца? Ты его не целое, случайно, положила?
У меня у самой недавно был прокол с кремом из-за очень крупных яиц. Так и остался жидковатым, хотя делала этот крем уже не один раз .
А по времени выпечки, может потолще сделала просто?)))

Машенька, извини, дорогая! Пропустила как-то твой фото-отчет  год назад. Такие аппетитные коржики...были.

Скорее всего яйца виноваты и мука могла быть другой влажности.

О, Лена, спасибо что пропустила, надо как-нибудь повторить эти коржики, а то я про них забыла .

Лена, они совсем и не пригорели!! Просто нижняя корочка получилась немного толстой, но это не помешало мужу доесть сегодня вторую половину вчерашних коржиков (а с хлеба всегда корки срезает! ), я буквально пару штучек сегодня съела (всего их было, кажется, 24) И они совсем не толстые были, в следующий раз добавлю меньше половины яйца.

Вчера пекли с внучкой печенье по рецепту молочных коржиков .Внучка любит с тестом возиться.Вот и напекли печенюшек к приходу бабы Светы (ждали сваху на ужин).

Симпатичные печенья получились, Таня! Благодаря тому, что выпечка из этого теста сохраняет форму, все зверушки узнаваемы!