Пирожные молочные

Девочки , скоро новый год и я хочу предложить вам очень вкусное и нежное пирожное. Рецепт я нашла на сайте " одноклассники "
молочные пирожное - Milchschnitte

рецепт:

5яиц,
250гр.сахара,
5ст.ложек какао-все премешать,добавить
300гр.растопленного маргарина,
200гр.сметаны 25 - 30 %
250гр.муки и
1пакетик разрыхлителя теста,
все смешать,тесто разделить на 2части(2листа),
печь коржи 15минут при темп-ре 180градусов.

Крем:

400мл.сливок,
2ст.ложки сахара,
2пакетика ванилина-все взбить миксером, добавить
1пак.закрепителя сливок.
К концу добавить
200гр.сметаны 30 % . Крем намазать на 1корж,сверху уложить 2-й,полить глазурью.

Глазурь:

2ст.л.какао,
4ст.л.сливок и
3/4 пачки сахарной пудры-все смешать и нанести на корж.
Приятного аппетита.
Я пеку на бумаге для выпечки, на двух противнях. Как испеку оба коржа - даю остыть. Потом один корж смазываю кремом, беру второй корж за бумагу, переворачиваю на первый бумагой кверху, снимаю бумагу и, если надо, подравниваю. И всё.
[img][/img]

Выглядит очень и очень аппетитно!А сколько пудры в пакете? Я никогда не покупаю,поэтому не в курсе.Сама размалываю сахар,в кофемолке.

Честно говоря пудра бывает разной фасовки, так что я тоже не знаю , я положила так, чтобы было густо , но можно было размазать. Схватывалась она очень быстро. Но, думаю, наверное грамм 100 примерно ушло.