Пирожные "Ёжики"

автор Marino4ka 16/12/2011, 20:25

Искала рецепт,исходя из продуктов что были в наличии...нашла...оказалось очень вкусно...Буду рада если кому-нибудь пригодиться...

Состав
3 яйца
2 ст л сметаны
1 ст л мягкого сливочного масла
0,5 ст сахара
ванилин
0,5 ст измельчённых грецких орехов
соль и мука по надобности

Приготовление
Из муки,желтков,сметаны,масла,ванилина,соли,соды(на кончике ножа,погасить уксусом)замешать густое тесто.нарезать тонкую лапшу и запечь в духовке на смазанном масле противне до румяного цвета.Пусть остынут.
Белки взбить с сахаром,смешать их с лапшой и столовой ложкой выложить на противень.Посыпать сверху орехами.
Выпекать на слабом огне до розового цвета.

Приятного аппетита!!!