Ромашки из слоеного теста

Ромашки из слоеного теста

А эти конвертики-ромашки пекла "из остатков мяса и колбасы (гастрономии)" слоеное тесто покупала в магазине

После праздников остается много разных мясных продуктов.
В основном варим солянку.
В одном из журналов увидела идею использования таких остатков в выпечке.
Колбасно-мясные остатки (грамм 300-400) мелко нарезать, пережарить с луком.
Если надо посолить-поперчить.
В остывшую начинку вбить 1 яйцо, можно добавить мелко порезанный помидорчик и пережаренные грибы.
Берется слоеное тесто. Разрезается на квадратики.
1.Уголки каждого квадратика надрезаем.
2.Внутрь кладем начинку и соединяем: сначала два уголка по диагонали соединим, затем следующие два уголка. Сверху можно смазать яйцом или чайной заваркой.
3.Выпекать в нагретой духовке на смазанном растит. масле противне до зарумянивания.

Такие ромашки можно сделать и сладкими: с яблоками, сливами, грушами, добавив немного ягод клюквы или просто сбрызнуть лимоном. Ваша фантазия придет вам на помощь - все в ваших руках.





На этом фото у меня-фарш (для примера)как завернуть углы теста
Лепестки будущей ромашки надо немного расправить, чтобы пошире были

какая красота а как вкусно пахнет от них .ММММММ!

Очень красиво и вкусно Галя.

Ой, какая красота! Спасибо, Галина, за подсказку! Буду применять.

Галя! Еще раз спасибо за рецепт и идею! Такие интересные ромашки хочется делать не после праздника, а к празднику!

Спасибо за рецепт, у ромашек такой жизнерадостный вид!

Елена Н пишет:Галя! Еще раз спасибо за рецепт и идею! Такие интересные ромашки хочется делать не после праздника, а к празднику!

Галочка,принимай от меня хвалилку за ромашки!
Делала с разными начинками,всем по вкусу,сама люблю с солеными грибочками.
Для меня теперь это рецепт - выручалочка,готовится очень быстро.
Огромное спасибо за рецепт.
Вот такие мини - пиццы получились.

Таня, спасибо, что сделала и нам показала...
А начинку там можно любую...от сладкой (я с яблоками делала) до...картошечки с пережаренным луком и грибами.
Какие они у тебя красивые, румяно-аппетитные получились...

Галя,я следующие хочу сделать с яблоками.
Да,начинки могут быть разные,с таким тестом будет все вкусно.
А на внешний вид,какие красавицы получаются!
Их можно делать и на праздничный стол.
Еще раз тебе спасибо!