Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Торт "Черепаха"

+3
Станислава
Ирин А.
ирина 40
Участников: 7

Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Торт "Черепаха"

Сообщение автор ирина 40 21/3/2012, 01:11

Тесто:
6 яиц
2 стакана сахара
2 стакана муки
1/2 чайной ложки соды
Крем:
800г сметаны,
1.5 стакана сахара
ванилин или фруктовая эссенция
Глазурь:
2 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
2 ст.л. какао
2 ст.л. молока
Фрукты:1 банан
1 апельсин
1 киви или кто какие любит
И ТАК:
смешиваем сметану,сахар и эссенцию и ставим в холод.

чистим и режем не очень мелко фрукты

Делаем тесто:
взбиваем яйца, подсыпая сахар, добавляем через сито муку смешанную с содой и аккуратно вилкой снизу вверх вмешиваем муку .Противень слегка посыпаем мукой и на него ложкой недалеко друг от друга выкладываем лепёшечки .Пекутся очень быстро, до розового цвета.
Перепекли лепёшечки.3 шт по лучше оставьте для лап, головы и хвоста ,как остынут положите в пакет, чтоб не засохли.
Берём миску глубокую ,в которой будете собирать торт.Выстелаете плёнкой и оставляете хвосты плёнки, чтоб могли потом закрыть миску сверху. Отбираем самые ровные и красивые лепёшечки и красивой стороной вниз выстилаем дно и бока миски лепёшками. Мы собираем торт ,как бы наоборот. Потом оставшиеся лепёшки обмакиваем в крем и выкладываем в миску, пересыпая каждый слой фруктами .Когда всё закончится ,закрываем верх хвостами плёнки, слегка прижав руками и в холод на 6-7 часов .После открываете хвосты плёнки, накрываете миску подносом и переворачиваете .Осторожно снимаете миску ,потом плёнку , разрезаете оставшиеся лепёшки по полам и приставляете к своей черепахе лапы, голову и хвост.
Варите глазурь и сначала рисуете панцирь ,потом глаза ,рот, лапки и вихлюшки на хвосте.
Из этой порции получается торт весом 2 кг.
Делается легко и быстро ,я дольше писала.
Торт "Черепаха" Dsc00781nz






Последний раз редактировалось: ирина 40 (25/3/2012, 00:14), всего редактировалось 3 раз(а)
ирина 40
ирина 40
новичок
новичок

Количество сообщений : 143
Возраст : 51
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-11-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор Ирин А. 21/3/2012, 01:59

Ирина, спасибо. Записала себе в папку. Дело за малым, испечь. Very Happy
Ирин А.
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 743
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор Станислава 21/3/2012, 02:01

Ирочка, спасибо за рецепт!
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 59
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор ирина 40 21/3/2012, 02:08

Пожалуйста!!
ирина 40
ирина 40
новичок
новичок

Количество сообщений : 143
Возраст : 51
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-11-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор Ольга Ульянова 21/3/2012, 03:46

Ирочка, по смыслу понятно, но в рецепте крема пропущено слово "сахара", подсласти, пожалуйста! Smile
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор ирина 40 21/3/2012, 04:00

Ольга Ульянова пишет:Ирочка, по смыслу понятно, но в рецепте крема пропущено слово "сахара", подсласти, пожалуйста! Smile
Спасибо Оленька,это я 2 раза набирала текст,видно что-то стёрла,пока картинку вставила Embarassed Very Happy
ирина 40
ирина 40
новичок
новичок

Количество сообщений : 143
Возраст : 51
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-11-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор омичка 21/3/2012, 07:13

Спасибо, Ира , за ретро-рецепт. Дети из детства его помнят. Стоит повторить.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2583
Возраст : 66
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор Ольга Ульянова 27/3/2012, 22:08

Вот моя сладкая парочка: миссис и мистер Черепаха! Без фруктов и сахара один стакан на 6 яиц, и в сметану сахарной пудры немного.
Торт "Черепаха" 8d034d959684
Варя принимала активное участие в сборке тортиков, выкладывала ложкой лепешечки с кремом. Потом рисовала глазурью на блюдечке. На торте бабуля порисовать не позволила. А зря, пожалуй! Торт делала под дедушкин комментарий: "Не понимаю я этого - заем украшать еду? Приготовил - съел!" "Это - украшать? Ты не видел карвинга!"
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор Лима 27/3/2012, 23:48

Оля , классные черепашки !А если бы Варюша участие в украшении приняла - был бы сплошной эксклюзив ! Very Happy


Торт "Черепаха" 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Торт "Черепаха" 1_ddun10      Торт "Черепаха" 71520531bb7a Торт "Черепаха" Pryz_za_3_mestoТорт "Черепаха" I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4505
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор Станислава 28/3/2012, 00:30

Оля, вкусные черепашки с дизайнером Варюшкой!
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 59
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор Gостья 26/12/2012, 20:32

любимый тортик моей детворы!
Gостья
Gостья
новичок
новичок

Количество сообщений : 6
Географическое положение : Germany
Дата регистрации : 2012-12-26

http://vkusnota.biz

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Черепаха" Empty Re: Торт "Черепаха"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения