Бабушкино печенье из банки

Этот рецептик пригодится прежде вего для тех, у кого аллергия на молочные продукты. Ну и людям без аллергии тоже думаю пригодится

Ингредиенты: 4 стакана муки, 0,5 бутылки растит. масла, 2 яйца, 20 ст. л. сахара,1 ч. л. соды, гашенной уксусом.

Яйца растереть с сахаром, добавить масло и соду. Размешивая всыпать муку, замесить тесто.
Раскатать тесто толщиной 1,5 см.Нарезать на прямоугольники, выложить на противень и поставить в хорошо нагретую духовку
Печь 5 мин. Печенье печется быстро, поэтому нужно следить, чтобы не подгорело.
Вынуть противень с печеньем из духовки, дать остыть и подсохнуть в течение 5 мин.
Затем сложить его в стеклянную банку и закрыть крышкой. Там оно и должно храниться. Печенье получается рассыпчатым, мягким и не сухим.

Девочки рецепт написала так, как он был дан в журнале. Сразу же обнаружила,что не помню, в бутылках какого объема раньше продавалось растительное масло. Помните, оно было в бутылках и темного стекла?В общем налила масла полный стаканчик от хлебопечки -300 гр. Оказалось много, пришлось еще где то полстакана муки подбавлять. Значит масла надо где то грамм 250
А вообще печенье вкусное, рассыпчатое. Попробуйте.

емкость бутылки была 0.5л, только масла надо не в граммах, а в мл.