печенье Сластена

Мучное печенье

Это просто БОМБА!
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...
Но ЭТО "переплюнуло" всех!  
Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:
слив. масло  250 гр очень мягкое. Почти жидкое.  Это очень важно иначе тесто не соберется!
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст. Всыпаем постепенно,  мука у всех разная.
ванильный сахар -  1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО!  РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал,  перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!
К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...  

Девочки этот рецептик я нашла на одноклассниках автор не указан но кто бы он не был ему большое спасибо потому что печенье действительно очень вкусное

Света, полстакана сахарной пудры идет в тесто - не кажется, что слишком сладкое печенье)) Наверное, на обваливание тоже не меньше пудры уходит? Кажется, что масла много, но оно должно, по-видимому, вытопиться?
Я встречала такого рода рецепты, но всегда останавливало отсутствие соды и высокая жирность...

Знаешь Таня а не очень сладкое и вместо пудры я брала фруктозу все равно не очень сладкое.Не разрыхлителя ни яиц в рецепте действительно нет. В общем я вчера попробовала испечь нам всем понравилось . Подумала что и вам понравится. При выпечке не вытапливается совсем и форму сохраняет

Света,большое спасибо за рецепт!Печенье получилось очень вкусное!Рассыпчатое,в меру сладкое,в следующий раз попробую арахисом посыпать.Очень хорошо с арахисом сочетается.