Нежнейшая творожная запеканка

Галя, конечно, нельзя крышечку было открывать. Ну, хорошо, хоть понравилась, а впредь будешь знать- мультяха готовит- не вмешивайся в процесс.
Ирочка, зато у тебя ещё всё впереди. Мы свои запеканки слопали, а ты только в предвкушении. Тебе повезло больше, чем нам.

Танюшка! Слова Кати: "Запеканка - на 10 баллов по пятибалльной шкале!" Она просто суперская, во-первых, быстро - 15 минут на замес, а час в духовке не считается. Поднялась прекрасно, но потом опала. Пекла в силиконовой форме. Очень, очень понравилось - спасибо тебе за МК!

Танечка,испекла запеканку строго по твоему рецепту,вкуснятина получилась,да это и не запеканка,а нежнейший пудинг,спасибо.

Таня сделала я сегодня запеканочку. Очень вкусно!



Делала в мультяшечке и вместо сахара положила фруктозу и добавила немного изюма. Танечка спасибо за рецептик!

Таня, спасибо за рецепт.
Отчитаюсь, хотя и с опозданием и без фото . Сделала запеканку несколько дней назад. Получилась очень вкусная, пышная. Испекла вечером, пока она остыла, было уже поздно, но я не удержалась и съела кусочек. А утром на работу с собой взяла два кусочка и лакомилась. Ну, очень вкусно.

В воскресенье по заявкам родных снова испекла запеканочку: взбила желтки с сахаром, белки - 10 минут, не жульничала; и она не осела! Вот такая красавица получилась!

Вот и я со своей запеканкой! Скорее даже творожное суфле - ну очень нежная и сытная, к тому же!
Всем очень понравилась!
Танечка, спасибо за рецепт!
Фото прилагаю, только в результате "переворачиваний" ( ещё только осваиваю свою МВ )подрумяненная поверхность оказалась внизу, ну да это не столь важно.

Девочки, умнички вы мои! Какие аппетиные у вас запеканочки! И даже если они и без фото- всё-равно я ощущаю их аромат и вкус. Спасибо вам за доверие, буду стараться и впредь вас не разочаровать.
Вот лежит у меня в холодильнике 0,5 творога домашнего, нежнейшего, я его всё ем-ем, а от килограмма только половинку съела, почему-то никто больше не хочет. А сделаю-ка я запеканку, уж больно аппетитные они у вас, слюнки так и бегут.

Спасибо тебе, Танюша, за рецепт! Такая запеканочка в отличие от просто творога съедается одномоментно!

Вот снова я запеканочку сделала, уж больно она мне нравится!!! В первый раз когда делала ничем не поливала, в этот раз сгущенка была. Я запеканочку полила сгущеночкой- торты рядом не стояли!!!! Вкусно, сытно, нежно и намного полезней. В этот раз делала в МВ. Но не дождалась послного остывания, не вытерпела. В итоге серединка прилипла.

Я сегодня опять сделала, чуть-чуть добавила корицы, самую толику. Вкус- изумительный!!! Татьяна, ну что за замечательный рецепт!!! Всем рассказываю, нахвалиться не могу! Спасибо!(а сфотографировать опять не успела, пока меняла батарейки в фотоаппарате, муж половину умял )

Присоединяюсь ко всем хвалилкам , рецепт - чудо ,делала уже несколько раз . На эту запеканку моя невестка просто "подсела ",если собираются приезжать в гости ,всегда просит ее приготовить.Самое интересное , что не надоедает .Танюша ,спасибо !

Таня, спасибо огромное, приготовила запеканочку, понравилось очень, дочь сказала: "такой вкусной запеканки им в садике не готовили" , и невестке разрекламировала, будет сегодня готовить.

Девочки, кушайте на здоровье. Рада, что рецептик не только мне понравился, но и полюбился и прижился в ваших семьях. Спасибо, что не обходите стороной мои рецептики (ну, не совсем мои , но всё-равно, частичку своего сердца я вкладываю в каждый рецепт специально для вас. " longdesc="67" />

Вот сделала сегодня запеканку точно по рецепту - все вери гуд. А пару дней назад решила схалтурить, белки взбила вроде нормально, но недолго. И получилась непрезентабельная вещица, развалилась, но все равно обалденно вкусная. Хотя может подвело мое стремление к экономии: вместо творога положила не первой свежести адыгейский сыр. Но все равно было вкусно и "вторая" свежесть сыра в готовом изделии была незаметна. А сегодня запеканочка была желтенькая, наверное из-за яиц. Красивенькая, но не покажу, потому что нечего показывать уже.

Я тоже запеканку сделала.Только я , по совету с сайта Мультиварка , в одну половинку теста добавила какао , и у меня получилось вот что :




Немного не выдержала время выпечки - на моей мульте оно 50 минут , посмотрела , что края уже закоричневели и не стала включать дополнительно.А серединка-то слегка и не пропеклась ! На фото видно , что опала слегка , но , как уже писали не раз , - на вкус не повлияло ! В следующий раз хочу попробовать с ягодами...
Таня , спасибо за наводку на такой замечательный рецепт !

Красавица-запеканка получилась, Оля! И интересная идея с какао, я тоже попробую в следующий раз. Оля, ты по ложечке тесто выкладывала?

Машенька , я какао добавила в треть теста , сначала выложила немного белого , потом , - в серединку , тесто с какао , закрыла светлыми остатками.А потом взяла зубочистку и рисовала разводы.Технология уже давно известна , мы так всем форумом года полтора назад шоколадно-творожный пирог пекли...

Оля, спасибо, обязательно попробую!

И снова запеканка ! Теперь другой вариант - с замороженной малиной (ягодки , не размораживая , накидала в творожную массу...

Оля,ну ,я первая попробовала запеканку с малиной !Очень красиво и вкусно ! Спасибо за новые идеи (с какао и с ягодами )для полюбившегося блюда .
А я творожные запеканки и открытые пироги люблю со слегка непропеченной серединкой , мне так вкуснее и нежнее .

Таня, сделала вчера твою запеканку. Очень вкусно! Спасибо!

Девочки,как вы думаете,а из о-о-очень кислого деревенского творога(угостили от всей души) получится такая запеканка,или уж не рисковать,не переводить продукты,а купить нормальный творог,а этот куда-нибудь еще использовать?

Думаю на запеканку лучше купить нормальный творог.А из кислого можно сварить плавленный сыр,на форуме есть рецепт,кажется т.Лены.

Настя , кислый творог можно замочить в молоке на полчасика , а потом отжать.Но я думаю , что не стоит дополнительно переводить продукты , а пустить этот кислый творожок на выпечку - печенье , или кекс.Рецептов на форуме очень много , мне из кексов нравится творожный на майонезе от Тани-Nelli , там престарелый творожок утилизируется прекрасно !