Мои фаршированные перчики

Люблю готовить в духовке, поэтому изобрела этот рецепт.
Перец разрезаю вдоль пополам, стараюсь, чтобы черенок тоже пополам разрезался(но это только для красоты), обдаю кипятком и начиняю фаршем. (В фарш лук режу крупно, чтобы он чувствовался и добавляю вареный рис, соль , перец, хмели-сунели и базилик).
Сверху кладу дольку помидора,


листочек базилика, сыр какой-нибудь греческий(чтобы запекался, а не плавился) и поливаю оливковым маслом

Ставлю в духовку, 200 градусов, примерно на 30 минут. И все!

Машенька, очень аппетитные перчики у тебя. Яркая палитра и божественный аромат. Обожаю фаршированный перчик. Обязательно приготовлю, когда пойдут свои перцы, а пока у тебя попробую. Спасибо за рецепт. Всё просто и быстро, а результат превосходный, это уже по фото видно.

Татьяна, они действительно очень быстро готовятся и на вкус-супер! Угощайся!

Машенька! Чудный рецепт! Мы как-то привыкли к традиционной фаршировке перца. А вот до такого способа - не додумались!
Оригинально, красиво и , без сомнения,. вкусно! Надо только дождаться урожая! Скорей бы!

Обожаю фаршированные перцы!
Машенька,спасибо за оригинальный рецепт! Будем пробовать,как только вырастим свои перчики.Покупные-то еще дорогие.А свои только вчера в парник высадила.

Я такое не люблю в принципе, но не могу не отметить, что оригинально, особенно про сыр - что он запекаться должен.
И перцы клевые, двухцветные

Девочки, а последний раз делала, два дня назад, но не оказалось ни помидоров, ни сыра...Смешала три ложки сметаны с тремя ложками кетчупа и полила каждый перчик... Получилось ну очень хорошо

Обожаю фаршированный перчик

Обожаю фаршированные перцы!

Маша, отличный вариант перцев! )) Что-то похожее я давным-давно увидела в какой-то кулинарной передаче, попробовала приготовить и мне так очень понравилось, теперь часто так готовлю Только сыр там был не греческий, а тертый полутвердый, так и делаю, а сверху сметаной смазываю.

lemonywater пишет:Я такое не люблю в принципе

И это здорово, что у всех у нас разные вкусы ))) Как там у классика:"Кому-то нравится арбуз, а кому - свиной хрящик".

Обожаю фаршированные перцы!
Машенька,спасибо за оригинальный рецепт! Будем пробовать,как только вырастим свои перчики.Покупные-то еще дорогие.А свои только вчера в парник высадила.

Я тоже свои в субботу высадила...Теперь будем ждать когда вырастут...Потом фаршировать будем...Потом вкусно нам будет...

Машенька спасибо за рецептик.Дождемся своих перцев обязательно попробую.

Ну что за красота, Машенька! А там ещё бульончик из перцев вытопился, или это жирок - как аппетитно!

Девочки, спасибо, что оценили! Буду рада, если попробуете.

Ольга Ульянова пишет: А там ещё бульончик из перцев вытопился, или это жирок - как аппетитно!

Ольга, а мы им перчики сверху поливали,и на картошечку, в качестве подливы. Вкусно!
Перцы ну очень люблю! Могу штук пять просто сырыми слопать, пока готовлю что-нибудь

Машенька,готовила на ужин сейчас перчики,дочь меня удивила,она их не ест вообще,а здесь попросила оставить ей,
которые не съели,целых три штуки,очень ей понравились,и нам конечно тоже.Так что огромное спасибо за рецепт!
Перцы были не импортные стеклянные,а наши тепличные,вчера привезли в магазин,мне тут же захотелось попробовать
этот рецепт,и сыр был российский дома,его и положила.Очень вкусно,спасибо.

Елена, я очень рада, что вам понравилось! Так приятно!

Машенька,спасибо за рецепт!Возьму на вооружение.Особенно понравилось,что сыр не должен плавиться-именно так я и люблю!

Машенька , какой замечательный рецепт : вкусный ,красивый ,оригинальный !
Спасибо ,обязательно приготовлю в ближайшее время ,потому что я тоже люблю перцы до фанатизма .

Машенька ,сегодня приготовила перец по твоему рецепту .Ну ,очень вкусно ! Спасибо ! Ели и "пальчики облизывали ". Очень понравилась корочка из сыра на перчике ( у меня был обычный твердый ).Еще раз спасибо !

Ирина, какой перчик! А я все жду, когда свой вырастет. Уже маленький висит на кусте , готовится!
Еще вопрос: я так поняла, что ты готовила в этой форме? Очень хочу большую стеклянную форму приобрести . Уже в одном интернет-магазине присмотрела было, да потом по какой-то причине притормозилась... Удобная? У тебя с крышкой, или нет? Они почему-то предлагаются в большей части без крышек. Извиняюсь, что немного не по теме

Ирина, какие красивые перчики у тебя получились! И такие аппетитные! И я очень рада, что понравилось!

Елена ,да ,готовила в стеклянной форме , мне очень нравится .Я пользуюсь ею уже несколько лет,у меня без крышки ,но я приспособилась ,не ощущаю в ней даже особой необходимости .Но ,если все же крышка необходима ,то закрываю фольгой .Так что ,смело можно покупать ,рекомендую !

Ирина, спасибо! Уже заказала, оплатила, теперь жду посылку! Главное - перчик на кусте уже висит, и размер подходящий!

А я что-то эту темку проигнорировала.Ну перчики и перчики-потом почитаю!
А сейчас глянула-полный восторг!Маша спасибо за идею!Замечательно!
А твои фотки вообще красота неописуенная - спасибо!!!

Девочки, на здоровье!!! Мне так приятно,что вам нравится этот рецептик.