Украшаем тортики мастикой

Спасибо за отзывы! Да фигурки сделала заранее, рисунок айсингом мне тут не нравится, надо было взять еще тоньше насадку( торт маленький 2кг). Таня, листья Плюща, я как то плунжеры прикупила, там три размера листа. Листья были в запасе, новые делать было некогда.

Обалдеть от такой красоты,Галина!Неужели у кого рука поднимется резать такую красоту?Для меня ваше с Тане4кой умение равносильно как ракетой управлять в космосе.Я иногда забегаю в Иркутске в кулинарию"Вентус" специально полюбоваться на торты,они там необычные:фигурки  людей и животных шоколадные,фрукты красивыми горками,покрытые желатином.Но после ваших творений "Вентус" отдыхает!

Галина, я в полном восторге!  Это ж надо, какой марафон ты выдержала!  Сижу перед монитором с отвисшей челюстью из-за непревзойденной красоты твоих тортов. И как есть такую красоту, ею бы только любоваться, когда настроение падает. Такая красота сразу окрыляет.

Добавлю тортики . Дала на юбилей  свадьбы 50 лет.
А второй муж заказал для жены на день рождения.

фото делала в машине на телефон, поэтому не четкое.

Вау! Неужели эту красоту можно есть? Светлана, тортики - супер!

А я вот 2 раза делала торт тачка.
Это первый раз, еще в июне делала.


А этот торт в начале декабря.

Вера, умничка, маккуины такие миленько-детские, класс!

Света, ты молодец, все время что-то лучше получается, но расти пока есть куда)))) Еще бы нам фото научиться делать, чтоб на фото торт выглядел лучше еще лучше, чем в жизни   (я себя тоже имею ввиду)
Вера, какие тачки классные! правда, первый тааакой сердитый у тебя получился! Наверное не хочет, чтоб его съели А ты их красила сверху или в мастику краситель добавляла? Очень яркие машинки получились!

Девочки, молодцы, мастерство в украшении движется вверх. Я тут немного поработала перед новым годом

Обалдеть!!!!!!!! Это ты все самаааа??????!!!!!!!
Целый цех получился. Красиво конечно!

Вера, у тебя красивые тачки получились, а посколько кг?

Делала в ноябре на свадьбу начальнице. Вымученный с Танечкой.  А вот фото надо учиться делать, все не получается у меня.

У нее платье было коралловое, старалась чтоб цвет подходил, получилось.
5 кг




И еще один тоже ей 7 кг получился.




За боевую раскраску уже от Танечки "получила"  .

Ну, вот, Галя, это называется "немного поработала"? Вот, у тебя очень хорошее выравнивание, у меня почему-то не получается так. Хотя стараюсь. Мастика у тебя готовая? Смотрю, все торты одного цвета, если сама красишь, так сложно сделать. А чего у тебя на последнем торте, слет юных Снегурок?   
Света, наконец донесла свои торты))) Хоть и помучилась, но очень хороший результат! Вот только мне все-таки интересно, понравились торты твоей начальнице? На вкус и на цвет? Довольна осталась?

Спасибо за отзывы! Таня, мастику делаю сама.Одинаковый цвет получился- много мастики сделала, краску лила(гелевую) при замесе.Желатиновая белая+медовая синяя.Я последнее время смешиваю постоянно, тогда фигурки получаются мягкими, а вот цветы надо делать только из желатиновой, иначе очень нежные и лепестки совсем не высыхают и гнутся. Снегурки получились на одном торте:я их сделала заранее, а заказы взяла по 1-2 кг,фигурки высокие и никак не смотрелись на маханьких тортиках. Невестка белую снегурку и самую высокую елку в вазочке в шкаф поставила(для воспоминаний о новом годе).

Девочки, обалдеть! И это вы перед новогодним марафоном всё? Стахановки ! Когда же вы стол готовили для своих?

Света, свадебные прелесть ( я тоже часто получаю за боевую раскраску).А что внутри? Я когда фоткаю, свет подает на торт с моего плеча и теней на торте нет, а у тебя наоборот,на весь торт падает тень и сложно его рассмотреть.

Лена, мне в этот год подфартило: торт , копченых уток и моченые яблоки в машину и к сыну за 200км. А в принципе 30 числа к 10 часам сделала последний торт, стол тоже успеваю, когда надо.

Да-а-а-а! Ну, вы, девочки, даёте! Шедевры! Слов нет.

Tane4ka пишет:
Света, наконец донесла свои торты))) Хоть и помучилась, но очень хороший результат! Вот только мне все-таки интересно, понравились торты твоей начальнице? На вкус и на цвет? Довольна осталась?

Конечно понравились, она ведь еще и финансовую сторону прокручивает, ведь ей бы это очень дорого обошлось. Теперь просит рецепты, можно подумать будет печь.
Нижний слой "Царское угощение" (спасибо Еве), потом "Кудрявый парень", а верх -бисквит с шоколад на кипятке. Где-то фрукты, где-то орехи.

Хотела показать торт, для внука Артема на 12 лет. Он просил танк, но так хотелось сделать веселый торт.Вот что получилось.Вес 9 кг.


торт" барби", вес 2,5 кг

торт на 1 годик.Вес тоже 2,5 кг

Галя, очень хорошие торты! В первом, правда, намешала всего - и пальмы и танк и лилии и конфетти))) И еще ботиночки на единичке искать надо - лучше бы контрастным цветом их сделала или хотя бы оттенок посветлее, они там потерялись (шепотом - мишки это тоже касается )

Таня, учту(шепотом).На единичке пробовала щипчики.Что-то мастика под ними ломалась, тонко раскала я ?

Галя, для щипчиков, во-первых, мастику потолще надо раскатывать, тогда получается красиво и аккуратно (поэтому я своими почти не пользуюсь). А во-вторых, надо сразу после покрытия щипчиками украшать, пока мастика не застыла, а ты, как я поняла, делала это после холодильника, раз мастика "ломалась"?

Не Тань, сразу как обтянула,выравняла, обрезала и сразу щипчиками. Просто тонко раскатала и мастика быстро застыла на холодном торте- видимо так.

Галя, очень красивые тортики. Я каждый раз вспоминаю тебя. Они так заманчиво блестят. Ну не получается у меня так. Я мажу водка + мед. А чем же ты? Сегодня вот буду над папиным страдать. У папы юбилей - 60. Купила жидкий гель, хотела покрыть торт голубой мастикой, потом рыбок на него , потом гель, чтоб эффект речки был. Вчера подсказали, что гель не сохнет жидкий остается и если по бокам его не зафиксировать, то потечет. Вот теперь думаю. Хочу рыбака на верхнем ярусе, а на нижнем речку с рыбами. На подставке 3-х этажной, а вот на самом верху скорее всего просто поздравление.

Света, умница, хорошие тортики и фигурки узнаваемы. Я смешиваю мед с водкой, если густовато , добавляю еще водки, подогреваю, чтобы мед растворился. Не знаю, гелем самодельным клею фигурки на торт, покупного не было у меня, но читала что им не стоит торт покрывать. Озеро можно сделать, ограничивая жгутиком, потом прятать жгут под траву- морока да и только. Воду делала из мастики, не на выставку в конце концов делаем. Меня часто спрашивают "не жалко торт резать- столько труда, потом гам- съели".