Солянка грибная

Пока дети учились а,это около 10 лет.рецепт сам по себе не новый.я варила им эту грибную солянку.с 95года по 05год. итак
750 грамм постного масла.
как закипит-1кг лука,
как закипит 2кг вареных грибов,
как закипит1кг моркови,
как закипит -3кг капусты нашинкованной
КАК закипит2кг помидор.
добавляем перц,саль,лавровый лист.укроп.
варим 2 часа.
за 10мин до окончания варки добавляем 1 ст ложку уксуса.

Ну в городе тоже не всегда живут с родителями, и в городе дети нищебродствуют Так что я б от такой баночки грибной не отказалась!

девочка моя уж больно далеко живешь.я вернусь еще к этому разговору только намого позже.занята я сейчас.

Да уж неблизко

А я делаю солянку с капустой,как раз вчера закрывала.
Грибы(кол-во не ограничено,сколько есть)
3 кг капусты
1 кг лука репч.
1 кг моркови
250 г масла раст.
0.5 л том соуса(или пасты разведенной)
2 стол.л.соли
100г сахара
Капусту,лук нарезать,морковь натереть на крупную терку -смешать все продукты и тушить 2часа на слабом огне,добавить немного водички,чтобы не подгорело.Затем добавить измельченные, вареные грибы и тушить ещё 25-30 мин. Разложить в стерил.банки и закатать.

Дания, хороший у тебя рецепт солянки.
Я делала с капустой , как Люда Сазонова, только грибам, перед тем, как добавить, давала стечь. Вкусно!
Но сейчас заготовки не делаю вообще. Не хочу, наверно в свое время объелись.

Ну да,грибы заранее отварила и стекали естественно.

Люда, может кто не знает, надумает в отваре добавить))), поэтому и написала. Мне, когда давали рецепт, сразу сделали такую оговорку .

а рецепт с людмилой сазоновой один в один.как сговорились.