Закрома Родины

Налейте мне тоже компотику

пожалуйста . кто еще хочет компотик?

[img][/img]

[img][/img]

Дааааааа, хочу грибочков... грибочков и ещё грибочков.
А вот мои почти последние заготовки. На переднем плане сок из Феди, из одного его получилось больше 20 литров (Федя-это тыква, см. в Я и моя семья). А на заднем плане-Вкусное лечо с томатной пастой от Таняшки Овчинниковой.

Кетчуп томатно сливовый. Уже баночек нет маленьких, большие в ход пошли. Из 2 норм получилось 5 литров

Таня меня наманила я тоже сделала сок из тыквы фото завтра

Вот результат мой сегодняшней тихой охоты

Галя хороший улов

На грибы даже смотреть не хочу!От зависти конечно!Такие баночки!Такие грибки!Галя завидую(по-белому)

Не показывайте мне грибы,а то умру раньше времени!Конечно же,от зависти!!!

Галина, какие грибочки! Хорошо Вам в Макарьеве - там такие леса!!! А мы в воскресенье 4 часа по лесу всей семьей топали - и только на жарку набрали. Я то живу в Костроме ...

Ой-ой-ой!!!Грибочки.грибочки у всех,смотрю и прям слёзы на глазах-ну ни одного нет у меня грибочка в этом году!Как я это переживу-не знаю!Буду,девчата,на ваши смотреть и слюнками захлёбываться!

Нинуль, была бы ты поближе- поделилась бы с тобой, хоть прошлогодними запасами - разгружать шкафы надо!

[img][/img]

Смотрю, тыквенный сок? Ну, и как, Лена, понравился?на вид красивенный!

Я вчера поздно вечером прослушала прогноз, обещают заморозки до -4, но хорошо не услышала- когда. Оделась и побежала на огород тыквы спасать от мороза- они у меня еще росли! А потом оказалось, что это прогноз на выходные Представляете картину- в темноте фонариком шарю, тыквы ищу! А тут сосед со двора "Лена, это ты тут шухеришь?" Во смеху было!!!

Лена, а у вас прогноз всегда точный?У нас на понедельник 17 октября снег опять и днем -1 а ночью -7.
Да, представляю картинку Лена с фонариком на огороде ночью тыквы рвет "ако тать в нощи"
Мы уже на даче закончили полностью.

У меня иногда капуста остается зимовать!Один год зима была теплая, у меня брюссельская осталась в огороде- в феврале такие крупные кочанчики резала! А еще в марте савойскую капусту срезала в 2004 году!

Танюша ты меня наманила тыкв соком очень вкусный было 4 банки в подвал понесли 2

Сегодня начала делать нашу любимую заправку "борщ белорусский". Планирую сделать 16 литров. Это на нас и родителей. Дочка тожа сказала, что хоть немножко, но заберут.
Свеклу мариновать закончила.

А у меня что-то этот борщ белорусский бомбардировку устроил... Что не так делала?

Лена, ты меня убила просто! Мы уже 7 лет делаем(дочь в газете "Наша кухня" нашла), стоит, и не один год дома в кладовке. Ты рецептуру не нарушала?
У дочки вообще в общежитии под кроватью стояли. Варила потом даже без мяса. Автор писала, что важно не нарушать пропорции. Я только уксуса стала добавлять 150 г., а там было 80.(именно потому что дома храню).

Вчера убрали капусту.Кочанов 100 наверное получилось-разного калибра.Никтро не пробовал в пленку-стрейч заворачивать на хранение?Хочу проэкспериментировать.
А яблок пропадает сколько...Ужас.У нас рядом участок заброшеный-ветки ломятся от темно-красных зимних яблок(и внутри тоже красные).Мы сходили с сыном-мешок набрали.У самих полный погреб.Так жалко!

А я в выходной экспериментировала с кабачковой икрой.Варила икру и добавила в нее порошок грибной,получилось вкусно.