Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Десерт по мотивам тирамису

Перейти вниз

Десерт по мотивам тирамису Empty Десерт по мотивам тирамису

Сообщение автор ЕВа в 15/10/2012, 22:06

Десерт по мотивам тирамису

Десерт по мотивам тирамису 0_88127_fc05127c_L
«Десерт по мотивам тирамису» на Яндекс.Фотках

Это очень простой рецепт, в котором ингредиенты взаимозаменяемы, так что каждый сможет найти себе вариант по вкусу ))

Продукты: савоярди (можно испечь самим или заменить бисквитом), маскарпоне (можно заменить Буко, Альметте и т.п., или сделать только из сметаны 20-30% жирности, на худой конец взять гомогенизированный творог), сахарная пудра, сметана, ликер или сироп от конс. фруктов/варенья, ягоды или фрукты, желатин.

Примерное количество продуктов - 250-400 г сыра, 200 г сметаны, 3-4 ст.л. сах.пудры, 1-2 пачки желатина

Взять форму, при необходимости застелить ее пищевой пленкой.

У меня десерт с клубникой - нужно ее вымыть, обсушить и нарезать. Вы можете использовать любые другие фрукты или ягоды, свежие или консервированные.

Маскарпоне смешиваем со сметаной и сахарной пудрой. Соотношение на ваш вкус. Можно смешать сыр и сметану в соотношении 1 к 1, можно сыра взять больше. В четверти или половине стакана кипяченной воды развести желатин, приготовить согласно инструкции и смешать его с сыром и сметаной. Крем готов.

Немного крема (несколько столовых ложек) налить на дно формы.

В неглубокую тарелку налить несколько ложек ликера или сиропа. Обмакиваем в него савоярди или брусочки бисквита и укладываем в форму.
Далее слоями: крем, фрукты, крем, савоярди, крем и т.д., сколько слоев поместится, закончить нужно кремом.
И убираем в холодильник до застывания. Потом украсить по желанию. Очень вкусно получается!

Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: ЕВа (15/10/2012, 22:50), всего редактировалось 1 раз(а)


Десерт по мотивам тирамису 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Десерт по мотивам тирамису I

Десерт по мотивам тирамису ZcUPFДесерт по мотивам тирамису Acb9e3789a44

Десерт по мотивам тирамису Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6956
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт по мотивам тирамису Empty Re: Десерт по мотивам тирамису

Сообщение автор Елена Н в 15/10/2012, 22:18

Ага! Это похоже тот рецептик, который обещали выложить "как-нибудь" Smile !
Ленусь, спасибо, что "как-нибудь" затянулось не надолго!
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 58
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт по мотивам тирамису Empty Re: Десерт по мотивам тирамису

Сообщение автор ЕВа в 15/10/2012, 22:21

Да я почитала в ужинах, как вы меня костерили, пришлось выкладывать ))
На здоровье, Ленок! Smile


Десерт по мотивам тирамису 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Десерт по мотивам тирамису I

Десерт по мотивам тирамису ZcUPFДесерт по мотивам тирамису Acb9e3789a44

Десерт по мотивам тирамису Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6956
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт по мотивам тирамису Empty Re: Десерт по мотивам тирамису

Сообщение автор НастяВ в 15/10/2012, 22:40

Леночка-Ева! Спасибо за рецепт!!!очень вкусно читать,а уж приготвить и подавно! Дочу жду к выходным -вот и порадую ее вкусняшкой!))))
НастяВ
НастяВ
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 789
Возраст : 64
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт по мотивам тирамису Empty Re: Десерт по мотивам тирамису

Сообщение автор ЕВа в 15/10/2012, 22:48

Пожалуйста, Настя!
Можно даже сделать из одной сметаны, будет сливочно )) сейчас добавлю


Десерт по мотивам тирамису 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Десерт по мотивам тирамису I

Десерт по мотивам тирамису ZcUPFДесерт по мотивам тирамису Acb9e3789a44

Десерт по мотивам тирамису Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6956
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт по мотивам тирамису Empty Re: Десерт по мотивам тирамису

Сообщение автор Ирина Абрикосовна в 15/10/2012, 23:07

Выглядит очень аппетитно!Спасибо за рецепт,Лена!
Ирина Абрикосовна
Ирина Абрикосовна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1338
Возраст : 57
Географическое положение : Башкортостан, г. Уфа
Дата регистрации : 2011-05-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт по мотивам тирамису Empty Re: Десерт по мотивам тирамису

Сообщение автор ЕВа в 15/10/2012, 23:12

Пожалуйста, Ира!


Десерт по мотивам тирамису 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Десерт по мотивам тирамису I

Десерт по мотивам тирамису ZcUPFДесерт по мотивам тирамису Acb9e3789a44

Десерт по мотивам тирамису Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6956
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт по мотивам тирамису Empty Re: Десерт по мотивам тирамису

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения