Цельные яблочки в золотистом тесте

Такие яблочки традиционно готовили в моей семье в первый день зимы. И эту традицию я всегда поддерживаю. Правда, моя мама делала тесто сама, купить слоеное тогда было сложно.
Итак, нам понадобится бездрожжевое слоеное тесто, яблоки, сахар, сливочное масло, корица(мускат, если любите)

Тесто раскатать, вырезать большой круг.
В яблоках удалить сердцевину, заполнить начинкой:мягкое масло+сахар+корица

Середину теста промазать маслом , посыпать сахаром, поставить начиненное яблоко

Аккуратно собрать тесто в складки вокруг яблока, из остатков теста вырезать маленькие кружочки, смочить водой, положить на верхушку каждого яблока

Яблочки смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Готовые яблочки посыпать сахарной пудрой и корицей.
С шариком мороженного ну очень по-зимнему
Приятного аппетита!

Машенька, здорово, что в семье есть такая традиция, и яблочки получаются замечательными! Меня подруга учила меня делать "яблочки в платочках", а твои больше похожи на "яблочки в горшочках" Даже не сомневаюсь, что очень вкусно

Машенька, какая прелесть! И яблочки, и семейная традиция, это так здорово!

Замечательная традиция! Красивое описание и действительно - очень по-зимнему.

Правда, как здорово что в семье сохранилась такая красивая традиция и при том ещё такая вкусная!) я даже аромат от яблок и корицы ощущаю)) вкуснятина!

Девочки, спасибо! Это и правда вкусно! В детстве я больше на яблочки налегала, а сейчас на тесто уж очень оно вкусное