Лососевый салат с авокадо

На праздничный новогодний стол готовила салат с авокадо и малосольной рыбкой. Обычно готовлю его в салатнике и точно по рецепту. В этот раз не было копченого лосося и не стала добавлять майонез. Подавала порционно. Икру положила сверху перед подачей, поэтому на фото её нет.

Лососевый салат с авокадо.

Ингредиенты:
Копченый лосось(у меня горбуша "под сёмгу") 300 г, Авокадо 1 шт, Лососевая икра 20-50 г, Майонез 1 ст.л., зеленый лук 2 шт. (можно белый лук)
Соус-заправка: Соевый соус 2 ст.л., лимонный сок 1 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Просто всё смешать.

Приготовление:
Нарезать рыбу и авокадо одинаковыми кусочками, зелёный лук мелко колечками. Заправить приготовленным соусом, добавить икру и майонез (можно без него). Охладить перед подачей.

P.S.
Авокадо вкусно сочетается с креветками, с кальмарами, с помидорками черри... Вариантов много!
Рецепт салата дала подруга год назад, ну, а она нашла, наверное, в интернете...