Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Рулет из сала от Soloha EmptyВчера в 20:56 автор Елена Казак

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Рулет из сала от Soloha Empty30/10/2024, 20:20 автор Санчо23

» Звезды "Скатерти-Самобранки"
Рулет из сала от Soloha Empty30/10/2024, 20:17 автор Санчо23

» Хвалилки - тесто
Рулет из сала от Soloha Empty25/10/2024, 22:16 автор natshac01

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Рулет из сала от Soloha Empty18/10/2024, 07:17 автор Све22тик

» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Рулет из сала от Soloha Empty15/10/2024, 13:18 автор Елена З.

» Наши праздники
Рулет из сала от Soloha Empty13/10/2024, 12:20 автор Елена Казак

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Рулет из сала от Soloha Empty10/10/2024, 15:53 автор Карабас

» Скатерть-Самобранка 2022 г
Рулет из сала от Soloha Empty10/10/2024, 15:32 автор Карабас

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Рулет из сала от Soloha

Перейти вниз

Рулет из сала от Soloha Empty Рулет из сала от Soloha

Сообщение автор Soloha 3/12/2009, 19:33

Рулет

Рулет из сала от Soloha Bbf82ffe8d31
Покупали мясо, а не нем было сало толщиной 1см, такое не посолишь. Решила приготовить рулет. Продукты брала в произвольном количестве.
Пласт сала (толщина 1 см) немного отбила, посолила, поперчила. На него уложила полоски сырокопченой грудинки. Сверху отбитую куриную грудку, посолила, поперчила, посыпала мелкорезанным чесночком. На грудку уложила полоски моркови. Все это свернула рулетом, связала, положила в рукав для запекания. Рукав скрепила с двух сторон, положила в полиэтиленовый пакет, хорошо завязала. Упакованный рулет поместила в кастрюлю с водой и проварила 1 час с момента закипания. Затем вынула рулет из пакетов. Сам рулет от ниток не освобождала. Натерла аджикой и запекла на листе в духовке. Запекать не долго, просто корочку подрумянить. Хорошо остудила, сняла нитки и предложила рулетик мужу. «Мурлыкал» весь вечер, сказал, что очень вкусно. Если учесть, что он у меня украинец, в сале толк знает, то значит и правда вкусно. Писала дольше, чем готовила. Рулет получается не жирный, на фото видно тоненькое сало по краю, а дальше светлая грудка. Буду рада, если вам понравится рецепт.
Приятного аппетита!
Рулет из сала от Soloha 6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5
Soloha
Soloha
новичок
новичок

Количество сообщений : 89
Дата регистрации : 2009-06-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения