Вопрос - ответ

Вик, я тоже у нас узнаю. 

Да тут все проверено на себе и на своих родных, а это лучше всяких экспертиз)))))))

А еще в тему загляните
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Десерты и напитки :: Напитки

Будем проводить эксперименты))))))) благо мне её не пить))))

Если она прозрачная, то нет надобности очищать. Очищают обычно мутную

Вик, мы тоже когда гнали, не всегда очищали, в основном настаивали. Но так как муж самогон не любит перестали делать.

Девочки, мне презентовали пакет замороженных лисичек, подскажите что-нибудь вкусненькое. Так уж случилось, лисички не ела ни разу в жизни...

Пожарить в сметане с луком.

Танюша, супчик грибной тоже неплохой получится. А пожарить можно и с картошечкой, или запечь с картошечкой в духовке под сметанным соусом. Лисички везде хороши!

Жульен из лисичек,можно сделать,если нет кокотниц,то в булочке ,у нас есть рецепт на форуме где-то,очень вкусно!

Девочки, подскажите пожалуйста. Подруга отдала форму для орешков, те что пекутся в духовке, а потом начиняют вареной сгущенкой, а рецепта у меня нет, может у кого есть, то поделитесь пожалуйста

Можно- любое песочное тесто для печений

Таня,я очень давно делала.У меня вот такой рецепт.Попробуй сделать половинку.
"Орешки"
1 стакан крахмала,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
4-5 шт.яиц,
200 гр.сливочного масла (маргарина) растопить,
1 ст.л. водки,
1 ч.л. соды погасить в 1 ст.л.уксуса.
мука.
Заводить до густоты сметаны(чуть погуще).
В формочку теста класть половинку размера формочки.
Удачи.

А у меня такой рецепт печенья "Орешки" в форме, тоже когда-то давно делала:
0,5 стакана сахара,
1 банка майонеза,
1 пачка маргарина,
4,5 стакана муки,
сода, соль по вкусу.
Нарубить тесто на кусочки, раскатать, уложить в форму, поджарить с двух сторон, Наполнитель: крем, повидло, варенье.

Таня, у нас как-то обсуждался этот вопрос, очень много рецептов девчата надавали, посмотри тут,  тут, тут, тут, тут...

Девочки - спасибо за рецепты. Буду пробовать готовить.

Девочки, пожалуйста, может кто знает как запекается рыба в омлете? Муж ел в кафе, ему очень понравилось.

Есть такой рецепт
Ингредиенты:

700 гр. мелкой речной или морской рыбы (пескарь, навага, окунь, мойва и т.д.),
1 ст. ложка пшеничной муки,
4 яйца,
1 стакан молока,
4 ст. ложки сливочного масла,
30 гр. зелени укропа,
соль,
молотый черный перец.

Приготовление:

1. Рыбу почистить, удалить головы, внутренности, тщательно промыть, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в разогретом растительном масле до светло-золотистой корочки. Переложить рыбу в жаропрочную посуду.

2. Яйца смешать с молоком, взбить, посолить, поперчить, залить подготовленную рыбу и поставить в разогретую духовку.

3. Запекать до золотистой корочки. При подаче рыбу посыпать измельченной зеленью укропа. На гарнир подать маринованные огурцы, отварной картофель.

• Вместо мелкой рыбы можно использовать также и филе крупной, предварительно нарезав его кусками.
источник здесь

Или вот такой
Для приготовления рыбы в омлете вам потребуется: 500 гр. филе красной рыбы, 3 яйца, 400 гр. молока, измельченный укроп, соль, перец, растительное масло.




Пошаговое приготовление:



1. Рыбу порежьте порционными кусочками.



2. Посолите, поперчите.



3. Взбейте яйца.



4. Добавьте молоко.



5. Всыпьте укроп, хорошо перемешайте.



6. Выложите рыбу на смазанный растительным маслом противень.



7. Залейте яично-молочной смесью(омлетом).



8. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 200°С.



отсюда

Леночка, спасибо огромнейшее сегодня сделала на завтрак, т.к. у меня была горбуша, делала по второму варианту. Вообще классно получилось! Рыба совсем не сухая, вкусненькая...

Б. Виктория пишет:Девочки, есть мастера в самогоноделание???? Первый раз взялись с мужем))) Сделали. А как дальше очищать?? Получилась прозрачная, как слеза и 50 с копейками градусов. Есть идеи?

Вика,у меня есть опыт в самогоноварении,хоть и занимаюсь этим не часто,раз в 2-3 года,но накопила определенный опыт.Прогоняю через аппарат дважды.То есть второй раз заливаю уже готовую самогонку и опять перегоняю.Тогда она действительно чистая,как слеза.Сливаю в 1 емкость,довожу холодной кипяченой водой(предварительно отфильтрованной до кипячения)до крепости 50градусов или чуть больше. Затем фильтрую через фильтр -кувшин(у меня Барьер).Сменную кассету беру новую(на первый раз через нее пропускаю 1 кувшин воды,чтобы стекла угольная пыль).Марганцовкой не пользуюсь,почему-то считаю,что это вредно для здоровья или надо после очищения марганцовкой пропустить ч/з фильтр.На основе этой очищенной самогонки для "себя" делаю "Клюквянку" по рецепту Людмилы Волгиной(Р на Бис-2-й выпуск),есть еще рецепт "коньяка",а в чистом виде это служит зачастую платой за оказанные услуги-в деревне живем.

Оля, спасибо)))

Девочки, не могу найти тему, где у нас уборка дома... Ткните меня. Или может в этой теме кто  поможет.)))
Скажите, кто доволен своим пылесосом? Обычным, не моющим. Какая модель? Надо менять пылесос, ему пять лет, а проблемы с ним начались уже через год.  У нас Электролюкс.

У нас обыкновенный Самсунг на 1300 W,он даже не наш собственный,а переданный по наследству от родителей))))ничего такого навороченного в нем нет))),но и притензий к качеству работы у меня то ж нет))моделька старая,лет 7-8,даже если не все 10)))не помню даже когда брали)))одно могу сказать брали в Эльдорадо,когда у них были скидки,второй агрегат давали бесплатно)))

У меня тоже Самсунг ..Претензий к качеству уборки нет. Один отработал 10 лет,
А дети подарили год назад другой мощность 2100wБез наворотов ,мощный,очень довольна!

Настя,а какой НГ у тебя через 11 дней?на линейке у тебя так написанно)))сбой?или НГ снова придет,а я не знаю?)))