Поиск
Последние темы
Греция. Печёная айва с йогуртом.
+2
омичка
ПЕлена
Участников: 6
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Иностранная кухня :: Европейская кухня :: Кухня стран Южной Европы
Страница 1 из 1
Греция. Печёная айва с йогуртом.
На десерт в Греции подаются свежие или запеченные фрукты и ягоды, соответствую-щие тому или иному времени года, желе, муссы, пудинги, мороженое, пирожные. Одним из самых распространенных десер¬тов является йогурт с медом, который часто подают в тавернах в качестве угощения.
Печёная айва с йогуртом
Состав продуктов:
4 спелые айвы
2-3 ст.л. сахарного песка
1 стакан натурального йогурта
2 ст.л. светлого мёда
Приготовление:
1. Айву вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семечками. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Выложить айву на противень, в середину каждой половинки всыпать сахар и запекать в духовке в течение 30 минут. Достать айву из духовки, остудить и нарезать ломтиками.
3. Выложить ломтики айвы на плоскую тарелку, полить йогуртом и мёдом, дать немного настояться перед подачей.
Кстати. Родиной йогурта считается Балканский полуостров, а точнее , древняя Фракия (сейчас эта территория разделена между Болгарией, Грецией и Турцией).
Рецепт из книги «Греческая кухня». Изд. «Комсомольская правда».
Печёная айва с йогуртом
Состав продуктов:
4 спелые айвы
2-3 ст.л. сахарного песка
1 стакан натурального йогурта
2 ст.л. светлого мёда
Приготовление:
1. Айву вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семечками. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Выложить айву на противень, в середину каждой половинки всыпать сахар и запекать в духовке в течение 30 минут. Достать айву из духовки, остудить и нарезать ломтиками.
3. Выложить ломтики айвы на плоскую тарелку, полить йогуртом и мёдом, дать немного настояться перед подачей.
Кстати. Родиной йогурта считается Балканский полуостров, а точнее , древняя Фракия (сейчас эта территория разделена между Болгарией, Грецией и Турцией).
Рецепт из книги «Греческая кухня». Изд. «Комсомольская правда».
Последний раз редактировалось: ПЕлена (31/10/2013, 19:00), всего редактировалось 1 раз(а)
ПЕлена- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1332
Возраст : 77
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04
Re: Греция. Печёная айва с йогуртом.
Эх, жаль, что я не знаю, что такое спелая айва. У нас она продаётся зелёной.
омичка- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2147
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13
Re: Греция. Печёная айва с йогуртом.
Айву обожаю,но у нас она тоже только зеленая продается я ее с мясом тушу.А такой десерт классный!у вас ПЕлена всегда фото красивые,любуюсь!
Вика- повар
- Количество сообщений : 404
Возраст : 49
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25
Re: Греция. Печёная айва с йогуртом.
У нас айва вообще не продаётся. Рецепт классный, всё красиво оформлено, ПЕлена, молодец!
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Греция. Печёная айва с йогуртом.
Дааа, у Елены все просто замечательно !!
Татьяна Ландыш- повар
- Количество сообщений : 577
Возраст : 66
Дата регистрации : 2011-10-10
Re: Греция. Печёная айва с йогуртом.
Уррраааа! У нас появилась в магазинах айва, и можно попробовать этот рецепт! Вот только спелой её назвать сложно...Я купила парочку, положила на кухне, в надежде, что дозреют...
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Похожие темы
» Крупеник с йогуртом
» Греция. Дзадзики.
» Греция. Суп из нута.
» Греция. Мусака.
» Греция. Греческий салат
» Греция. Дзадзики.
» Греция. Суп из нута.
» Греция. Мусака.
» Греция. Греческий салат
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Иностранная кухня :: Европейская кухня :: Кухня стран Южной Европы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
Сегодня в 00:49 автор Елена Казак
» Наши праздники
Вчера в 12:11 автор Елена Казак
» Творожное печенье с яблоками
11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
30/10/2024, 20:17 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас