Картофельные оладушки с фаршем

Картофельные оладушки с фаршем.

Если у вас в доме есть 5 картофелин, 300 грамм фарша и нет ни одного яйца, то не надо отчаиваться: чем накормить 5 голодных ртов….Мелко порежьте крупную луковицу, картошку натрите на крупной терке. Пару зубчиков чеснока – натрите на мелкой терке. Добавьте соль, любимые травы-приправы, 3 ст. ложки с верхом картофельного крахмала и немного воды – грамм 100.  Все хорошо перемешайте, чтобы масса получилась как густая сметана… Налейте на сковороду растит. масло без запаха, дайте ему нагреться и спокойно выпекайте ваши сытные и красивые картофельные оладушки с фаршем.  Мои домочадцы ели кто с кетчупом, кто с молоком, да еще и добавку просили…  
Приятного аппетита, легкого приготовления и довольных улыбок Ваших близких…