Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Суп с манно-сырными клецками

+8
ММихайловна
Верун4ик
NataliSha12
***Ольга***
Татьяна999
Елена Н
Luudmila
ЕВа
Участников: 12

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 15/11/2013, 11:40

Суп с манно-сырными клецками

Простой рецепт, но со своей изюминкой. Я уже писала, что не люблю клецки (кроме шпецле), но вот решила попробовать приготовить в таком варианте и осталась довольна! Очень приятное блюдо ))
Рецепт от Танюши Водолейки

Суп с манно-сырными клецками 0_a69db_a3598a25_L
«Суп с манно-сырными клецками» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты

Соль щепотка
Крупа манная — 0,5 стак.
Масло сливочное — 1 ст. л. с горкой
Вода (стакан 230 мл) — 2/3 стак.
Бульон (любой) — 2 л (я готовила на литр с небольшим)
Сыр твердый тёртый — 2 ст. л. (я брала больше)
Яйцо — 1 шт
Морковь небольшая — 1 шт
Картофель по желанию (использовала пару штук)
Зелень

Приготовление

Сначала нужно приготовить клецки.
В небольшую кастрюльку налить воду, довести до кипения, добавить щепотку соли и сливочное масло.
Когда масло разойдется, всыпать манку при постоянном помешивании, чтобы избежать образования комочков.
Снять заваренную манку с огня и оставить немного остыть.
Затем добавить яйцо и тертый сыр. Я положила сыра примерно 6 ложек, можно еще больше.
Как следует размешать массу и влажными руками сформовать небольшие шарики. Я делала размеров с грецкий орех, получилось 14 штук.

Готовим суп. Бульон довести до кипения, добавить морковь и картофель, варить до готовности овощей. Не забудьте добавить, если нужно, соль и другие приправы.
Затем аккуратно опустить в суп клецки и варить еще минут 5.
В готовый суп добавить зелень. Можно подавать.

Приятного аппетита!


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Luudmila 15/11/2013, 12:32

Утащила себе в закладки,думаю,моим понравится.Спасибо,Лена,за рецептик.Может,прямо сегодня и приготовлю,как раз кастрюли пустые..Smile 
Luudmila
Luudmila
новичок
новичок

Количество сообщений : 103
Возраст : 46
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2012-07-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 15/11/2013, 12:38

Всегда пожалуйста, Люда! Smile


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Елена Н 16/11/2013, 15:48

Суп с манно-сырными клецками Ewpg

Когда я  первый раз сварила этот суп и  угостила сына,  было очень интересно узнать его мнение. Он сказал, что вкусно, но все же мясные фрикадельки он любит больше!( чем не мало позабавил меня . Very Happy ) Я его успокоила, сказав, что это альтернатива не фрикаделькам, а клецкам.)))

Но, его слова натолкнули на мысль, а не совместить ли  все это дело ? И вот сегодня у нас второй супчик - с манно-сырными клецками и фрикадельками. Вкусно и интересно!  Семья очень довольна!
Суп с манно-сырными клецками Zhb4

Леночка, спасибо большое за этот рецепт. Суп точно нашел свою прописку у нас в доме.)))
(Клецки я все-же леплю поменьше, в половину грецкого ореха)
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Татьяна999 16/11/2013, 18:02

Суп действительно вкусный,аппетитный,я пока собралась приготовить,мои сыр съели..осталась я без супа..Леночка,ну ты молодец,и мясные фрикадельки сюда добавила,у меня дети привередливые и с мясными не едят не то что с манными,а вот для меня этот супчик в самый раз!Спасибо Лена-ЕВа что поделилась с нами этим рецептом!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 17/11/2013, 23:04

Лена, а что, отличная идея совместить клецки с фрикадельками! )) Очень аппетитно смотрится такой супчик! Wink
Спасибо, что добавила фоточки ))

Таня, всегда пожалуйста! ))


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ***Ольга*** 21/11/2013, 00:32

Леночка, СПАСИБО за рецепт вкусного супчика!!!
готовила его сегодня вечером, чтобы накормить семью  обедом завтра, но дети не захотели так долго ждать и отужинали им.
Суп с манно-сырными клецками Yzobrazhenye_243_500Суп с манно-сырными клецками I
У меня  клецки  вышли корявенькими на вид (это мой первый опыт их изготовления), но на вкусовых качествах это не отразилось! Буду готовить вновь!!!
***Ольга***
***Ольга***
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 258
Возраст : 39
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-04-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 21/11/2013, 11:06

Ольга, на здоровье! )) Отличный супчик получился!


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор NataliSha12 22/11/2013, 22:04

Готовила я вчера такой супчик, понравился всем моим домочадцам! А клецки нежные-нежные! Теперь только с такими буду готовить, обычные теперь не прокатят))) Спасибо Елена!
NataliSha12
NataliSha12
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 251
Возраст : 36
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2012-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 22/11/2013, 22:08

Наталья, всегда пожалуйста! Smile


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Верун4ик 27/12/2013, 17:52

Лена, несу тебе хвалилку за супчик!!!Я с клецками супы не готовила как то, не знаю даже почему. А тут захотелось разнообразия. По примеру Елены добавила в супчик и мясные фрикадельки. Т.к. мой муж клецки и всякое такое не мясное в супах не есть. Very Happy  А мне понравились клецки, нежные и вкус такой интересный. Правда в супчик я добавила зажарку ( опять же из-за мужа).

Суп с манно-сырными клецками 1637842f0ef8t
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 31/12/2013, 12:59

На здоровье, Вера! )))
Спасибо за фото! С наступающим!  новогодний 


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ММихайловна 10/3/2014, 12:23

Лена, вчера приготовила суп, очень вкусный, а уж клёцки ммм..., я их отдельно сделаю и буду есть полив сливочным маслом, дети у меня в восторге от этих шариков. Леночка, спасибо!
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 14/3/2014, 11:59

Маша, на здоровье! )) Клецки, и правда, такие приятные на вкус получаются, что заслуживают отдельной подачи Smile


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Пекиша 15/3/2014, 00:39

Лена, от меня тоже спасибо, очень вкусный суп, и клецки нежнейшие получаются! Я готовила два варианта - и просто с клецками, и с клецками и фрикадельками вместе, очень вкусно!
Пекиша
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 388
Возраст : 48
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 16/3/2014, 00:02

С фрикадельками, конечно, посытнее! )) На здоровье, Леночка!


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Елена Н 22/3/2014, 14:36

Еще раз отпишусь в этой теме, хоть и без фото.))) Этот суп стал самым частым гостем на нашем столе среди супов! Мужчины его едят с большим удовольствием. Так что, как только у меня появляется свободный бульон (особенно куриный), чаще всего варю  именно этот суп.
Лена, еще раз огромное спасибо, что познакомила с замечательным рецептом! Он стал для меня пачкой-выручалочкой. Обычные клецки уже и забыла, когда делала.  Very Happy
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Inga 22/3/2014, 14:49

Лена, а я с фото, одного на двоих для отчета хватит  Smile ! Я тоже хочу поблагодарить Лену за отличный рецепт!
Такие нежные и вкусные клецки получаются и суп сам очень вкусный! Варила на курином бульоне, с картошкой (куда же без нее?!).
Спасибо, буду готовить часто, сразу стал одним из моих любимых супов!

Суп с манно-сырными клецками E6836a24afda7cc0f6a32bb8
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Лима 22/3/2014, 21:56

Женя, какой суп у тебя получился красивый! А я все собираюсь и никак не могу приготовить.Вечно - что попроще, чтобы времени тратить поменьше....


Суп с манно-сырными клецками 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Суп с манно-сырными клецками 1_ddun10      Суп с манно-сырными клецками 71520531bb7a Суп с манно-сырными клецками Pryz_za_3_mestoСуп с манно-сырными клецками I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Inga 22/3/2014, 22:05

Оля, спасибо!
Так этот суп и есть  - "что попроще". Он делается на раз-два. Я даже сама удивилась тому, как быстро его приготовила.
А уж если есть бульон, приготовленный заранее, так совсем хорошо. Кстати,  особо любящим мясо, я отварную куриную грудку ( я из нее бульон готовила) нарезала и в тарелку добавила.
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Лима 22/3/2014, 22:13

Женя, у меня сейчас период бумажно-швейного завала на работе, сижу с документами по ночам, поэтому на нынешний момент "что попроще" - это сваренная мужем картошка и сделанные детьми бутерброды..Вот сегодня курицу запекла, и то - по острой необходимости: на улице оттепель, а в морозилке нет места.А то лежала бы она, сердечная, еще недели три...


Суп с манно-сырными клецками 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Суп с манно-сырными клецками 1_ddun10      Суп с манно-сырными клецками 71520531bb7a Суп с манно-сырными клецками Pryz_za_3_mestoСуп с манно-сырными клецками I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Inga 22/3/2014, 22:22

Ну да, ну да, Оля, если так, то конечно...
Я просто по сравнению, например, с тем же борщом!
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 22/3/2014, 22:50

Лена, спасибо )) Я тоже люблю этот супчик за его простоту и вкус Smile

Женечка, спасибо, что показала, очень аппетитно!

Оля, будет время - попробуй ))


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Karamelka 23/3/2014, 10:51

Леночка, а клецки впрок можно заморозить? Сегодня в планах приготовить супчик, бульон уже готовится...
...Писала сообщение утром, а в обед мы уже сняли пробу, нам с мамой очень даже понравилось! Так приятно было похвастаться, что рецепт клецок на форуме нашла, мама сразу отметила, что они мягкие-нежные... Для меня однозначно - сыра надо много! Клецки делала небольшими, получилось штук 30, часть заморозила, потом попробую "замороженный вариант! За рецепт - большое спасибо!

Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор ЕВа 23/3/2014, 21:15

Таня, на здоровье! )))
Ты отпишись потом, как будет вкус после заморозки, ладно?


Суп с манно-сырными клецками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Суп с манно-сырными клецками I

Суп с манно-сырными клецками ZcUPFСуп с манно-сырными клецками Acb9e3789a44

Суп с манно-сырными клецками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Суп с манно-сырными клецками Empty Re: Суп с манно-сырными клецками

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения