Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Гречневый суп с грибами, курицей и картофельными клецками

Участников: 2

Перейти вниз

Гречневый суп с грибами, курицей и картофельными клецками Empty Гречневый суп с грибами, курицей и картофельными клецками

Сообщение автор ПЕлена 16/10/2014, 00:53

Сегодня варила новый (для меня) супчик… Очень понравился, поэтому решила со всеми поделиться.
Рецепт из интернета. Спасибо автору – Ольге Майдановой.
Текст авторский, готовила точно по рецепту ничего не меняла, правда, половину порции.

Гречневый суп с грибами, курицей и картофельными клецками

Гречневый суп с грибами, курицей и картофельными клецками 0e73c591cd96b8e84aae6adb

Отварить в 2,5 л воды любые части курицы (400 г), посолить.
Обжарить 300 г шампиньонов (порезать пластинками), посолить.
Одну луковицу мелко порезать,1 морковь натереть на крупной терке. Пассировать овощи, посолить, поперчить.
Одну крупную картошку почистить, отварить, потолочь и остудить.
Добавить в пюре1 яйцо, 2 ст. ложки муки и щепотку соли.
Когда курица сварится, добавить в кастрюлю 100 г промытой гречки и чайной ложкой опустить в бульон небольшие кусочки теста(клецки).
Как только клецки всплывут, добавить в суп грибы и лук с морковью. Варить еще пару минут. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: ПЕлена (16/10/2014, 01:04), всего редактировалось 1 раз(а)
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1896
Возраст : 74
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Гречневый суп с грибами, курицей и картофельными клецками Empty Re: Гречневый суп с грибами, курицей и картофельными клецками

Сообщение автор Svetulya 16/10/2014, 00:59

Очень интересный супчик! Гречневый с курочкой часто варю, а вот грибы не догадалась добавить ни разу. Обязательно попробую и отчитаюсь.
Svetulya
Svetulya
новичок
новичок

Количество сообщений : 80
Возраст : 58
Географическое положение : Тольятти
Дата регистрации : 2014-08-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения