США. Куриные крылышки в домашнем барбекю соусе

Куриные крылышки в домашнем барбекю соусе

Не знаю, как вы, а мы очень любим курицу! И особенно крылышки ))) Так приятно иногда расслабиться пятничным вечером, перед выходными - посмотреть любимый фильм, выпить немного холодного пива в запотевшем бокале, и закусить вкусными крылышками в пикантном соусе... Лепота!


«Куриные крылышки в соусе барбекю» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты:
На 2 кг крылышек: кетчуп 2 стак., коричневый сахар 1 стак., вустерский соус 2-4 ст.л., яблочный уксус 2 ст.л., соль, перец



Духовку разогреть до 230°.
Крылышки вымыть, обсушить и разрезать на три части, третий сустав выбросить.
В миске смешать кетчуп с сахаром, вустерским соусом и яблочным уксусом, добавить по вкусу соль и перец.
1 стакан получившегося соуса оставить в сторону.
Противень застелить фольгой. Можно запекать сразу на противне.
Крылышки окунуть в соус и выложить на противень
Запекать 30-35 минут. По желанию можно перевернуть после первых 15 минут запекания.
К готовым крылышкам подать соусом отдельно или перемешать их вместе.
Приятного аппетита!


«Куриные крылышки в соусе барбекю» на Яндекс.Фотках

ЗЫ. Вустерский соус заменить нельзя. Ничем.

Обязательно попробую приготовить когда муж приедет. У него любимые части в курице это крылышки, единственное он не любит когда я отрезаю третий сустав. Всегда ворчит, а махалочки где.)))

Алла, "Баффало", имхо, вкуснее ))
И резанные крылышки удобнее запекать, ровненько ложатся )) А махалочки тоже тогда запеки ))) Хотя в них есть нечего )))

А вот эти крылышки я сделаю! И буду объедаться...Ребятишки у меня больше лапки любят, так что мне больше достанется 

Ну смотри, Оль, на мой вкус те лучше! Хотя, конечно, и эти неплохи.

Лена, мне кажется, эти не такие острые...Нельзя нам чили.

Оля, не уговариваю )) Эти тоже вкусные, просто в тех соус на масле интересный, такой приятный, и вкусно с ним очень.