Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Быстрый шоколадный пудинг

+4
Лима
Елена Н
ММихайловна
ЕВа
Участников: 8

Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 19/11/2013, 23:20

Быстрый шоколадный пудинг

Я обратила внимание, что американцы очень любят готовить блюда, которые не отнимают много времени. И этот рецепт замечательный тому пример! Все на самом деле очень просто и быстро!

Быстрый шоколадный пудинг 0_a70e7_1d57c51a_L
«Шоколадный мусс» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты:
Сахар 0,5 стакана, Какао-порошок 1/3 стакана, Кукурузный крахмал 3 ст.л., Молоко 2 стакана, Ванильная эссенция 1 ч.л.

Взять миску, которая годится для использования в СВЧ.
Всыпать в нее сахар, крахмал и какао.
Затем понемногу вливать в эту смесь молоко, каждый раз хорошо перемешивая.
Поставить миску в микроволновку и прогревать смесь на максимуме 3 минуты.
Перемешать загустевшую смесь, снова поставить в микроволновку и готовить еще от 2 до 4 минут, после каждой минуты тщательно перемешивая. Мне понадобилось только 2 минуты, чтобы довести смесь до нужной густоты.
Добавить в мусс ванильную эссенцию и перемешать.

Готовый мусс выложить в креманки, накрыть поверхность мусса сверху пищевой пленкой, чтобы предотвратить образование корочки.
Убрать мусс в холодильник.
Подавать холодным.
По желанию можно украсить фруктами, взбитыми сливками или шоколадом.

Быстрый шоколадный пудинг 0_a70e5_9756e4f0_L
«Шоколадный мусс» на Яндекс.Фотках

Предотвращая вопросы, сразу скажу, что готовить с картофельным крахмалом не пробовала, ибо как правило с кукурузным получается нежнее. Если будете заменять, то имейте в виду, что картофельного крахмала понадобится меньше.
Ванильную эссенцию можно заменить ванильным сахаром или ванилином, только добавить их нужно будет на раннем этапе приготовления.


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ММихайловна 20/11/2013, 13:31

Какой быстрый десерт, кукурузный крахмал не разу не видела, при случае куплю.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 20/11/2013, 14:13

Купи, конечно, пригодится Wink


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор Елена Н 22/11/2013, 00:47

Как все быстро! И крахмал кукурузный есть. Возможно, на днях и попробую.)))
Лена, спасибо!
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 22/11/2013, 11:23

Не благодари пока, вдруг не понравится!


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор Елена Н 22/11/2013, 13:30

Лена, а что? Тебе не очень понравилось?
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 22/11/2013, 13:47

Мне понравился! Не шедевр, но очень приятный десерт )) Только ведь вкусы разные у всех


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор Лима 24/11/2013, 00:29

Лена, ну у тебя как всегда - супербыстро и супервкусно! Поставила в очередь на приготовление)))


Быстрый шоколадный пудинг 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Быстрый шоколадный пудинг 1_ddun10      Быстрый шоколадный пудинг 71520531bb7a Быстрый шоколадный пудинг Pryz_za_3_mestoБыстрый шоколадный пудинг I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 24/11/2013, 00:30

Спасибо, Оля! Будешь готовить, учти, что порцию надо будет увеличить, иначе вам не хватит Wink


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор Лима 24/11/2013, 00:39

Это точно...Спасибо,Лена, за совет, я бы не подумала и сделала по норме, и осталась бы тогда у пустого блюдца, не в первый раз на эти грабли наступаю...
А как ты думаешь, время приготовления тогда стоит увеличить, или проще просто в разных чашках сделать?


Быстрый шоколадный пудинг 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Быстрый шоколадный пудинг 1_ddun10      Быстрый шоколадный пудинг 71520531bb7a Быстрый шоколадный пудинг Pryz_za_3_mestoБыстрый шоколадный пудинг I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 24/11/2013, 00:42

А это смотри как тебе удобнее. Как в миску все поместится... Время, если что, можно будет и увеличить, начнешь готовить - увидишь по густоте как дело пойдет.


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор Эльмира 1/6/2014, 14:33

Сделали с мальчиками пудинг, половину съели пока был горячий)))) этт мы так пробовали)))) пришлось сделать еще один замес и строго-настрого наказать не трогать!!!!! до полного охлаждения!!!!!!
В горячем виде уже довольно-таки вкусненько, а охлажденным да еще со сливками и фруктами я думаю моим сладкоежкам понравиться....., и что не так маловажно, не так каллорийно, как тортик например, ведь сегодня все-таки праздник детства, хочется порадовать мальчишек, но в пределах суточной нормы каллорийности))))))
Спасибо за рецептик, Леночка, как всегда твои рецепты на высоте))))
Эльмира
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 577
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 1/6/2014, 23:12

Элечка, на здоровье! Надеюсь, что твоим ребятам и пудинг понравится и холодным ))


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор Пекиша 2/6/2014, 00:29

Лена, пудинг понравился! Особенно моей Кате, она обожает всякие шоколадные десерты!  Украшен страшненько свежей смородиной.
Быстрый шоколадный пудинг IMG_0769_500Быстрый шоколадный пудинг I
Пекиша
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 388
Возраст : 48
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор Elkena 2/6/2014, 02:42

Лена, и я приготовила пудинг. Действительно, супербыстро готовится. И вкусно, а украсила ягодками жимолости, Получилось две с половиной креманки. Нам на двоих хватит, а дети уже в другой раз попробуют.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3362
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 2/6/2014, 11:20

Лена
Аня

Спасибо, что приготовили, девочки! поздравляю! Буду рада, если этот простой десерт вам и впредь пригодится ))


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор Эльмира 4/6/2014, 14:41

Вчера готовила снова быстрый пудинг, теперь уже специально для себя)))))) я на диете и потому подогнала рецепт специально для себя, делала на воде и с сахзамом, вкусно)))) на молоке получается вкус более мягкий, но на воде вкус как у моего любимого горького шоколада)))) попробую еще на молоке с жироностью 0,5%, напишу .......
Эльмира
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 577
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 4/6/2014, 15:32

Давай, Эля, экспериментируй! Думаю, что многим это будет интересно!


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор gogo1529 16/6/2014, 18:06

Лена, сделала я таки пудинг. Готовится и правда очень быстро. Мне понравилось сочетание пудинг+бананы. Если кушать сам пудинг, то мне кажется чего-то не хватает для контраста что ли. Все кто пробовал, всем понравилось, НО все сказали, что много его не скушаешь. Поэтому у нас от всей порции (согласно указанным в рецепту ингредиентам) еще половина осталась. Пробовало 4 человека.
Быстрый шоколадный пудинг 0_12eec5_9e2a93f1_M
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор ЕВа 16/6/2014, 22:33

Наташа, так и хорошо, что много не съешь! ))) Выгодно и полезно )))


Быстрый шоколадный пудинг 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Быстрый шоколадный пудинг I

Быстрый шоколадный пудинг ZcUPFБыстрый шоколадный пудинг Acb9e3789a44

Быстрый шоколадный пудинг Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Быстрый шоколадный пудинг Empty Re: Быстрый шоколадный пудинг

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения