Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Драные пышки (постные) EmptyСегодня в 13:00 автор Лима

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Драные пышки (постные) EmptyСегодня в 03:07 автор nat0468

» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
Драные пышки (постные) Empty29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27

» Плюшки от фрекен Бок
Драные пышки (постные) Empty26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf

» Кулинарные книги
Драные пышки (постные) Empty25/9/2024, 21:07 автор Дарья0

» Рецепты на Бис
Драные пышки (постные) Empty25/9/2024, 18:31 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Драные пышки (постные) Empty25/9/2024, 15:33 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Драные пышки (постные) Empty25/9/2024, 15:10 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Драные пышки (постные) Empty25/9/2024, 13:50 автор Дарья0

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Драные пышки (постные)

+10
ЮлияКУ
NataliSha12
Т Людмила
Елена Н
Елена Казак
Витальевна
маринушка
Elkena
ММихайловна
Ольга К.
Участников: 14

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 13/12/2013, 01:35

Драные пышки (постные)
Делаем дрожжевое тесто, на пол-литра воды теплой, 3 чайные ложки сухих дрожжей, развести и дать разойтись дрожжам, добавить 1 столовую ложку сахара, пол-ложки соли столовой, и 4 столовых ложки растительного масла, мука, замесить эластичное тесто и поставить в тепло на расстойку. Когда тесто подойдет, обмять и дать ещё раз подняться. Потом разделить на 4 части, каждую часть раскатать, в круг, намазать растительным маслом, свернуть в рулетик и закрутить трубочку рулетика в улитку, пришепнуть край и опять раскатать в круг, всё, пышка готова, положить что бы подошла и жарить на растительном масле до готовности. Готовую пышку сдобрить чесноком, если нет поста то можно намазать сметанкой и чесноком.
Приятного аппетита

Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор ММихайловна 13/12/2013, 01:41

Прикольный рецепт, у меня раньше бабушка жарёшки пекла похожие. Надо будет приготовить. Оль, спасибо.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 13/12/2013, 01:45

Маша тут часто такие пекут в деревне, даже на соде, прослаивают, вот и драные Smile, так как отламываешь, а она слоистая, а на соде с простоквашей замесили и все так же, только не надо ждать когда подойдут, на дрожжах вообще мягусенькие, я ещё с верху люблю сыром украсить, на горячем сыр подплавится и вкусно!
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор ММихайловна 13/12/2013, 01:48

У меня бабуля пекла дрожжевые, а сыр тут так и просится, он очень в тему.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 13/12/2013, 01:51

Маша в ужинах с сыром как раз
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Elkena 13/12/2013, 02:23

Аппетитненькие пышечки, а можно раскатав в круг, присыпать тертым сыром и скрутить рулетиком.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3103
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор маринушка 13/12/2013, 03:30

Оль, спасибо большое за вкуснятину. Утащила в свои закрома Родины. Very Happy Very Happy 

маринушка
повар
повар

Количество сообщений : 431
Возраст : 62
Географическое положение : г.Москва
Дата регистрации : 2011-01-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Витальевна 13/12/2013, 13:03

Прощай похудение....
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 13/12/2013, 16:23

Ой Лена смеюсь, ну до шести то можно Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Елена Казак 13/12/2013, 16:35

Я подумала, что "драные"- туда в дрожжевое тесто картофель тертый (драный) добавляется...делала когда-то такие, дети маленькие былиSmile
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7109
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 13/12/2013, 19:56

Лена, драники это чисто белорусское, у нас по другому малёк, у нас пышки пекут даже на 9 дней, на помин и носят соседям помазав пышку мёдом (не драную, простую)
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор ММихайловна 13/12/2013, 20:06

Оль, для особо одарённых, сколько муки, хотя бы примерно.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 13/12/2013, 20:13

ну наверное стакана четыре-пять, я не мерила,  чтоб к рукам не липло, тесто не забивай, упругое пусть будет ( пощупай грудь, вот такое должно быть тесто)
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор ММихайловна 13/12/2013, 20:14

Оль, спасибо.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Елена Казак 13/12/2013, 23:50

Классное сравнение для дрожжевого теста!
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7109
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Елена Н 14/12/2013, 00:13

Very Happy Оль, ну засекретила!   Я со слепу еле прочитала.)))
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 14/12/2013, 00:24

ну ведь так и есть Smileдевчата это первый показатель, что тесто замешано правильно, та самая упругость, этому меня ещё в детстве научили и этот совет порой всплывает по жизни, , так что он распространен даже
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 14/12/2013, 00:26

Smile главное у каждой из нас появился повод себя потрогать, сижу улыбаюсь во всесь рот
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор ММихайловна 14/12/2013, 01:08

Так,смеётесь тут, а я у компа объевшаяся... пышки я твои, Оль, приготовила и мы их скушали на ужин со сметанкой. Вкуснятина, фотографировать нечего, так как жарила прям перед ужином. Правда схитрила чуть-чуть, тесто в ХП сделала, в половине порции, нам на троих как раз поужинать хватило. Никите, пышки очень понравились. Оля, спасибо за рецепт. В следующий раз сделаю с чесноком и сыром, сегодня сыр забыла купить.
Оль, а ты их под крышкой жаришь? Я первую без крышки жарила, она чуть сыровата была, а остальные, сковороду закрывала, получилось то, что надо.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 14/12/2013, 01:10

да Маруся, накрываю крышкой и не сильно огонь, спасибо, что приготовила, я рада, что понравилось, а главное получилось у тебя!!!!!
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 14/12/2013, 01:11

ты их слоила или так жарила? и гоните меня с фрума уже, мне отчет писать надо, а я сижу тут
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор ММихайловна 14/12/2013, 01:17

Слоила, Оль, они у меня не очень большие были, я половину порции на 4 части поделила, а на сковороде они у меня тааак увеличились, стали размером с пирожковую тарелку. Я наверное толсто раскатала.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Ольга К. 14/12/2013, 01:21

ага они хорошо подходят, вследующий раз тоньше катай на рулетики, смотаешь и после ещё ведь раскатывать и слоистее будут
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор ММихайловна 14/12/2013, 01:25

Ох, чувствую, что следующий раз не за горами.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Драные пышки (постные) Empty Re: Драные пышки (постные)

Сообщение автор Т Людмила 15/12/2013, 22:55

Оля,несу хвалилку тебе за пышки.Вкусные!!!!!!Где тут похудеешь?
Т Людмила
Т Людмила
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1307
Возраст : 56
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения