Поиск
Последние темы
Закуска из армянского лаваша
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Закуска из армянского лаваша
Берём тонкий лаваш"Армянский"=разрезаем его на квадраты 10 на 12(можно чуть больше или меньше).Начинка=плавленный сырок"дружба"натираем на крупной тёрке+нарезанную(0,5-1см)варёно-копчёную колбасу+зелёный лук(мелко нарезанный).Делаем льезон из 2-х яиц.На каждый квадратик кладём начинку(примерно 1-а ст.ложка),сворачиваем ввиде рулета,но не плотно,приплюснуть,обмакнуть в льезоне с 2-х сторон,на сковороду налить раст.масло и обжарить с 2-х сторон на небольшом огне до золотистого цвета(следить обязательно,подгорает моментально=яйцо ведь).На 1-н лаваш у меня ушло=2-а сырка,3-и кусочка колбасы и не большой пучок зел.лука.Почему подъедалочки,потому, что можно варьировать начинку взависимости какими продуктами вы располагаете.Результат=вкусно(пропадай моя диета,не удержалась),сытно,быстро,не дорого,остатки в холодильнике не залёживаются.Кто попробует с др.начинками прошу поделится.Приятного аппетита!
Олюсик58- повар
- Количество сообщений : 423
Возраст : 66
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне