Поиск
Последние темы
Чечевичный суп с курицей
Участников: 4
Страница 1 из 1
Чечевичный суп с курицей
Куриная грудка — 1 Штука (у нас три куриных крылышка на троих);
Лук репчатый — 1 Штука;
Лук порей — 2 Штуки;
Морковь средняя — 1 Штука;
Зеленая чечевица — 200грамм;
Вода холодная — 2 литра;
Картошка - 3 шт.;
Пряности, соль, чеснок — по вкусу
1. Варим бульон. Чечевицу необходимо промыть и добавить к бульону, поварить на медленном огне минут 30, пока чечевица не станет мягкой.
2. Нарезаем картофель брусочками, добавляем в суп
3. Нарезаем лук – мелко, морковку – на крупной терке натираем и минут через 5 после картошки, кладем в суп. При желании можно лук с морковью спассеровать на растит. масле.
4. Положить лук-порей (резать наискосок)
5. Посолите, добавьте специи. Варите на маленьком огне супчик мину 10. Укроп, петрушку, сельдерей - зелень потолочь с солью и чесноком. Добавьте в суп, дайте закипеть и выключайте.
6. После того как суп сварится, дайте ему настояться.
Вкусный и сытный супик готов! Приятного вам аппетита
А еще в этот супчик можно подать смесь: толченую зелень с салом. Чеснок пропустить через чесночницу или мелко порезать, укроп. Петрушку и лук-порей (или зеленый лук) мелко порезать. Сало грамм50 тоже очень мелко порезать. Все сложить в чашку, присолить и потолочь толкушкой так, чтобы зелень дала сок. Такую смесь можно подавать к многим супам (борщу, щам). Очень вкусно и ароматно. Особенно это оценят те, кто любит чеснок и сало
Последний раз редактировалось: Galinaind (25/8/2014, 01:17), всего редактировалось 1 раз(а)
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: Чечевичный суп с курицей
Приготовила сегодня на обед этот вкусный и сытный суп, благо куриный бульон был сварен заранее.
Суп понравился, тем более, что чечевицу я еще только осваиваю. Вместе с варкой чечевицы на приготовление ушел приблизительно 1 час времени, в следующий раз попробую приготовить суп в мультиварке, мне кажется, что так будет удобней, менее хлопотно.
Суп не только вкусный и сытный, но и полезный! Густоту можно отрегулировать по своему вкусу.
Галя, спасибо за рецепт!
![Чечевичный суп с курицей 238a6118a015](http://s50.radikal.ru/i128/1603/be/238a6118a015.jpg)
Суп понравился, тем более, что чечевицу я еще только осваиваю. Вместе с варкой чечевицы на приготовление ушел приблизительно 1 час времени, в следующий раз попробую приготовить суп в мультиварке, мне кажется, что так будет удобней, менее хлопотно.
Суп не только вкусный и сытный, но и полезный! Густоту можно отрегулировать по своему вкусу.
Галя, спасибо за рецепт!
![Чечевичный суп с курицей 238a6118a015](http://s50.radikal.ru/i128/1603/be/238a6118a015.jpg)
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: Чечевичный суп с курицей
Женя, а ты посмотри чечевицу других сортов. Красная, например, за 10 минут в хлам разваривается) Супчики с ней моментальные!
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Чечевичный суп с курицей ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Чечевичный суп с курицей Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Чечевичный суп с курицей Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Чечевичный суп с курицей
Аппетитный супчик, фото очень красивое, Женя!
Если бы я не относилась с подозрением к чечевице, обязательно соблазнилась бы...![Very Happy](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
Если бы я не относилась с подозрением к чечевице, обязательно соблазнилась бы...
![Very Happy](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Кугель с курицей
» Жюльен с курицей
» Пирог с сыром и курицей
» Ржаные маффины с курицей
» Тушёная капуста с курицей
» Жюльен с курицей
» Пирог с сыром и курицей
» Ржаные маффины с курицей
» Тушёная капуста с курицей
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне