Поиск
Последние темы
Огурцы "Неожиданные"
Страница 1 из 1
Огурцы "Неожиданные"
На новизну рецепта не претендую,закрывала овощной салат и остался маринад,который очень жалко было выливать.В результате получились очень вкусные огурчики.
Нам потребуется:
огурцы (порезать кружочками)
перец душистый - 3шт.
перец черный горошком - 4-5 шт.
семя горчицы - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика (порезать дольками)
укроп зонтиком - 1 шт.
Маринад - на 1 л воды 2ст.ложки (без горки) соли,5 ст.л. сахара,4 ст.л.растительного масла без запаха.
В простерелизованную банку (у меня 1,5 л) положить специи,чеснок,огурцы.
Если огурцы нужны для зимнего хранения,то залить банки кипящей водой,дать постоять 20 мин,затем слить,приготовить маринад и залить снова,добавить 1 ч.л.лимонной кислоты или уксусной эссенции,закатать и под шубу.Банки стоят в подполье,где довольно тепло.
Если поесть,то залить кипящим маринадом,укутать до остывания и через сутки есть с картошечкой,а можно и рюмочкой!
PS. Вместо огурцов можно использовать кабачки,тоже очень вкусно.
Нам потребуется:
огурцы (порезать кружочками)
перец душистый - 3шт.
перец черный горошком - 4-5 шт.
семя горчицы - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика (порезать дольками)
укроп зонтиком - 1 шт.
Маринад - на 1 л воды 2ст.ложки (без горки) соли,5 ст.л. сахара,4 ст.л.растительного масла без запаха.
В простерелизованную банку (у меня 1,5 л) положить специи,чеснок,огурцы.
Если огурцы нужны для зимнего хранения,то залить банки кипящей водой,дать постоять 20 мин,затем слить,приготовить маринад и залить снова,добавить 1 ч.л.лимонной кислоты или уксусной эссенции,закатать и под шубу.Банки стоят в подполье,где довольно тепло.
Если поесть,то залить кипящим маринадом,укутать до остывания и через сутки есть с картошечкой,а можно и рюмочкой!
PS. Вместо огурцов можно использовать кабачки,тоже очень вкусно.
ИРИНА231- новичок
- Количество сообщений : 104
Возраст : 46
Географическое положение : г.Суздаль Владимирской области
Дата регистрации : 2013-12-02
Похожие темы
» Огурцы по-белорусски
» Малосольные огурцы
» Тушённые огурцы
» Огурцы по-корейски
» Огурцы соленые с горчицей
» Малосольные огурцы
» Тушённые огурцы
» Огурцы по-корейски
» Огурцы соленые с горчицей
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 20:56 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
30/10/2024, 20:17 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» Наши праздники
13/10/2024, 12:20 автор Елена Казак
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас
» Скатерть-Самобранка 2022 г
10/10/2024, 15:32 автор Карабас