Поиск
Последние темы
Огурцы "Неожиданные"
Страница 1 из 1
Огурцы "Неожиданные"
На новизну рецепта не претендую,закрывала овощной салат и остался маринад,который очень жалко было выливать.В результате получились очень вкусные огурчики.
Нам потребуется:
огурцы (порезать кружочками)
перец душистый - 3шт.
перец черный горошком - 4-5 шт.
семя горчицы - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика (порезать дольками)
укроп зонтиком - 1 шт.
Маринад - на 1 л воды 2ст.ложки (без горки) соли,5 ст.л. сахара,4 ст.л.растительного масла без запаха.
В простерелизованную банку (у меня 1,5 л) положить специи,чеснок,огурцы.
Если огурцы нужны для зимнего хранения,то залить банки кипящей водой,дать постоять 20 мин,затем слить,приготовить маринад и залить снова,добавить 1 ч.л.лимонной кислоты или уксусной эссенции,закатать и под шубу.Банки стоят в подполье,где довольно тепло.
Если поесть,то залить кипящим маринадом,укутать до остывания и через сутки есть с картошечкой,а можно и рюмочкой!
PS. Вместо огурцов можно использовать кабачки,тоже очень вкусно.
Нам потребуется:
огурцы (порезать кружочками)
перец душистый - 3шт.
перец черный горошком - 4-5 шт.
семя горчицы - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика (порезать дольками)
укроп зонтиком - 1 шт.
Маринад - на 1 л воды 2ст.ложки (без горки) соли,5 ст.л. сахара,4 ст.л.растительного масла без запаха.
В простерелизованную банку (у меня 1,5 л) положить специи,чеснок,огурцы.
Если огурцы нужны для зимнего хранения,то залить банки кипящей водой,дать постоять 20 мин,затем слить,приготовить маринад и залить снова,добавить 1 ч.л.лимонной кислоты или уксусной эссенции,закатать и под шубу.Банки стоят в подполье,где довольно тепло.
Если поесть,то залить кипящим маринадом,укутать до остывания и через сутки есть с картошечкой,а можно и рюмочкой!
PS. Вместо огурцов можно использовать кабачки,тоже очень вкусно.
ИРИНА231- новичок
- Количество сообщений : 104
Возраст : 46
Географическое положение : г.Суздаль Владимирской области
Дата регистрации : 2013-12-02
Похожие темы
» Огурцы по-белорусски
» Огурцы брусочками от тёти Раи
» Тушённые огурцы
» Огурцы по-корейски
» Хвалилки - припасы на зиму
» Огурцы брусочками от тёти Раи
» Тушённые огурцы
» Огурцы по-корейски
» Хвалилки - припасы на зиму
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 02:59 автор Elkena
» Лучшие рецепты наших читателей
Вчера в 21:38 автор Лелюлька
» Наши праздники
24/4/2024, 11:18 автор Елена Казак
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35