Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

+4
Tane4ka
Elkena
ПЕлена
ММихайловна
Участников: 8

Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Елена Казак 17/3/2015, 11:10

В преддверии праздника, вспомнила один рецепт белорусской кухни. Алкогольный. И решила к Пасхе поставить бутылочку этого напитка. Вот сходила, купила бутылку водки и апельсин, а остальные ингредиенты были в доме... Ждать результата не менее 7 дней, но у меня стоять будет до Пасхи...
А попробйте и вы поставить сей напиток на выдержку и потом оценим его достоинства.

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Krambambulya-napitok-150x150

(фото из инета)


Водка — 0.5 л
Перец черный (горошком) — 5 шт
Перец душистый (горошком) — 5 шт
Корица (палочки) — 2 шт
Гвоздика (бутоны) — 5 шт
Орех мускатный (молотый) - на кончике ножа
Кардамон (молотый) на кончике ножа
Цедра апельсина тертая свежая 1 ст/л
Вода — 100 мл
Мед — 100 г

Приготовление
Все специи тщательно измельчить (истолочь или разломать, как получится), положить в маленький сотейник и залить водой. Вскипятить и варить минут 20-ть на медленном огне, выключить огонь и добавить мед. Перемешать, остудить.

Залить настой в бутылку (берите 0,7 литра), добавить водку, закрыть и энергично потрясти
Настаивать в темном месте не менее 7 дней. Перед подачей процедить.

Добавив в чай или кофе 1 столовую ложку такой водки, вы получаете согревающий напиток с пряным ароматом. Можно добавлять в праздничную выпечку - аромат праздника гарантирован!

Рецепт с сайта "Кухарка.ру.",автор Ирина Данилова.


Последний раз редактировалось: Елена Казак (8/12/2016, 23:55), всего редактировалось 2 раз(а)


Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Наталия ИВ поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор ММихайловна 17/3/2015, 16:04

Лена, какой рецепт классный, я тоже попробую поставить.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор ПЕлена 17/3/2015, 16:05

Интересненько! счастье  пир горой счастье
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1896
Возраст : 74
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Елена Казак 17/3/2015, 16:15

Девоньки, поставила, настаивается...На пасху попробую... А пока что вставила фото из инета)))


Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор ММихайловна 17/3/2015, 21:09

Лена, а как ты думаешь, её так можно употреблять, люблю крепкие напитки в праздники пить.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Elkena 17/3/2015, 21:42

Лена, я тоже попробую, интересно.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3368
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Елена Казак 17/3/2015, 22:57

Можно, Маша. Только она не будет очень крепкая- вода и мед добавлены...


Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Tane4ka 18/3/2015, 00:56

Интересный рецепт, поставить что-ли?... Я-то водку не пью никакую, а мужу - если только не говорить, чего туда намешано счастье
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Елена Н 18/3/2015, 02:29

Вот и я не пью... Smile  Но рецепт такой заманчивый, что хочется выпить от одной мысли об ароматах... И вкусно, наверное. Very Happy
Буду ждать ваших отчетов, девочки.)))
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 60
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Elkena 18/3/2015, 02:30

Я тоже водку не пью, а мужа сейчас спросила, есть ли у нас в запасе водка, чтоб сделать крамбабулю, предложил сделать на спирту в качестве лекарства. А оно годится разве в качестве лекарства, что-то сомневаюсь.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3368
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Елена Казак 18/3/2015, 11:46

Если только от простуды в чай...кофе...


Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Karamelka 25/3/2015, 00:18

И я заинтересовалась рецептиком, хотя с крепкими напитками не дружу, но такие ароматные добавки....соблазнилась, теперь жду.
Лена, спасибо за интересный рецепт!
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Елена Казак 25/3/2015, 11:45

Танюша, я тоже не пью крепкие напитки, но всегда в доме что-то есть (не огромная винотека), а так, чтобы было что в рюмку налить случайному гостю


Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Karamelka 14/4/2015, 00:33

Я с отчетиком... На вкус и цвет, как известно... Так вот на мой вкус - крепко, сладко, интересно, необычно. Ждала, что будет чувствоваться апельсин - увы, чувствуется больше корица. Обязательно попробую в выпечку добавить и в чай ложечку-другую...
Лена, за рецепт спасибо!
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Елена Казак 14/4/2015, 01:42

Спасибо, Танюша, за отзыв.
У меня аналогично- корица преобладает...Но муж подруги сказал, что конечный результат лучше исходного сырья- голова от крамбамбули не болит )


Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Karamelka 2/6/2015, 23:14

Леночка, несу хвалилку! На днях угостила подругу, но пробу она сняла только вчера. Сегодня с утра позвонила, взахлеб нахваливала! Она любительница крепких напитков, часто из путешествий привозит алкоголь, т.е. человек искушенный. Я даже растерялась, не ожидала таких бурных восторгов, а потом приятно сталоооо! Спасибо за рецепт, Леночка, буду ждать ещё чего-нибудь необычного!
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Елена Казак 3/6/2015, 02:15

Танечка, спасибо за такой отзыв. Мне очень приятно)


Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Наталия ИВ 3/11/2021, 16:22

Лена спасибо за рецепт!
Друзья сына уже на все их посиделки, спрашивают - а мамина...буля есть? Smile
Наталия ИВ
Наталия ИВ
новичок
новичок

Количество сообщений : 77
Возраст : 67
Дата регистрации : 2021-01-11

https://izuminka.forum2x2.ru

Елена Казак поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Елена Казак 3/11/2021, 20:43

Надо сделать к ДР)))


Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Белорусская кухня.  Крамбамбуля- водка со специями Empty Re: Белорусская кухня. Крамбамбуля- водка со специями

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения