Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Наши праздники
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами EmptyВчера в 11:37 автор Елена Казак

» Игра - Споём-ка, девочки
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty4/12/2024, 13:56 автор Елена Казак

» Звезды "Скатерти-Самобранки"
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty29/11/2024, 23:00 автор Irina@2010

» Творожное печенье с яблоками
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty30/10/2024, 20:20 автор Санчо23

» Хвалилки - тесто
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty25/10/2024, 22:16 автор natshac01

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty18/10/2024, 07:17 автор Све22тик

» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty15/10/2024, 13:18 автор Елена З.

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty10/10/2024, 15:53 автор Карабас

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

+3
ЕВа
Elkena
ПЕлена
Участников: 7

Перейти вниз

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Сообщение автор ПЕлена 25/3/2015, 23:12

Интересный салатик. Попался в интернете и привлёк моё внимание тем, что в составе продуктов – вяленые помидоры.
Решила приготовить немного на пробу... Очень интересное сочетание вкусов.
Угощала гостей 8 марта.
Спасибо автору - Т.Куликовой( группа Кулинарный рай)

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Iuo_a_10

Свежая зелень укропа, петрушки и сельдерея (все вместе) - 1 пучок.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Сок лимона  по желанию– 1 ст.л.
Лук (не горький желательно) - 1 шт.
Вяленые помидоры - 5-6 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Шампиньоны свежие - 300г
Соль, перец - по вкусу

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, поджарить немного (кто хочет, может свежие полить соком лимона и оставить минут на 20).
Болгарский перец нарезать соломкой, а лук – полукольцами и ошпарить его. Зелень измельчить.
Соединить вяленые помидоры, грибы, лук и перец.
Добавить нарезанную зелень, перец и соль по вкусу.
Заправить оливковым маслом.

Мои изменения:

Начну с того, что вяленые помидоры я сделала из сушеных, которые продаются в магазине Fix price. Я об этом уже писала.
читайте в ОТК...

Простой болгарский перец я заменила на маринованный этим летом вкусный перец. И не пожалела. Получилось просто отлично!
Оливковое масло заменила на просто растительное – для обжаривания шампиньонов. А заправляла салат маслом от вяленых помидоров.
К сожалению, у меня не было зелени сельдерея – с ней, наверное, было бы ещё вкуснее…
И зимняя свежая зелень петрушки немного грубовата, а замороженную летнюю не захотела добавлять.


Но, несмотря на мои изменения, получился вкусный зимний салатик.
К тому же он из разряда постных – майонеза ведь в нём нет!

Попробуйте. Думаю, что должен вам понравиться!


Последний раз редактировалось: ПЕлена (25/3/2015, 23:57), всего редактировалось 1 раз(а)
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 77
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty Re: Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Сообщение автор Elkena 25/3/2015, 23:29

Замечательный салатик! Даже не сомневаюсь, что вкусно, т.к. с вялеными помидорами всё вкусно! Уж куда я их только не добавляла, мои всегда принимают на ура.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3116
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty Re: Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Сообщение автор ЕВа 25/3/2015, 23:38

Лена, интересный салат! Яркий такой...
ЗЫ. Раз рецепт с инета, укажи источник, хорошо?


Салат из шампиньонов с вялеными помидорами ZcUPFСалат из шампиньонов с вялеными помидорами Acb9e3789a44

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6145
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty Re: Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Сообщение автор Татьяна999 26/3/2015, 01:17

Лена,салат замечательный шампиньоны,моя любимая тема,вот только вяленых или сушеных помидор у меня нет..жалко,хочется попробовать.очень красивый и аппетитный салатик!!!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 62
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty Re: Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Сообщение автор Елена Н 26/3/2015, 01:58

Красивый салат, Лена! Интересный очень. Жаль, нет вяленых помидорок.(((
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty Re: Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Сообщение автор ПЕлена 26/3/2015, 02:29

Лена! Может найдёшь сушеные и сделаешь,как я?
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 77
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty Re: Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Сообщение автор Tane4ka 26/3/2015, 03:49

Лена, красивый, яркий салат, думаю, и вкус отличный!
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами Empty Re: Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Сообщение автор Елена Казак 26/3/2015, 12:06

Девочки, ЕВа-Лена давала рецепт вяленых в микроволновке помидоров .ВЯЛЬТЕ себе
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7162
Возраст : 69
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения