Вяленые помидоры (в микроволновке)

Вяленые помидоры (в микроволновке)


«Вяленые помидоры» на Яндекс.Фотках

Рецепт услышала от коллеги, готовится все очень просто, запоминается сразу Похожий рецепт есть на поваренке, его выкладывала Оля Бабич, можете полюбопытствовать, если будет желание.

Итак, помидоры вымыть, насухо обтереть. Разрезать на половинки, вынуть мякоть с семенами. Очень удобно делать это порцевателем. Если помидоры большие, то половинки можно разрезать еще на две части.
Уложить подготовленные дольки на блюдо, посыпать их солью по вкусу, орегано и базиликом. Можете добавить еще какие-то травы, делайте по своему вкусу.
Затем ставим в микроволновку на полную мощность на 5 минут. После сигнала даем постоять 3-4 минуты, затем вынуть блюдо и осторожно слить сок.
Затем снова поставить на 5 минут. Снова дать постоять несколько минут и, если еще будет сок, слить. Опять поставить на 5 минут.
Затем сложить помидоры в чистую сухую банку, переслаивая лепестками чеснока. Залить растительным или оливковым маслом.
Убрать в холодильник на ночь.
Потом выкладывайте помидорки на свежий хлеб и наслаждайтесь! Можно добавлять в салаты, в выпечку, в супы, на бутерброды...

Ах, какой хороший рецепт, вот-вот помидоры в ведре дозреют( ) и сразу сделаю. Елена, спасибо.(у меня только один вопрос:что такое порцеватель?)

Маша, если на зиму хочешь, то делай в духовке. На форуме есть рецепт.
А порцеватель я уже показывала, мне очень нравится им вынимать ножки часть шляпки у грибов, ну и у помидоров серединки очень удобно ))) Шарики им можно делать из фруктов и овощей и все такое.
Вот так выглядит:

Такая ложка у меня есть, но я понятия не имела, что это называется порцеватель Век живи-век учись!

Это точно ))) Некоторые его называют ложкой для фрикаделек еще

Как вкусно должно быть! Эх, хоть бы пораньше с рецептом! На кустах уже "полторы" помидоры осталось.
Но, ничего! И из нее попробуем сделать!

Попробуй, Лена! Сделай немного на пробу, понравится, так можно будет и на зиму сделать по этому рецепту

Усе !Завтра, наконец-то доберусь до помидоров))).Как раз оливковым маслом затарилась)))).

Давай )) Только не забудь, что ОМ в холодильнике густеет!

ЕВа-Леночка,спасибо за рецептик!!!

На здоровье, Валечка!

Лена-ЕВочка!  Готовила уже несколько раз такие помодорчики.Всё получается просто отлично. Очень вкусно! Один недостаток - быстро съедаются... Так мне нравятся, что делаю для себя любимой каждый день, пока есть помидоры. Я вялю помидорки-сливки. У них мякоть плотная и подходит для вяленья.
ЕВочка , огромное тебе спасибо!

Леночка, на здоровье! Спасибо за доверие к рецепту!
Ты права, съедаются они моментом! ))) Я тоже активно их готовлю, пока есть помидоры в достатке!

Открыла томатный сезон! Сегодня вспомнила этот замечательный рецепт и быстренько приготовила для себя любимой...


Правда, помидорки сегодня получились не очень сухие, но вкусные!!!
Леночка, спасибо тебе огромное за эту идею и рецепт!

На здоровье, Лена!
В духовке результат лучше, безусловно, этот рецепт меня выручает в том случае, когда надо немножко и срочно)