Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Шоколадные маффины с черной смородиной

Участников: 5

Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Елена Казак 20/4/2015, 16:49

Наводила ревизию в морозильнике и обратила внимание, что у меня слишком много остается замороженной черной смородины...А тут подруга кинула ссылку на белорусский сайт Velvet и там рецепт этих маффинчиков.

Шоколадные маффины с черной смородиной DSC00169_240Шоколадные маффины с черной смородиной I

Ингредиенты:

1 стак.теплой воды
1 стак.коричневго сахара (белый брала)
2 ст.л. какао-порошка (нормального какао, 99%-ного)
50 мл растительного масла без запаха
2 стак.муки
2 ч.ложки разрыхлителя
2 горсти черной смородины (замороженной или свежей)

я ещё добавила 1\2 ч.л. соды)

В теплой воде раствори ть сахар и щепотку соли.
Добавить какао-порошок, растительное масло и взбить.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соду и взбить на средней скорости.
Добавить черную смородину и аккуратно вымешать ложкой.
Взять формочки для маффинов, смазать их растительным маслом и выложить в них тесто, заполняя формы на 2\3 объема.
Поставить формочки в разогретую до 180* духовку на 26-30 минут.

Я в формочки для маффинов вставила бумажные пистоны и не смазывала маслом

Готовым маффинам дать немного остыть и вынуть их из формочек.

Маффины получились нежными и пористыми. Они похожи скорее на маленькие кексики, но постные.

автор рецепта Вера Бубнова сайт Velvet. Автору спасибо


Шоколадные маффины с черной смородиной 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Шоколадные маффины с черной смородиной 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Татьяна999 20/4/2015, 17:02

Лена,спасибо за рецепт,мне нравится постная выпечка,нежная всегда получается,пекла с сухофруктами,надо и со смородиной попробовать,немножко есть в запасе)))
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Елена Казак 20/4/2015, 17:03

Попробуй, Таня, мне понравились.Если нужна смородина, то могу подбросить) у меня много ее оказывается... bounce


Шоколадные маффины с черной смородиной 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Шоколадные маффины с черной смородиной 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Татьяна999 20/4/2015, 17:18

Лена,а вот от смородины бы не отказалась.правда Very Happy  У   меня ее мало в морозилке лежит,мама прошлым летом немного дала.я заморозила.у нас своя еще никак не вырастет.а смородину очень люблю в любом виде,особенно пироги и кексы с ней нравится печь))
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Елена Казак 20/4/2015, 19:31

А я понемногу избавляюсь от насаждений...


Шоколадные маффины с черной смородиной 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Шоколадные маффины с черной смородиной 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Татьяна Букань 20/4/2015, 20:29

Лена, вкусный рецепт, мы любим выпечку с черной смородиной. Надо было на конкурс
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1339
Возраст : 44
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Elkena 20/4/2015, 20:44

Вкусные кексики, я пробовала уже. У меня тоже смородина еще есть замороженная. Пожалуй испеку еще такие кексики.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3368
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Елена Казак 20/4/2015, 20:50

пеки, Анечка, не пожалеешь.
Танечка, не дотягивает мой рецептик до конкурсного блюда.


Шоколадные маффины с черной смородиной 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Шоколадные маффины с черной смородиной 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Елена Н 20/4/2015, 23:55

Вкусные маффины!  Шоколадные, да еще и черной смородиной! Очень ароматно должно быть... Надо пошарить в морозилке, может где еще и завалялась смородина.)))
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 60
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Елена Казак 21/4/2015, 02:26

Леночка, могу подбросить пакетик!


Шоколадные маффины с черной смородиной 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Шоколадные маффины с черной смородиной 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные маффины с черной смородиной Empty Re: Шоколадные маффины с черной смородиной

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения