Сбитень с мятой и ромашкой

Этот напиток является традиционным на Руси, раньше его подавали к столу вместо чая, торговали горячим вразнос, а сейчас он незаслуженно забыт...
Я бы рекомендовала подавать его не на больших застольях (проверено - не хватит), а в тесной "камерной" компании близких родственников или друзей.



Ингредиенты: вода 2 стакана, мед 1 ст. л., мята сушеная 1/2 ст. л., аптечная ромашка сушеная 1/2 ст. л.

Приготовление:

Сбитень приготовляется без уваривания меда. Мяту и ромашку заливают крутым кипятком и настаивают в течение 1 часа. Мед добавляют непосредственно, перед тем как подавать к столу.
Можно хранить отвар с травами и подогревать его непосредственно перед употреблением до 70-80°, затем добавляется мед.
Пьется сбитень горячим.

Мяту и ромашку покупала в аптеке. Порцию можно увеличить в зависимости от количества человек за столом. Попробуйте, это не только вкусно, но и полезно!

Re: КОНКУРС! Сбитень с мятой и ромашкой

Сообщение автор Татьяна999 в Ср 17 Фев - 22:55
Замечательный сбитень! Вкусно и очень полезно! Отдельно пью ромашку и мяту,теперь попробую и этот напиток,спасибо!

Re: КОНКУРС! Сбитень с мятой и ромашкой

Сообщение автор Elkena в Ср 17 Фев - 23:55
А ведь красивое название - сбитень! Незаслуженно забытый напиток. Надо попробовать, спасибо!

     

Re: КОНКУРС! Сбитень с мятой и ромашкой

Сообщение автор Елена Н в Чт 18 Фев - 0:42
Напиток, безусловно, очень полезный!

Re: КОНКУРС! Сбитень с мятой и ромашкой

Сообщение автор Tane4ka в Чт 18 Фев - 2:36
Недавно покупала ромашку (для ингаляции, лечения простуды), а мята у меня своя, хотя и не перечная. Обязательно попробую!

Re: КОНКУРС! Сбитень с мятой и ромашкой

Сообщение автор Elkena в Чт 18 Фев - 14:54
Уже попробовала, спасибо! Очень выручил от головной боли, которая с утра появилась было.

   Ответить с цитатой
   Редактировать сообщение
   Удалить сообщение
   Показать IP адрес автора

Re: КОНКУРС! Сбитень с мятой и ромашкой

Сообщение автор Лима в Чт 18 Фев - 22:56
Лена, рецептов сбитня множество. Как я понимаю, мята присуща только этому рецепту.Главная же составляющая сбитня - мёд. Мне нравится, что здесь мёд не надо кипятить, то есть все его целебные свойства сохраняются полностью.

Re: КОНКУРС! Сбитень с мятой и ромашкой

Сообщение автор Елена Казак в Чт 18 Фев - 23:31
Я именно про этот вариант говорила.