Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат из огурцов с мятой

+6
Елена Н
Tane4ka
Elkena
Татьяна999
ММихайловна
ЕВа
Участников: 10

Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 16/9/2014, 22:53

Рецепт этого салата впервые появился, если я не ошибаюсь, в блоге elaizik, под названием "Гениальный салат!". На мой взгляд, ничего гениального в нем нет, это просто неплохой вариант огуречного салата )) Вполне себе вкусный, но не выдающийся. Прекрасно подойдет в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.

Салат из огурцов с мятой 0_b6197_32ecd5e0_L

Ингредиенты: 4 небольших огурца, 2 зуб. чеснока, 1 ч.л. сухой мяты, 1 ч.л. натурального уксуса (винного, яблочного, рисового), 2 ч.л. оливкового масла, соль по вкусу

Приготовление:

Огурцы нарезать по диагонали тонкими ломтиками.
Чеснок растереть с солью и смешать с уксусом и маслом.
Добавить заправку к огурцам, посыпать салат мятой, перемешать и дать постоять 5-10 минут.

Приятного аппетита!


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ММихайловна 17/9/2014, 14:13

Пока ещё огурчики есть надо попробовать, спасибо Лена.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 17/9/2014, 14:38

Да пока не за что, Маш ))


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Татьяна999 17/9/2014, 14:38

Свежий,ароматный летний освежающий салатик,жаль домашних огурчиков нет! Спасибо,Лена!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 17/9/2014, 14:50

Тань, я из магазинных готовлю ))


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Elkena 18/9/2014, 01:24

Салатик попробовала, очистив огурцы от кожуры, все-таки их время уже сходит. Вчера сделала и сегодня повторила, вкусно.. Гостям такие огурчики не выставлю, все-таки чеснок чувствуется, а для домашнего использования хороши: освежающий, с чесночком и растительным маслом, с яблочным уксусом. То, что я люблю - огурцы мне вкуснее кажутся с растительным маслом, тогда как помидоры обожаю со сметаной. Муж приедет, тоже заценит думаю. Спасибо, Лена.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3060
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Tane4ka 18/9/2014, 01:57

А я сегодня нашла на грядке спрятавшийся огурчик... пожалуй, завтра попробую! А мяту, думаю, можно и свежую взять.
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Elkena 18/9/2014, 02:25

Таня, лучше мяту засуши, Я с сушеной делала. Со свежей, на мой взгляд, не то будет. Лена, да?
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3060
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 18/9/2014, 11:52

Аня, спасибо, что так быстро приготовила и оценила )) Это, конечно, не для гостей салат, так, домашний вариант. А то летом наешься огурцов, не знаешь, что уже придумать с ними, хочется разнообразия Smile
Насчет мяты ты абсолютно права!

Таня, свежую мяту лучше вон на картофель пусти. Или мохито сделай )) А в этот салат (Аня верно сказала!) надо сухую, со свежей совсем не то будет. Если сухой нет, то свежую можно подсушить в микроволновке, где-то я про это читала вроде...


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Елена Н 18/9/2014, 17:23

О! Этот салатик надо попробовать! Готовить быстро, и огурчик, вроде бы еще есть (если домочадцы уже не съели Very Happy )
Спасибо, Лен! Пойду огурец искать.)))
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 18/9/2014, 17:27

На раз готовится, это точно )) Удачных поисков, Ленуся ))


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Tane4ka 18/9/2014, 21:33

Спасибо, девочки, сушеная мята у меня была, мне показалось, что со свежей будет интереснее... Но раз вы так считаете-я приготовила с сушеной. Вполне себе симпатично, свекрови тоже понравился салатик, правда, когда я спросила, приготовить ли так завтра - еще один огурец нашла)), попросила натереть огурцы на терке, все-таки протезы (извините за такую подробность Embarassed ) не слишком приспособлены для огурцов, хотя я их очень тоненько нарезала... Спасибо, Лена за рецепт, можно готовить для разнообразия!
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 18/9/2014, 21:37

Таня, пожалуйста!
Насчет мяты - ты ведь можешь приготовить со свежей и сравнить результат ))


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор gogo1529 20/9/2014, 13:08

Лен, приготовила сегодня огурчики. Прости, что без фото, не успевала.

Наши отзывы:
- Маргоша вообще не уст огурцы, а тут уплетала за обе щеки
- Оля кушала, но никак не комментировала
- Муж сказала, что не будет пробовать, когда узнал, что там мята. По итогу все же попробовал, сказал мало уксуса, чеснока и соли. Но согласился, что для детей в самый раз и если переборщить, то детям давать нельзя.
- Мне показалось довольно необычно-приятно. Нет ярко-выраженного вкуса мяты, а так легкий оттенок (хотя может это от мяты зависит, ведь она и сушеная разная бывает). Только вот огурчики сверху были почти без аромата, так как весь соус вниз убегал. Поэтому наверное я бы попробовала сделать их в пакете, чтобы была возможность их потряхивать. И в пакете они равномерно замаринуются.

В целом хороший вариант для домашнего обеда, когда уже надоели обычные огурцы! И периодически я точно буду их делать
gogo1529
gogo1529
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Лима 20/9/2014, 13:45

Заинтриговали салатом. Надо будет попробовать сделать, вот только мята у меня свежая, сушеной нет. И делать буду только для себя - дети салаты с маслом не признают Crying or Very sad


Салат из огурцов с мятой Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат из огурцов с мятой 1_ddun10      Салат из огурцов с мятой 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4778
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 20/9/2014, 20:34

Наташа, рада, что салат понравился ))

Оля, попробуй для себя одной, почему нет? А мяту подсуши веточку, да и все.


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Tane4ka 20/9/2014, 20:49

Лена, сделала я еще раз твои огурчики, как просила свекровь-натерла на крупной терке, мяту положила свежую, но... что-то так от души чеснока положила, что мяты не слышно было вообще Very Happy Но салат ели с удовольствием, так что тоже буду делать иногда, спасибо еще раз! Я в первый раз смотрела на рецепт, а сегодня по-памяти и "на глаз") Думаю, что вполне можно под свой вкус уменьшать-увеличивать приправки.
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 20/9/2014, 20:52

Танюша, конечно, подстраивай под свой вкус, варьируй, как тебе будет удобно! Ешьте на доброе здоровье )))


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Elkena 21/9/2014, 00:27

Сегодня попробовали и муж, и сын, который приехал помочь с ремонтом. Аппетит у них конечно был отличный, т.к. наработались. И салат пошел на ура. Сказали, вкусно и иногда можно делать для разнообразия.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3060
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 21/9/2014, 22:18

Спасибо, что приготовила, Аня! ))


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Татьяна Букань 12/10/2014, 15:29

Я тоже хочу попробовать салатик пока огурчики в продаже вкусные есть, надо только за мятой в аптеку сгонять
Татьяна Букань
Татьяна Букань
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Inga 23/10/2014, 14:32

Лена, приготовила салат, брала половину порции, чеснока только  - 1/4. Мне очень понравился, хотя и переживала, как там мята себя поведет, думала, что все на себя перетянет (до этого мяту только в напитках употребляла). Нет, вкус очень гармоничный получился.
У меня салат пошел гарниром к котлете. А еще на столе стояла сметана и я ее (вкусную, 20% жирности) на кусочек ржаного хлеба положила , а сверху огурчики из салата - получились замечательные закусочные бутерброды, так что можно пофантазировать.
Салат из огурцов с мятой Ba536c306d09aaa00b0913c0 Салат из огурцов с мятой 80d9c2015be18cc903d667c5
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 23/10/2014, 14:39

Очень рада, что ты попробовала этот простой салат, Женечка! ))
Бутики хороши! Можно еще с творожным сыром так сделать, тоже будет вкусно, я думаю Smile


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор Inga 23/10/2014, 14:45

Лена, тоже подумала, что с творожным сыром будет здорово, а если еще и кусочек слабосоленой семги или форели..!
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов с мятой Empty Re: Салат из огурцов с мятой

Сообщение автор ЕВа 23/10/2014, 14:52

Точно, с рыбой отлично должно быть!


Салат из огурцов с мятой ZcUPFСалат из огурцов с мятой Acb9e3789a44

Салат из огурцов с мятой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения