Поиск
Последние темы
Салат из огурцов с мятой
+6
Елена Н
Tane4ka
Elkena
Татьяна999
ММихайловна
ЕВа
Участников: 10
Страница 1 из 1
Салат из огурцов с мятой
Рецепт этого салата впервые появился, если я не ошибаюсь, в блоге elaizik, под названием "Гениальный салат!". На мой взгляд, ничего гениального в нем нет, это просто неплохой вариант огуречного салата )) Вполне себе вкусный, но не выдающийся. Прекрасно подойдет в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты: 4 небольших огурца, 2 зуб. чеснока, 1 ч.л. сухой мяты, 1 ч.л. натурального уксуса (винного, яблочного, рисового), 2 ч.л. оливкового масла, соль по вкусу
Приготовление:
Огурцы нарезать по диагонали тонкими ломтиками.
Чеснок растереть с солью и смешать с уксусом и маслом.
Добавить заправку к огурцам, посыпать салат мятой, перемешать и дать постоять 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: 4 небольших огурца, 2 зуб. чеснока, 1 ч.л. сухой мяты, 1 ч.л. натурального уксуса (винного, яблочного, рисового), 2 ч.л. оливкового масла, соль по вкусу
Приготовление:
Огурцы нарезать по диагонали тонкими ломтиками.
Чеснок растереть с солью и смешать с уксусом и маслом.
Добавить заправку к огурцам, посыпать салат мятой, перемешать и дать постоять 5-10 минут.
Приятного аппетита!
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
Пока ещё огурчики есть надо попробовать, спасибо Лена.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Салат из огурцов с мятой
Да пока не за что, Маш ))
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
Свежий,ароматный летний освежающий салатик,жаль домашних огурчиков нет! Спасибо,Лена!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Салат из огурцов с мятой
Тань, я из магазинных готовлю ))
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
Салатик попробовала, очистив огурцы от кожуры, все-таки их время уже сходит. Вчера сделала и сегодня повторила, вкусно.. Гостям такие огурчики не выставлю, все-таки чеснок чувствуется, а для домашнего использования хороши: освежающий, с чесночком и растительным маслом, с яблочным уксусом. То, что я люблю - огурцы мне вкуснее кажутся с растительным маслом, тогда как помидоры обожаю со сметаной. Муж приедет, тоже заценит думаю. Спасибо, Лена.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3103
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Салат из огурцов с мятой
А я сегодня нашла на грядке спрятавшийся огурчик... пожалуй, завтра попробую! А мяту, думаю, можно и свежую взять.
Tane4ka- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Салат из огурцов с мятой
Таня, лучше мяту засуши, Я с сушеной делала. Со свежей, на мой взгляд, не то будет. Лена, да?
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3103
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Салат из огурцов с мятой
Аня, спасибо, что так быстро приготовила и оценила )) Это, конечно, не для гостей салат, так, домашний вариант. А то летом наешься огурцов, не знаешь, что уже придумать с ними, хочется разнообразия
Насчет мяты ты абсолютно права!
Таня, свежую мяту лучше вон на картофель пусти. Или мохито сделай )) А в этот салат (Аня верно сказала!) надо сухую, со свежей совсем не то будет. Если сухой нет, то свежую можно подсушить в микроволновке, где-то я про это читала вроде...
Насчет мяты ты абсолютно права!
Таня, свежую мяту лучше вон на картофель пусти. Или мохито сделай )) А в этот салат (Аня верно сказала!) надо сухую, со свежей совсем не то будет. Если сухой нет, то свежую можно подсушить в микроволновке, где-то я про это читала вроде...
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
О! Этот салатик надо попробовать! Готовить быстро, и огурчик, вроде бы еще есть (если домочадцы уже не съели )
Спасибо, Лен! Пойду огурец искать.)))
Спасибо, Лен! Пойду огурец искать.)))
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Салат из огурцов с мятой
На раз готовится, это точно )) Удачных поисков, Ленуся ))
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
Спасибо, девочки, сушеная мята у меня была, мне показалось, что со свежей будет интереснее... Но раз вы так считаете-я приготовила с сушеной. Вполне себе симпатично, свекрови тоже понравился салатик, правда, когда я спросила, приготовить ли так завтра - еще один огурец нашла)), попросила натереть огурцы на терке, все-таки протезы (извините за такую подробность ) не слишком приспособлены для огурцов, хотя я их очень тоненько нарезала... Спасибо, Лена за рецепт, можно готовить для разнообразия!
Tane4ka- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Салат из огурцов с мятой
Таня, пожалуйста!
Насчет мяты - ты ведь можешь приготовить со свежей и сравнить результат ))
Насчет мяты - ты ведь можешь приготовить со свежей и сравнить результат ))
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
Лен, приготовила сегодня огурчики. Прости, что без фото, не успевала.
Наши отзывы:
- Маргоша вообще не уст огурцы, а тут уплетала за обе щеки
- Оля кушала, но никак не комментировала
- Муж сказала, что не будет пробовать, когда узнал, что там мята. По итогу все же попробовал, сказал мало уксуса, чеснока и соли. Но согласился, что для детей в самый раз и если переборщить, то детям давать нельзя.
- Мне показалось довольно необычно-приятно. Нет ярко-выраженного вкуса мяты, а так легкий оттенок (хотя может это от мяты зависит, ведь она и сушеная разная бывает). Только вот огурчики сверху были почти без аромата, так как весь соус вниз убегал. Поэтому наверное я бы попробовала сделать их в пакете, чтобы была возможность их потряхивать. И в пакете они равномерно замаринуются.
В целом хороший вариант для домашнего обеда, когда уже надоели обычные огурцы! И периодически я точно буду их делать
Наши отзывы:
- Маргоша вообще не уст огурцы, а тут уплетала за обе щеки
- Оля кушала, но никак не комментировала
- Муж сказала, что не будет пробовать, когда узнал, что там мята. По итогу все же попробовал, сказал мало уксуса, чеснока и соли. Но согласился, что для детей в самый раз и если переборщить, то детям давать нельзя.
- Мне показалось довольно необычно-приятно. Нет ярко-выраженного вкуса мяты, а так легкий оттенок (хотя может это от мяты зависит, ведь она и сушеная разная бывает). Только вот огурчики сверху были почти без аромата, так как весь соус вниз убегал. Поэтому наверное я бы попробовала сделать их в пакете, чтобы была возможность их потряхивать. И в пакете они равномерно замаринуются.
В целом хороший вариант для домашнего обеда, когда уже надоели обычные огурцы! И периодически я точно буду их делать
gogo1529- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1217
Возраст : 39
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28
Re: Салат из огурцов с мятой
Заинтриговали салатом. Надо будет попробовать сделать, вот только мята у меня свежая, сушеной нет. И делать буду только для себя - дети салаты с маслом не признают
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4869
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат из огурцов с мятой
Наташа, рада, что салат понравился ))
Оля, попробуй для себя одной, почему нет? А мяту подсуши веточку, да и все.
Оля, попробуй для себя одной, почему нет? А мяту подсуши веточку, да и все.
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
Лена, сделала я еще раз твои огурчики, как просила свекровь-натерла на крупной терке, мяту положила свежую, но... что-то так от души чеснока положила, что мяты не слышно было вообще Но салат ели с удовольствием, так что тоже буду делать иногда, спасибо еще раз! Я в первый раз смотрела на рецепт, а сегодня по-памяти и "на глаз") Думаю, что вполне можно под свой вкус уменьшать-увеличивать приправки.
Tane4ka- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Салат из огурцов с мятой
Танюша, конечно, подстраивай под свой вкус, варьируй, как тебе будет удобно! Ешьте на доброе здоровье )))
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
Сегодня попробовали и муж, и сын, который приехал помочь с ремонтом. Аппетит у них конечно был отличный, т.к. наработались. И салат пошел на ура. Сказали, вкусно и иногда можно делать для разнообразия.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3103
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Салат из огурцов с мятой
Спасибо, что приготовила, Аня! ))
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
Я тоже хочу попробовать салатик пока огурчики в продаже вкусные есть, надо только за мятой в аптеку сгонять
Татьяна Букань- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19
Re: Салат из огурцов с мятой
Лена, приготовила салат, брала половину порции, чеснока только - 1/4. Мне очень понравился, хотя и переживала, как там мята себя поведет, думала, что все на себя перетянет (до этого мяту только в напитках употребляла). Нет, вкус очень гармоничный получился.
У меня салат пошел гарниром к котлете. А еще на столе стояла сметана и я ее (вкусную, 20% жирности) на кусочек ржаного хлеба положила , а сверху огурчики из салата - получились замечательные закусочные бутерброды, так что можно пофантазировать.
У меня салат пошел гарниром к котлете. А еще на столе стояла сметана и я ее (вкусную, 20% жирности) на кусочек ржаного хлеба положила , а сверху огурчики из салата - получились замечательные закусочные бутерброды, так что можно пофантазировать.
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: Салат из огурцов с мятой
Очень рада, что ты попробовала этот простой салат, Женечка! ))
Бутики хороши! Можно еще с творожным сыром так сделать, тоже будет вкусно, я думаю
Бутики хороши! Можно еще с творожным сыром так сделать, тоже будет вкусно, я думаю
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Салат из огурцов с мятой
Лена, тоже подумала, что с творожным сыром будет здорово, а если еще и кусочек слабосоленой семги или форели..!
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: Салат из огурцов с мятой
Точно, с рыбой отлично должно быть!
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Похожие темы
» Салат из огурцов
» Коктейль с киви и мятой
» Сбитень с мятой и ромашкой
» Запеченный картофель с чесноком и мятой
» Рассольник из свежих огурцов
» Коктейль с киви и мятой
» Сбитень с мятой и ромашкой
» Запеченный картофель с чесноком и мятой
» Рассольник из свежих огурцов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 17:06 автор nat0468
» Игра - Споём-ка, девочки
Сегодня в 13:00 автор Лима
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Сегодня в 03:07 автор nat0468
» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27
» Плюшки от фрекен Бок
26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf
» Кулинарные книги
25/9/2024, 21:07 автор Дарья0
» Рецепты на Бис
25/9/2024, 18:31 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2002
25/9/2024, 15:33 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2011
25/9/2024, 15:10 автор Дарья0