Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Желе «Новогодние фантазии»

Участников: 2

Перейти вниз

Желе «Новогодние фантазии» Empty Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Karamelka 1/3/2016, 01:09

Это скорее не рецепт, а идея. Спасибо автору - Эллиса (сайт Поваренок)

Желе «Новогодние фантазии» 0_14aa6f_bf58798_L

Ингредиенты: сиропы (ягодные,плодовые), желатин, вода (для растворения желатина), кислота лимонная (можно добавить,чтобы желе не было приторным)

Приготовление:

Желатин заливаем холодной водой и даем набухнуть.
Каждый вид сиропа соединяем с водой и лимонной кислотой (по вкусу), добавляем желатин и доводим до кипения. Затем охлаждаем до комнатной температуры.
В подходящий стакан налить один вид желе, даем застыть и наливаем второй слой. Так продолжаем до заполнения стакана. Расположение слоев зависит от вашей фантазии. В любой слой можно добавлять кусочки фруктов, ягоды.

Я решила использовать готовые смеси для желе, но получилось не очень ярко. Лучше всё же использовать свои заготовки. Слои можно заливать горизонтально, а можно стакан наклонять, тогда слои желе выглядят интереснее. Пробуйте, фантазируйте!

Желе «Новогодние фантазии» 0_14aa6e_40c63e6b_L

Желе «Новогодние фантазии» 0_14aa70_217fc409_L
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Желе «Новогодние фантазии» Empty Re: Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Лима 1/3/2016, 02:06

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Tane4ka в Чт 21 Янв - 1:28
Да, интересная идея, к сожалению, неконтрастные цвета, но для детских (особенно) праздников - можно очень красивые порционные десертики сделать ( я давно, детям что-то похожее делала, но совершенно не помню, откуда рецепт брала)

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Inga в Чт 21 Янв - 1:38
Отличная идея прохладного, освежающего десерта!
И простор для фантазии  Smile  !


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Elkena в Чт 21 Янв - 2:35
Идея хорошая, тоже где-то видела, но в более контрастных цветах.

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Татьяна Букань в Чт 11 Фев - 0:39
Люблю подобные десерты! Я когда- то показывала желе в апельсинах, тоже магазинное желе, вот мне там более яркие цвета попались, а вообще раз на раз не приходится, бывает, что на картинке ах, как ярко, а разведешь, бледнота сплошная. Но ведь вкусно! Особенно с кусочками фруктов

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Лима в Чт 11 Фев - 18:05
Таня, помню я твои арбузные дольки - очень необычно на столе смотрелись. И на вкус были хороши.. Мне чем подобные десерты нравятся - это же такой простор для фантазии! Можно !Тархун" для одного из слоёв взять, или молочное желе сделать. Желатин нам в помощь - и никакой зависимости от качества и цвета готовых магазинных желе нет, только времени уйдёт побольше...


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Татьяна Букань в Чт 11 Фев - 18:52
Дольки были уже после апельсинов) Мне желе лениво самой делать. Времени вечно не хватает.


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор ЕВа в Чт 25 Фев - 22:28
У меня желе тоже из покупных пакетиков, поэтому не очень ярко, но слои всё-таки видно, делала по нарастающей: кусочки ананаса и ананасовое прозрачное желе, затем апельсиновое, персиковое и вишня-брусника. Было вкусно)

Желе «Новогодние фантазии» 0_cbc63_7bd8a9a_L

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Лима в Чт 25 Фев - 23:24
Лена, у тебя как всегда - фотография выше всяких похвал! Я вот никак не научусь красиво бокалы и креманки фотографировать...


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор ЕВа в Чт 25 Фев - 23:27
Оль, спасибо, конечно, но это едва ли не самое приличное фото))) Столько бракованных было... Для меня стекло снимать - это сложно!


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Karamelka в Пт 26 Фев - 11:07

   
Лима пишет:
   Лена, у тебя как всегда - фотография выше всяких похвал! ...

Присоединяюсь к Оле и преклоняюсь перед талантом Лены!


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Tane4ka в Пт 26 Фев - 16:45
Танюша, принимай еще одно фото - от Светы светланаДинск.
"Это я делала Роме на свадьбу на второй день."
Желе «Новогодние фантазии» 2ptw2l4

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор ЕВа в Пт 26 Фев - 23:14
Вау!


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Inga в Пт 26 Фев - 23:29
Вот и я тоже смотрю, это же у Светы маленький аквариум с желе  Smile  Shocked  ?!


Желе «Новогодние фантазии» 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Желе «Новогодние фантазии» 1_ddun10      Желе «Новогодние фантазии» 71520531bb7a Желе «Новогодние фантазии» Pryz_za_3_mestoЖеле «Новогодние фантазии» I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения