Желе слоёное

250 г сливок (у меня 10%)
250 г яблочного пюре (компот с мякотью взбила)
20 г желатина.
сахар по вкусу


Замочить 1/2 желатина до набухания в небольшом кол-ве сливок до набухания.Затем довести до кипения,чтоб растворился и смешать с оставшимися сливками,добавить сахар по вкусу.Разлить по бокалам,к-рые поставить под наклоном на 2-3 ч до застывания желе.
Тоже самое проделать с оставшимся желатином и яблочной массой.
Залить в бокалы и оставить ещё на пару часов.

Класс! правду говорят, что все гениальное - просто! сама бы до такого не додумалась, теперь обязательно сделаю!