Поиск
Последние темы
Сливочное желе с клубникой
+4
Татьяна999
amarant
***Ольга***
ЕВа
Участников: 8
Страница 1 из 1
Сливочное желе с клубникой
Сливочное желе с клубникой
Желе - это очень удобный десерт, который можно приготовить заранее и который весьма и весьма вариативен. А еще это всегда вкусно и красиво ))
«Сливочное желе с клубникой» на Яндекс.Фотках
Ингредиенты: сметана - 500 г, вода - 0,5 стак., желатин Dr. Oetker - 1 упак., сахарная пудра - по вкусу, клубника - по вкусу (если замороженная, то заранее разморозить и слить сок), желе для торта - 1 упак.
Приготовление:
Пакетик развести в 0,5 стакана воды комнатной температуры и оставить на 10 минут.
В это время сметану размешать с сахарной пудрой. Делайте чуть-чуть слаще, чем нужно, тогда готовое желе будет иметь идеальный вкус.
Набухший желатин прогреть до растворения (я делаю это в микроволновке) и смешать со сметаной.
Разлить массу по креманкам и убрать в холодильник.
Желе для торта (я использую прозрачное) приготовить согласно инструкции.
Время заняться клубникой. Нарезать свежие или размороженные ягоды кубиками. Ягоды из морозилки лучше резать, когда они еще не до конца отошли, тогда они более упруги и хорошо держат форму.
К размороженным ягодам желательно добавить немного сахарной пудры, т.к. они кислее, нежели свежие.
Сок от ягод можно вылить, а можно добавить в воду для приготовления желе для торта.
Вынуть сметанное желе из холодильника, оно уже немного схватится к тому времени.
Сверху на него выложить кубики клубники и с помощью чайной ложки покрыть ягоды желе для торта.
Убрать креманки в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита! ))
«Сливочное желе с клубникой» на Яндекс.Фотках
P.S. Я готовила желе именно с замороженной клубникой. Все нюансы я описала в рецепте. Получается вкусно, не сомневайтесь!
Желе - это очень удобный десерт, который можно приготовить заранее и который весьма и весьма вариативен. А еще это всегда вкусно и красиво ))
«Сливочное желе с клубникой» на Яндекс.Фотках
Ингредиенты: сметана - 500 г, вода - 0,5 стак., желатин Dr. Oetker - 1 упак., сахарная пудра - по вкусу, клубника - по вкусу (если замороженная, то заранее разморозить и слить сок), желе для торта - 1 упак.
Приготовление:
Пакетик развести в 0,5 стакана воды комнатной температуры и оставить на 10 минут.
В это время сметану размешать с сахарной пудрой. Делайте чуть-чуть слаще, чем нужно, тогда готовое желе будет иметь идеальный вкус.
Набухший желатин прогреть до растворения (я делаю это в микроволновке) и смешать со сметаной.
Разлить массу по креманкам и убрать в холодильник.
Желе для торта (я использую прозрачное) приготовить согласно инструкции.
Время заняться клубникой. Нарезать свежие или размороженные ягоды кубиками. Ягоды из морозилки лучше резать, когда они еще не до конца отошли, тогда они более упруги и хорошо держат форму.
К размороженным ягодам желательно добавить немного сахарной пудры, т.к. они кислее, нежели свежие.
Сок от ягод можно вылить, а можно добавить в воду для приготовления желе для торта.
Вынуть сметанное желе из холодильника, оно уже немного схватится к тому времени.
Сверху на него выложить кубики клубники и с помощью чайной ложки покрыть ягоды желе для торта.
Убрать креманки в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита! ))
«Сливочное желе с клубникой» на Яндекс.Фотках
P.S. Я готовила желе именно с замороженной клубникой. Все нюансы я описала в рецепте. Получается вкусно, не сомневайтесь!
Последний раз редактировалось: ЕВа (1/4/2014, 11:23), всего редактировалось 1 раз(а)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Сливочное желе с клубникой
Ах, какое красивое желе!
Леночка, ищу для кухни красивые фотообои, твое фото бы мне очень подошло, поделишься?!
Леночка, ищу для кухни красивые фотообои, твое фото бы мне очень подошло, поделишься?!
***Ольга***- поваренок
- Количество сообщений : 201
Возраст : 42
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-04-03
Re: Сливочное желе с клубникой
Боже мой, какая красота. Я даже аромат клубники почувствовала.)))
Лен, а сметану ты какой жирности брала.
Лен, а сметану ты какой жирности брала.
amarant- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1243
Возраст : 60
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05
Re: Сливочное желе с клубникой
Лена,желе,ну просто нет слов,такая красота,молодец замечательный десерт!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Сливочное желе с клубникой
Обожаю, желе. Лена, благодаря тебе, у меня оно всегда получается, так как от тебя я узнала про желатин Dr. Oetker, в сезон клубники опробую этот рецепт.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Сливочное желе с клубникой
Лена, какая красота! И так захотелось клубники! Но, наверное, замороженная
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4872
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Сливочное желе с клубникой
Ольга, а какое разрешение нужно для фото? Возможно, мое маловато будет... Узнай, напиши мне в личку, если фото подойдет, я пришлю тебе оригинал.
Алла, спасибо )) Клубника, кстати, замороженная, но все равно ароматная и вкусная Сметану беру обычно 20%, хотя и 15% пойдет, просто она у нас не такая вкусная.
Таня, спасибо! ))
Маша, а я с замороженной делала А желе это хорошее, да, никогда не подводит, и готовить быстро, никакого 40-минутного замачивания, и держит крепко. Вообще хорошая фирма ))
Оля, спасибо! С замороженной готовь смело, будет вкусно.
Алла, спасибо )) Клубника, кстати, замороженная, но все равно ароматная и вкусная Сметану беру обычно 20%, хотя и 15% пойдет, просто она у нас не такая вкусная.
Таня, спасибо! ))
Маша, а я с замороженной делала А желе это хорошее, да, никогда не подводит, и готовить быстро, никакого 40-минутного замачивания, и держит крепко. Вообще хорошая фирма ))
Оля, спасибо! С замороженной готовь смело, будет вкусно.
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Сливочное желе с клубникой
Красотища неимоверная! Надо будет детям еще романтические вечера организовывать. Дождаться свежей клубники... К тому времени и сливки-сметана хорошие будут.
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Сливочное желе с клубникой
Спасибо на добром слове ))) Летом, конечно, такой десерт еще вкуснее будет!
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Сливочное желе с клубникой
Леночка, а из такого количества продуктов сколько креманок получится? Хочу приготовить на годовщину свадьбы
Катюша- повар
- Количество сообщений : 583
Возраст : 39
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01
Re: Сливочное желе с клубникой
Катя, смотря какого размера креманки возьмешь )) Можно и в двух сделать ведь Если грубо прикинуть, то будет примерно 4 порции грамм по 150.
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Сливочное желе с клубникой
Спасибо Лен, надо будет обязательно попробовать.
Катюша- повар
- Количество сообщений : 583
Возраст : 39
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01
Re: Сливочное желе с клубникой
Хорошо вам отметить! ))
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Похожие темы
» Пирог с клубникой (или другими фруктами)
» Мороженое сливочное
» Желе в апельсинах
» Желе слоёное
» Желе из йогурта
» Мороженое сливочное
» Желе в апельсинах
» Желе слоёное
» Желе из йогурта
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 19:35 автор Елена Казак
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
3/10/2024, 17:06 автор nat0468
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
3/10/2024, 03:07 автор nat0468
» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27
» Плюшки от фрекен Бок
26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf
» Кулинарные книги
25/9/2024, 21:07 автор Дарья0
» Рецепты на Бис
25/9/2024, 18:31 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2002
25/9/2024, 15:33 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2011
25/9/2024, 15:10 автор Дарья0