Творожные кексы на кефире

Наткнулась на старенькую газету "Работница и сялянка", издавалась в советское время в Белоруссии. Рецепты печатали на русском языке, поэтому я и выписывала её. Нашла простой и дешевый рецепт творожных кексов.
[img][/img]

Нужно: 200г творога
4шт. яиц
по 1 стакану кефира и сахара
2 стакана муки, 1ч.л разрыхлителя, ванилин, щепотку соли.

Смешать миксером творог, яйца, сахар. Затем добавить муку, разрыхлитель, кефир, ванилин, соль и все хорошо размешать. Вылить тесто в смазанные формы ( у меня силиконовые, я не смазывала). Печь в разогретой до 180° духовке 30-35 минут, а в маленьких формочках 20 минут.
Угощайтесь на здоровье!